AIDE CUISINIER 6457
Offre n° O027260730001062
Publiée le 30/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Rejoignez l’équipe dynamique de la Ville d’Évreux et de l’Agglomération Évreux Portes de Normandie ! Vous voulez un emploi qui a du sens et qui vous permet de faire une différence au quotidien ? Ne cherchez plus : La Ville d’Évreux et l’Agglomération Évreux Portes de Normandie recrutent des talents de tous horizons.
Temps de travail (hors cas particuliers, selon les postes) : 37h30 heures hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 15 RTT / 2 jours de fractionnement
Forfait cadre : 39 heures hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 23 RTT / 2 jours de fractionnement
Avantages : participation mutuelle et prévoyance / CNAS / restaurant administratif / accès gratuit piscines et médiathèques / forfait mobilité douce / participation aux frais de transport en commun
Temps de travail (hors cas particuliers, selon les postes) : 37h30 heures hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 15 RTT / 2 jours de fractionnement
Forfait cadre : 39 heures hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 23 RTT / 2 jours de fractionnement
Avantages : participation mutuelle et prévoyance / CNAS / restaurant administratif / accès gratuit piscines et médiathèques / forfait mobilité douce / participation aux frais de transport en commun
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville, Place du Général de Gaulle, Évreux (Eure (27))
Poste à pourvoir le
02/09/2026
Date limite de candidature
29/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au restaurant municipal, vous êtes chargé de la préparation des repas, de l’accueil des usagers et de l’entretien des locaux.
Missions / conditions d'exercice
Missions :
Commander les denrées
Réceptionner les commandes,
Contrôler et gérer les approvisionnements,
Préparer les entrées, les desserts et les plats chauds selon les conseils du chef cuisinier et du cuisinier
Assurer la distribution des repas et accueillir les convives fréquentant le restaurant.
Vérifier les dates de péremption,
Assurer l'entretien des locaux (normes Hazard Analysis Critical Control Point) et entretien de la salle de restaurant
Assurer la plonge
Prendre connaissance et respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Remplir correctement les diverses fiches énoncées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Commander les denrées
Réceptionner les commandes,
Contrôler et gérer les approvisionnements,
Préparer les entrées, les desserts et les plats chauds selon les conseils du chef cuisinier et du cuisinier
Assurer la distribution des repas et accueillir les convives fréquentant le restaurant.
Vérifier les dates de péremption,
Assurer l'entretien des locaux (normes Hazard Analysis Critical Control Point) et entretien de la salle de restaurant
Assurer la plonge
Prendre connaissance et respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Remplir correctement les diverses fiches énoncées dans le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
Profils recherchés
Savoirs :
Normes Hazard Analysis Critical Control Point,(HACCP)
Formation préparation chaudes, froides et les desserts
Maîtrise de l'outil informatique (word, excel, outlook)
Savoir être :
Avoir l'esprit d'équipe,
Rigueur, discrétion, amabilité,
Maîtrise de soi,
Sens du service public,
Sens de l'accueil,
Disponibilité et courtoisie,
Savoir rendre compte.
Savoir faire :
Polyvalence
Organiser son temps de travail
Travail sur le temps du midi et en journée continue.
Catégorie : C
Cadre d’emplois des Adjoints techniques territoriaux.
Temps de travail : 37 h 30 hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 15 RTT
Avantages : participation mutuelle et prévoyance / CNAS / restaurant administratif / accès gratuit piscines et médiathèques / participation aux frais de transport en commun / forfait mobilité douce
Date limite de candidature : 30/08/2026
Normes Hazard Analysis Critical Control Point,(HACCP)
Formation préparation chaudes, froides et les desserts
Maîtrise de l'outil informatique (word, excel, outlook)
Savoir être :
Avoir l'esprit d'équipe,
Rigueur, discrétion, amabilité,
Maîtrise de soi,
Sens du service public,
Sens de l'accueil,
Disponibilité et courtoisie,
Savoir rendre compte.
Savoir faire :
Polyvalence
Organiser son temps de travail
Travail sur le temps du midi et en journée continue.
Catégorie : C
Cadre d’emplois des Adjoints techniques territoriaux.
Temps de travail : 37 h 30 hebdomadaires / 25 jours de congés annuels / 15 RTT
Avantages : participation mutuelle et prévoyance / CNAS / restaurant administratif / accès gratuit piscines et médiathèques / participation aux frais de transport en commun / forfait mobilité douce
Date limite de candidature : 30/08/2026
Contact et modalités de candidature
Contact
0232318999
Informations complémentaires
Merci d'adresser votre candidature (lettre de motivation) à Monsieur le Maire-Président
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.