RESPONSABLE D'OFFICE
Offre n° O022250701402171
Publiée le 16/07/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place du g?n?ral de gaulle, Saint-Brieuc (Côtes d'Armor)
Poste à pourvoir le
01/12/2025
Date limite de candidature
24/08/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La Maison du Petit Enfant « Le cerf volant », située dans le quartier est, est composée d'une équipe de 15 agents et de 37 places d'accueil. La structure accueille des enfants de 10 semaines à 4 ans dans plusieurs unités.
Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l'animation de l'espace de restauration.
Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l'animation de l'espace de restauration.
Missions / conditions d'exercice
La Maison du Petit Enfant « Le cerf volant », située dans le quartier est, est composée d'une équipe de 15 agents et de 37 places d'accueil. La structure accueille des enfants de 10 semaines à 4 ans dans plusieurs unités.
Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l'animation de l'espace de restauration.
Vos principales missions sont les suivantes :
* Commander chaque jour les menus et les produits
* Réceptionner les plats en liaison chaude et les autres produits
* Maintenir en température les préparations culinaires
* Préparer les hachés, les jus et les petites cuissons
* Mettre en place les couverts
* Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène
* Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
* Entretenir le matériel, l'office et l'espace de restauration
* Laver la vaisselle de la structure
* Entretenir la biberonnerie
* Participer aux réunions d'équipe et à la commission des menus
* Participer à l'entretien du linge et des locaux
* Participer occasionnellement à la confection de mets (fête de fin d'année, temps forts avec les parents)
Vous coordonnez et assurez la gestion des activités liées à la distribution alimentaire. Vous participez à l'animation de l'espace de restauration.
Vos principales missions sont les suivantes :
* Commander chaque jour les menus et les produits
* Réceptionner les plats en liaison chaude et les autres produits
* Maintenir en température les préparations culinaires
* Préparer les hachés, les jus et les petites cuissons
* Mettre en place les couverts
* Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène
* Appliquer les procédures d'entretien et les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
* Entretenir le matériel, l'office et l'espace de restauration
* Laver la vaisselle de la structure
* Entretenir la biberonnerie
* Participer aux réunions d'équipe et à la commission des menus
* Participer à l'entretien du linge et des locaux
* Participer occasionnellement à la confection de mets (fête de fin d'année, temps forts avec les parents)
Profils recherchés
Vous disposez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire.
Le diplôme CAP AEPE serait un plus apprécié
Vous avez une bonne connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la méthode HACCP.
Votre esprit d'équipe et votre sens du relationnel sont des qualités essentielles attendues sur ce poste.
Votre sens de l'autonomie et d'organisation sont de réels atouts pour réussir dans cette fonction.
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
* Recrutement statutaire dans le cadre d'emploi des adjoints techniques par mutation, détachement, lauréat sur liste d'aptitude ou à défaut par voie contractuelle
* Forfait mobilité durable (200 euros/an pour une utilisation minimum 100 jours /an en vélo ou bien en covoiturage)
* Possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
* Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
* Amicale des employés municipaux
* Permis B obligatoire
* Rythme de travail : temps complet
* Lieu de travail : Maison du Petit Enfant « Le cerf volant »
Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu'au 24 aout ou à défaut, envoyer votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1
Entretien de recrutement prévu mi-septembre
Prise de poste souhaitée au 1er décembre 2025.
RENSEIGNEMENTS
Pour recevoir des informations complémentaires, merci de contacter Solenne TOUPIN, Responsable de structure par mail solenne.toupin@saint-brieuc.fr
Le diplôme CAP AEPE serait un plus apprécié
Vous avez une bonne connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire et de la méthode HACCP.
Votre esprit d'équipe et votre sens du relationnel sont des qualités essentielles attendues sur ce poste.
Votre sens de l'autonomie et d'organisation sont de réels atouts pour réussir dans cette fonction.
CONDITIONS DE RECRUTEMENT
* Recrutement statutaire dans le cadre d'emploi des adjoints techniques par mutation, détachement, lauréat sur liste d'aptitude ou à défaut par voie contractuelle
* Forfait mobilité durable (200 euros/an pour une utilisation minimum 100 jours /an en vélo ou bien en covoiturage)
* Possibilité de prise en charge de votre carte de bus annuelle (TUB)
* Participation employeur prévoyance et mutuelle labellisée
* Amicale des employés municipaux
* Permis B obligatoire
* Rythme de travail : temps complet
* Lieu de travail : Maison du Petit Enfant « Le cerf volant »
Si vous êtes intéressé.e par ce poste, vous pouvez candidater grâce au formulaire ci-dessous jusqu'au 24 aout ou à défaut, envoyer votre dossier de candidature comportant lettre de motivation, curriculum vitae, dernière situation administrative, par voie postale à : Monsieur Le Maire - Direction des Ressources Humaines - Hôtel de Ville - BP 2365 22023 - SAINT-BRIEUC Cedex 1
Entretien de recrutement prévu mi-septembre
Prise de poste souhaitée au 1er décembre 2025.
RENSEIGNEMENTS
Pour recevoir des informations complémentaires, merci de contacter Solenne TOUPIN, Responsable de structure par mail solenne.toupin@saint-brieuc.fr
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.