Cuisinier.e
Offre n° O031260119000801
Publiée le 19/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Interco de la Haute Garonne > 40 000 hbts
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Eaunes, Eaunes (Haute-Garonne (31))
Poste à pourvoir le
18/02/2026
Date limite de candidature
18/02/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mutation vers autre collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Si vous êtes motivé par la création à grande échelle de plats bons et équilibrés,
tout en respectant des normes strictes de qualité, d'hygiène et de sécurité,
ce poste est fait pour vous !
Basé·e à Eaunes, vous rejoindrez une équipe dynamique et investie au sein d’un site de production à forte activité. Vous jouerez un rôle clé dans la fabrication de 9 500 repas par jour, tout en veillant à leur qualité gustative, et au respect du plan de maitrise sanitaire.
Intégrer Le Muretain Agglo, c’est aussi faire le choix d’une collectivité territoriale ambitieuse et en mouvement, regroupant 130 000 habitants sur 25 communes, offrant un environnement de travail attractif à seulement 20 minutes de Toulouse, et l’opportunité d’évoluer parmi plus de 1 800 collaborateurs engagés au service du territoire et de ses habitants.
tout en respectant des normes strictes de qualité, d'hygiène et de sécurité,
ce poste est fait pour vous !
Basé·e à Eaunes, vous rejoindrez une équipe dynamique et investie au sein d’un site de production à forte activité. Vous jouerez un rôle clé dans la fabrication de 9 500 repas par jour, tout en veillant à leur qualité gustative, et au respect du plan de maitrise sanitaire.
Intégrer Le Muretain Agglo, c’est aussi faire le choix d’une collectivité territoriale ambitieuse et en mouvement, regroupant 130 000 habitants sur 25 communes, offrant un environnement de travail attractif à seulement 20 minutes de Toulouse, et l’opportunité d’évoluer parmi plus de 1 800 collaborateurs engagés au service du territoire et de ses habitants.
Missions / conditions d'exercice
Production culinaire :
- Préparer, cuire et mettre en valeur les plats pour les différents sites de la collectivité, en suivant scrupuleusement les fiches techniques et en veillant à la présentation et à la qualité gustative des plats
- Participer à la composition et à l’amélioration des recettes
- Réaliser la répartition et le conditionnement des plats avant leur allotissement
- Contribuer à la production pour différents publics : petite enfance, enfance, adultes, seniors, traiteur,
Démarche qualité :
- Mettre en œuvre les procédures qualité établies, appliquer les normes d’hygiène HACCP
- Contrôler les dates de péremption, la qualité organoleptique des aliments, et gérer la traçabilité
- Respecter les règles de sécurité et du système de management de l’énergie
Nettoyage et désinfection :
- Effectuer le lavage de la vaisselle, du matériel et des locaux selon les protocoles établis
- Préparer, cuire et mettre en valeur les plats pour les différents sites de la collectivité, en suivant scrupuleusement les fiches techniques et en veillant à la présentation et à la qualité gustative des plats
- Participer à la composition et à l’amélioration des recettes
- Réaliser la répartition et le conditionnement des plats avant leur allotissement
- Contribuer à la production pour différents publics : petite enfance, enfance, adultes, seniors, traiteur,
Démarche qualité :
- Mettre en œuvre les procédures qualité établies, appliquer les normes d’hygiène HACCP
- Contrôler les dates de péremption, la qualité organoleptique des aliments, et gérer la traçabilité
- Respecter les règles de sécurité et du système de management de l’énergie
Nettoyage et désinfection :
- Effectuer le lavage de la vaisselle, du matériel et des locaux selon les protocoles établis
Profils recherchés
- Vous disposez au minimum du CAP cuisine ou restauration collective et avez une expérience confirmée en cuisine collective ou en restauration.
- Vous savez appliquer les normes d’hygiène HACCP et les règles de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler avec rigueur et autonomie, tout en respectant des délais serrés et des normes strictes.
- Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des convives.
- Vous êtes dynamique, organisé·e et avez un bon esprit d’équipe.
Les spécificités de votre poste :
- Rémunération statutaire (lien) + primes
- Poste à temps complet à pourvoir dès que possible
- Poste ouvert aux agents titulaires (Adjoint Technique) ou issus du privé (contrat CDD 1 an renouvelable – titularisation possible)
- Lieu de prise de poste : Eaunes (ponctuellement à Roques)
- Horaires : 6h - 14h du lundi au vendredi
Vos avantages :
- Prime supplémentaire selon le nombre d’enfants à charge
- Participation financière à la prévoyance et à la mutuelle (si organisme labelisé)
- Adhésion gratuite au comité d’action sociale CNAS
- Congés : 25 CA + 24 RTT (temps de travail : 39h20)
- Accès à une offre de formation variée
- Vous savez appliquer les normes d’hygiène HACCP et les règles de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler avec rigueur et autonomie, tout en respectant des délais serrés et des normes strictes.
- Vous êtes sensible à la qualité des produits et à la satisfaction des convives.
- Vous êtes dynamique, organisé·e et avez un bon esprit d’équipe.
Les spécificités de votre poste :
- Rémunération statutaire (lien) + primes
- Poste à temps complet à pourvoir dès que possible
- Poste ouvert aux agents titulaires (Adjoint Technique) ou issus du privé (contrat CDD 1 an renouvelable – titularisation possible)
- Lieu de prise de poste : Eaunes (ponctuellement à Roques)
- Horaires : 6h - 14h du lundi au vendredi
Vos avantages :
- Prime supplémentaire selon le nombre d’enfants à charge
- Participation financière à la prévoyance et à la mutuelle (si organisme labelisé)
- Adhésion gratuite au comité d’action sociale CNAS
- Congés : 25 CA + 24 RTT (temps de travail : 39h20)
- Accès à une offre de formation variée
Contact et modalités de candidature
Contact
0534463030
Informations complémentaires
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Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.