Agent(e) d'entretien et de restauration collective
Offre n° O031250922000423
Publiée le 22/09/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
6 allee d'enbernadet, Lasserre-Pradère (Haute-Garonne)
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
10 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
30h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Equivalent SMIC, traitement de base cat. C fonction publique territoriale
Descriptif de l'emploi
Dans ses missions d'agent d'entretien des locaux communaux : Effectue en équipe les travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité.
Dans ses missions de restauration scolaire : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Dans ses missions de restauration scolaire : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Missions / conditions d'exercice
Nettoyage des locaux administratifs et techniques :
o Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
o Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
o Manipuler des matériels et des machines en respectant les consignes d'utilisation
o Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
o Savoir différencier les produits acides et alcalins
Tri et évacuation des déchets courants :
o Changer les sacs poubelles
o Opérer le tri sélectif
o Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Contrôle de l'état de propreté des locaux :
o Vérifier l'état de propreté des locaux
o Identifier les surfaces à désinfecter
o Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
Assistance à la production de préparations culinaires :
o Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
o Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Distribution et service des repas :
o Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
o Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration :
Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
o Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
o Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
o Manipuler des matériels et des machines en respectant les consignes d'utilisation
o Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
o Savoir différencier les produits acides et alcalins
Tri et évacuation des déchets courants :
o Changer les sacs poubelles
o Opérer le tri sélectif
o Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Contrôle de l'état de propreté des locaux :
o Vérifier l'état de propreté des locaux
o Identifier les surfaces à désinfecter
o Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
Assistance à la production de préparations culinaires :
o Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
o Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Distribution et service des repas :
o Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
o Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration :
Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Profils recherchés
Expérience significative sur un poste similaire.
Bonne connaissance :
o matériel, des techniques et des produits
o Règles de base en orthographe et grammaire
o Notion de pourcentage, de dosage, de proportion
o Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, crèches, etc.)
o Gestes et postures de la manutention manuelle
o Ergonomie, sécurité, hygiène
o Risques d'utilisation des produits (toxicité)
o Règles de base du tri sélectif
o Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité + HACCP
Bonne connaissance :
o matériel, des techniques et des produits
o Règles de base en orthographe et grammaire
o Notion de pourcentage, de dosage, de proportion
o Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, crèches, etc.)
o Gestes et postures de la manutention manuelle
o Ergonomie, sécurité, hygiène
o Risques d'utilisation des produits (toxicité)
o Règles de base du tri sélectif
o Réglementation en matière d'hygiène et de sécurité + HACCP
Contact et modalités de candidature
Contact
0534574854
Informations complémentaires
Veuillez envoyer votre candidature (CV + LM), à l'attention de Mr Meunier Arnaud, Coordinateur du Service Animation, Sivom Vallée de la Save.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.