Cuisinier (h/f)
Offre n° O003260526001171
Publiée le 26/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 route de mesples, Viplaix (Allier (03))
Poste à pourvoir le
01/07/2026
Date limite de candidature
25/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
21h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
agent de catégorie C
Descriptif de l'emploi
L'agent est en charge des courses pour la cantine des élèves de maternelles, de la préparation des repas et de leur distribution, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Poste en CDD contractuel du 01/07 au 31/12/2026.
Accueil des enfants, gestion des enfants pendant le repas.
Contraintes physiques : station debout prolongée
Poste en CDD contractuel du 01/07 au 31/12/2026.
Accueil des enfants, gestion des enfants pendant le repas.
Contraintes physiques : station debout prolongée
Missions / conditions d'exercice
- Préparation des repas, de l'entrée au dessert,
- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...)
- élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ;
- ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT :
- vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle de cantine et de la cuisine,
- mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
desservir et ranger la salle, et la cuisine
- laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ;
- effectuer l'entretien courant des appareils et installations
(trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour.
- préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...)
- élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ;
- ENTRETIEN, NETTOYAGE ET RANGEMENT :
- vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel
- effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle de cantine et de la cuisine,
- mettre en application les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
desservir et ranger la salle, et la cuisine
- laver la vaisselle en machine et la batterie de cuisine ;
- effectuer l'entretien courant des appareils et installations
(trancheur, lave-vaisselle, appareils d'entretien industriels...) ;
- nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson ainsi que de la chambre froide de jour.
Profils recherchés
une formation de niveau CAP BEP restauration est souhaitée,
ainsi qu'une expérience en restauration avec des enfants
- SAVOIRS :
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes
- SAVOIR ETRE :
* Etre autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler avec les enfants
* Avoir le sens du service public.
ainsi qu'une expérience en restauration avec des enfants
- SAVOIRS :
* Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité strictes
- SAVOIR ETRE :
* Etre autonome et force de proposition.
* Avoir le sens de l'organisation.
* Disposer d'un bon relationnel et capacité à travailler avec les enfants
* Avoir le sens du service public.
Contact et modalités de candidature
Contact
0470063707
Informations complémentaires
Merci de bien vouloir adresser votre candidature par mail :
commune.de.viplaix@wanadoo.fr OU par courrier :
Mairie
1 route de Mesples
03370 VIPLAIX
commune.de.viplaix@wanadoo.fr OU par courrier :
Mairie
1 route de Mesples
03370 VIPLAIX
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.