Agent polyvalent de restauration et d'entretien
Offre n° O028260615001027
Publiée le 15/06/2026
Synthèse de l'offre
Lieu de travail
18 Place du Marché, Sancheville (Eure-et-Loir (28))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
15/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
30h21 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Gérer la restauration scolaire. Entretenir les locaux et les matériaux de la restauration scolaire et de l’école.
Durée hebdomadaire de travail fixée à 30.21 c/35ème par semaine (temps de travail annualisé)
Les missions principales du poste :
- Gestion de la restauration scolaire :
o Traçabilité des plats témoins et au remplissage des documents de traçabilité
o Préparation et réchauffage des portions repas
o Mise en place du réfectoire
o Service et surveillance en salle de restauration
o Nettoyage des locaux (cantine et réfectoire) et vaisselle après le service, conformément aux règles d’hygiène
- Entretien des locaux et matériels :
o Nettoyage, aspiration et lavage des sols
o Époussetage des meubles, étagères, placard et coins jeux
o Remise en état des locaux après chaque service de restauration et chaque séance de travail
o Désinfection et nettoyage de la cantine et du réfectoire
o Pendant les congés scolaires : désinfection, lavage et remise en état du matériel et des locaux (restauration scolaire)
Durée hebdomadaire de travail fixée à 30.21 c/35ème par semaine (temps de travail annualisé)
Les missions principales du poste :
- Gestion de la restauration scolaire :
o Traçabilité des plats témoins et au remplissage des documents de traçabilité
o Préparation et réchauffage des portions repas
o Mise en place du réfectoire
o Service et surveillance en salle de restauration
o Nettoyage des locaux (cantine et réfectoire) et vaisselle après le service, conformément aux règles d’hygiène
- Entretien des locaux et matériels :
o Nettoyage, aspiration et lavage des sols
o Époussetage des meubles, étagères, placard et coins jeux
o Remise en état des locaux après chaque service de restauration et chaque séance de travail
o Désinfection et nettoyage de la cantine et du réfectoire
o Pendant les congés scolaires : désinfection, lavage et remise en état du matériel et des locaux (restauration scolaire)
Missions / conditions d'exercice
- Réceptionner les repas préparés par une société et livrés tous les matins
- Vérifier la livraison et les températures des denrées
- Remplir les documents de vérification
- Réchauffer les repas
- Nettoyage des fruits et légumes frais
- Préparation des entrées et des desserts
- Dresser les tables
- Accueillir les enfants à la cantine et tout particulièrement les enfants de maternelle
- Procéder à la distribution et au service des repas
- Aider les plus petits à prendre leur repas
- Surveiller les élèves afin d’éviter tous troubles éventuels
- Dispenser les premiers secours en cas de petites blessures
- Débarrasser les tables quand le service est terminé
- Garder un échantillon des aliments durant une semaine minimum
- Commander le matériel et les produits d’entretien
- Effectuer le ménage quotidien des locaux scolaires
- Trier et évacuer les déchets courants
- Ranger et entretenir le matériel utilisé
- Vérifier la livraison et les températures des denrées
- Remplir les documents de vérification
- Réchauffer les repas
- Nettoyage des fruits et légumes frais
- Préparation des entrées et des desserts
- Dresser les tables
- Accueillir les enfants à la cantine et tout particulièrement les enfants de maternelle
- Procéder à la distribution et au service des repas
- Aider les plus petits à prendre leur repas
- Surveiller les élèves afin d’éviter tous troubles éventuels
- Dispenser les premiers secours en cas de petites blessures
- Débarrasser les tables quand le service est terminé
- Garder un échantillon des aliments durant une semaine minimum
- Commander le matériel et les produits d’entretien
- Effectuer le ménage quotidien des locaux scolaires
- Trier et évacuer les déchets courants
- Ranger et entretenir le matériel utilisé
Profils recherchés
Les savoirs :
- Connaître les règles d’hygiène de sécurité élémentaires
- Connaître les bonnes pratiques de manutention
- Expérience professionnelle significative
Les savoir-faire :
- Être accueillant(e)
- Sens de l’organisation
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Notions premiers secours
- Rapidité et qualité d’exécution
- Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)
- Capacité d’adaptation (situations de travail, rythmes d’activité…)
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
Les savoir être :
- Respect de l’autorité hiérarchique
- Sens du travail en équipe
- Discrétion
- Être organisé(e) et disponible
- Être patient(e)
- Sens du travail en équipe
- Être vigilant(e)
- Faire preuve de patience et de pédagogie, tout en sachant se faire respecter
- Qualités relationnelles avec les collègues
- Avoir l’esprit d’initiative pour faire face à une situation imprévue
- Allier rigueur, rapidité d’exécution et efficacité, tout en respectant le confort de l’enfant
- Savoir rendre compte
- Connaître les règles d’hygiène de sécurité élémentaires
- Connaître les bonnes pratiques de manutention
- Expérience professionnelle significative
Les savoir-faire :
- Être accueillant(e)
- Sens de l’organisation
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Notions premiers secours
- Rapidité et qualité d’exécution
- Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)
- Capacité d’adaptation (situations de travail, rythmes d’activité…)
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter
Les savoir être :
- Respect de l’autorité hiérarchique
- Sens du travail en équipe
- Discrétion
- Être organisé(e) et disponible
- Être patient(e)
- Sens du travail en équipe
- Être vigilant(e)
- Faire preuve de patience et de pédagogie, tout en sachant se faire respecter
- Qualités relationnelles avec les collègues
- Avoir l’esprit d’initiative pour faire face à une situation imprévue
- Allier rigueur, rapidité d’exécution et efficacité, tout en respectant le confort de l’enfant
- Savoir rendre compte
Contact et modalités de candidature
Contact
0237440023
Informations complémentaires
Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) par courrier : à M. Le Maire Mairie de Sancheville 18 place du Marché 28800 SANCHEVILLE
ou par courriel à sancheville.mairie@orange.fr
ou par courriel à sancheville.mairie@orange.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.