B 11296-07 - Cuisinier (F/H)
Offre n° O025251013000967
Publiée le 13/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
13 Rue de Champagny, Charolles (Saône-et-Loire)
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
14/11/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Travailler dans un lycée c’est participer à l’éducation et à l’ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens.
La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’entretien des locaux.
La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un cuisinier F/H pour le Lycée Julien Wittmer à CHAROLLES (71) .
DESCRIPTIF DU POSTE
Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.
Vous préparerez les productions chaudes et froides
Vous assurerez la manutention des denrées et des produits et le service au réfectoire.
Vous travaillerez en respectant les normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (entretien du matériel, travaux de plonge, tri des déchets, …).
Vous travaillerez au sein d’une équipe de 5 personnes, managée par un responsable de restauration.
Horaires : à évoquer lors de l'entretien
Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).
Vous bénéficierez des équipements de protection individuels nécessaires pour travailler en toute sécurité.
Vous souhaitez rejoindre une équipe chaleureuse et passionnée ! Plus une minute à perdre : postulez dès maintenant sur le site de la Région !
La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’entretien des locaux.
La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un cuisinier F/H pour le Lycée Julien Wittmer à CHAROLLES (71) .
DESCRIPTIF DU POSTE
Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.
Vous préparerez les productions chaudes et froides
Vous assurerez la manutention des denrées et des produits et le service au réfectoire.
Vous travaillerez en respectant les normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (entretien du matériel, travaux de plonge, tri des déchets, …).
Vous travaillerez au sein d’une équipe de 5 personnes, managée par un responsable de restauration.
Horaires : à évoquer lors de l'entretien
Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).
Vous bénéficierez des équipements de protection individuels nécessaires pour travailler en toute sécurité.
Vous souhaitez rejoindre une équipe chaleureuse et passionnée ! Plus une minute à perdre : postulez dès maintenant sur le site de la Région !
Missions / conditions d'exercice
COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET TECHNIQUES ATTENDUES
Vous êtes le profil idéal si :
• Vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire, notamment en cuisine collective.
• Vous disposez de bonnes compétences en techniques en matière de préparation générale, de nettoyage et désinfection.
Vous êtes le profil idéal si :
• Vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire, notamment en cuisine collective.
• Vous disposez de bonnes compétences en techniques en matière de préparation générale, de nettoyage et désinfection.
Profils recherchés
APTITUDES REQUISES
- Vous avez de fortes connaissances en matière de règles d’hygiène, de sécurité et de prévention des risques.
- Vous avez le sens du travail en équipe, de l’organisation et vous êtes autonome dans vos missions.
Petit plus : vous connaissez le fonctionnement d’un lycée et ses interlocuteurs.
N’attendez plus, cette offre est faite pour vous !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
La Région Bourgogne-Franche-Comté vous offre les avantages suivants :
• Equilibre vie professionnelle et vie personnelle
• Accompagnement à l’évolution professionnelle
• Accès à une offre de formation dédiée
• Possibilité de restauration au sein de l’établissement à un tarif préférentiel
• Prise en charge de l’adhésion automatique au Centre National de l’Action Sociale
• Possibilité d’adhérer à l’association du personnel
• Possibilité de participation complémentaire santé et prévoyance
• Possibilité de prise en charge de votre abonnement transport en commun à hauteur de 75% par votre employeur
Rémunération : selon la grille indiciaire fonction publique (+ primes)
A vos candidatures !
- Vous êtes titulaire de la fonction publique des grades d’ATT, ATTP2 et ATTP1 ? ou vous êtes lauréat de concours ?
Postulez directement sur notre site Région Bourgogne Franche Comté / rubrique offres d’emplois, en ajoutant votre CV et lettre de motivation avant la date de fin de publication.
- Vous n’êtes pas titulaire de la fonction publique ?
Vous devez obligatoirement avoir validé les tests de recrutement organisés par la Région. Pour procéder à votre inscription aux tests, rien de plus simple ! Remplissez le formulaire disponible sur le site et déposez-le en version dématérialisée en suivant les instructions.
La Région Bourgogne-Franche-Comté lutte contre toutes les formes de discriminations et s’engage pour la diversité et l’égalité professionnelles, dans le respect des textes qui régissent le statut de la fonction publique.
- Vous avez de fortes connaissances en matière de règles d’hygiène, de sécurité et de prévention des risques.
- Vous avez le sens du travail en équipe, de l’organisation et vous êtes autonome dans vos missions.
Petit plus : vous connaissez le fonctionnement d’un lycée et ses interlocuteurs.
N’attendez plus, cette offre est faite pour vous !
INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES
La Région Bourgogne-Franche-Comté vous offre les avantages suivants :
• Equilibre vie professionnelle et vie personnelle
• Accompagnement à l’évolution professionnelle
• Accès à une offre de formation dédiée
• Possibilité de restauration au sein de l’établissement à un tarif préférentiel
• Prise en charge de l’adhésion automatique au Centre National de l’Action Sociale
• Possibilité d’adhérer à l’association du personnel
• Possibilité de participation complémentaire santé et prévoyance
• Possibilité de prise en charge de votre abonnement transport en commun à hauteur de 75% par votre employeur
Rémunération : selon la grille indiciaire fonction publique (+ primes)
A vos candidatures !
- Vous êtes titulaire de la fonction publique des grades d’ATT, ATTP2 et ATTP1 ? ou vous êtes lauréat de concours ?
Postulez directement sur notre site Région Bourgogne Franche Comté / rubrique offres d’emplois, en ajoutant votre CV et lettre de motivation avant la date de fin de publication.
- Vous n’êtes pas titulaire de la fonction publique ?
Vous devez obligatoirement avoir validé les tests de recrutement organisés par la Région. Pour procéder à votre inscription aux tests, rien de plus simple ! Remplissez le formulaire disponible sur le site et déposez-le en version dématérialisée en suivant les instructions.
La Région Bourgogne-Franche-Comté lutte contre toutes les formes de discriminations et s’engage pour la diversité et l’égalité professionnelles, dans le respect des textes qui régissent le statut de la fonction publique.
Contact et modalités de candidature
Contact
0381616161
Informations complémentaires
Pour candidater, merci d'adresser un curriculum vitae détaillé et une lettre de motivation précisant la référence du poste, par voie dématérialisée sur le site internet www.bourgognefranchecomte.fr/rubrique « offres d'emploi »
avant le 14/11/2025
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Agnès COURTOIS, chargé·e de la procédure de recrutement au 03.80.44.40.95.
avant le 14/11/2025
Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Agnès COURTOIS, chargé·e de la procédure de recrutement au 03.80.44.40.95.
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.