Agent polyvalent Restauration / entretien des locaux
Offre n° O031260727000040
Publiée le 27/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
19 COURS ALSACE LORRAINE, Caraman (Haute-Garonne (31))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
26/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Commune de Caraman (Haute-Garonne) – 2 500 habitants
Fonction publique territoriale – Filière technique – Catégorie C
Située à 25 km de Toulouse, au cœur du Lauragais, la commune rurale de Caraman connaît un développement maîtrisé, conciliant dynamisme local, cadre de vie préservé et proximité avec la métropole.
Conditions d’emploi
• • Poste à temps complet annualisé, basé à Caraman ;
• • Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation à la mutuelle santé et prévoyance ;
• • Prise de poste souhaitée : à convenir selon disponibilité.
Fonction publique territoriale – Filière technique – Catégorie C
Située à 25 km de Toulouse, au cœur du Lauragais, la commune rurale de Caraman connaît un développement maîtrisé, conciliant dynamisme local, cadre de vie préservé et proximité avec la métropole.
Conditions d’emploi
• • Poste à temps complet annualisé, basé à Caraman ;
• • Rémunération statutaire + régime indemnitaire + participation à la mutuelle santé et prévoyance ;
• • Prise de poste souhaitée : à convenir selon disponibilité.
Missions / conditions d'exercice
Assistance à la production de préparations culinaires :
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Distribution et service des repas :
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration :
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- participer à la plonge,
Entretien et maintenance des locaux :
- Assurer le nettoyage et la désinfection des salles de classe, sanitaires, espaces communs et du matériel.
- Participer à l’entretien courant des bâtiments communaux.
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- Manipuler des matériels et des machines en respectant les consignes d'utilisation
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Savoir différencier les produits acides et alcalins
Tri et évacuation des déchets courants :
- Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Contrôle de l'état de propreté des locaux :
- Vérifier l'état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Distribution et service des repas :
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène
Maintenance et hygiène des locaux et matériels de restauration :
- Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
- participer à la plonge,
Entretien et maintenance des locaux :
- Assurer le nettoyage et la désinfection des salles de classe, sanitaires, espaces communs et du matériel.
- Participer à l’entretien courant des bâtiments communaux.
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces
- Organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- Manipuler des matériels et des machines en respectant les consignes d'utilisation
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
- Savoir différencier les produits acides et alcalins
Tri et évacuation des déchets courants :
- Changer les sacs poubelles
- Opérer le tri sélectif
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
Contrôle de l'état de propreté des locaux :
- Vérifier l'état de propreté des locaux
- Identifier les surfaces à désinfecter
- Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
Profils recherchés
- Bonne maîtrise des techniques de nettoyage, des produits et des règles d’hygiène (HACCP),
- Expérience en restauration collective
- Capacité à organiser son travail, respecter les consignes et les délais,
- Rigueur dans l’exécution et souci de la qualité du service rendu,
- Aptitude à travailler en équipe,
- Réactivité, sens des responsabilités et capacité à signaler des anomalies.
- Expérience en restauration collective
- Capacité à organiser son travail, respecter les consignes et les délais,
- Rigueur dans l’exécution et souci de la qualité du service rendu,
- Aptitude à travailler en équipe,
- Réactivité, sens des responsabilités et capacité à signaler des anomalies.
Contact et modalités de candidature
Contact
0562188160
Informations complémentaires
candidature à déposer sur plateforme et/ou à l'adresse mail :
dgs@mairie-caraman.fr
avec CV - expérience acquise et lettre de motivation.
dgs@mairie-caraman.fr
avec CV - expérience acquise et lettre de motivation.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.