Second de cuisine
Offre n° O013250530000070
Publiée le 30/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place Pierre Didier Tramoni, Septèmes-les-Vallons (Bouches-du-Rhône)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité du chef de cuisine, la commune recherche un second de cuisine.
Missions / conditions d'exercice
Le second de cuisine a pour missions :
- Seconder le chef de cuisine
- Assurer la livraison des portages sur 2 satellites
- Nettoyage du véhicule de livraison
- Préparation des plats chauds et froids
- Respect des normes HACCP
- Participation à l'allotissement des repas avant la distribution
- Réception et contrôle des livraisons puis rangement
- Livraisons occasionnelles
- Seconder le chef de cuisine
- Assurer la livraison des portages sur 2 satellites
- Nettoyage du véhicule de livraison
- Préparation des plats chauds et froids
- Respect des normes HACCP
- Participation à l'allotissement des repas avant la distribution
- Réception et contrôle des livraisons puis rangement
- Livraisons occasionnelles
Profils recherchés
- Management
- Adaptabilité
- Rigueur
- HACCP
- Habilitation électrique
- Permis B
- Adaptabilité
- Rigueur
- HACCP
- Habilitation électrique
- Permis B
Contact et modalités de candidature
Contact
0491963109
Informations complémentaires
CV + LM à l'attention de Monsieur le Maire
Hôtel de ville
198 Place Pierre Didier Tramoni
13240 SEPTEMES LES VALLONS
soit par mail à
personnel@ville-septemes.fr
Hôtel de ville
198 Place Pierre Didier Tramoni
13240 SEPTEMES LES VALLONS
soit par mail à
personnel@ville-septemes.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.