Agent.e polyvalent.e des collèges
Offre n° O031261001000919
Publiée le 01/10/2026
Synthèse de l'offre
Le Département de la Haute-Garonne : un acteur engagé des transitions, au service des Haut-Garonnais.e.s.
Situé au cœur de l’Occitanie, le Département de la Haute-Garonne compte plus de 1,4 million d’habitants répartis entre 586 communes rurales au sud et la métropole toulousaine au nord, avec Toulouse, 3ᵉ ville de France, en son centre.
Collectivité solidaire, le CD31 accompagne au quotidien ses habitant.e.s grâce à l’engagement de près de 6300 agents présents sur tout le territoire. Sous la présidence de Sébastien VINCINI, il porte un projet politique fondé sur la justice sociale, la bifurcation écologique et l’innovation publique.
Résolument tourné vers l’avenir, le Département agit pour relever les grands défis contemporains à travers quatre transitions majeures : écologique, sociale, sociétale et numérique. Ce cap, incarné par le projet de mandature 2023-2028 et le projet administratif Cap’31, vise à transformer les politiques publiques pour construire un avenir plus juste, durable et solidaire.
Ses missions s’articulent autour de l’action sociale, de l’aménagement du territoire, de la transition écologique et de l’éducation. Il intervient aussi dans la culture, le sport, le développement durable et le soutien aux communes.
Dans le domaine éducatif, le Département gère 102 collèges publics et veille à offrir à chaque collégien un cadre propice à la réussite, notamment à travers une restauration scolaire de qualité, privilégiant les circuits courts et les produits bio.
Proche de ses habitants, le CD31 agit chaque jour pour améliorer le quotidien, renforcer la cohésion territoriale et construire un avenir commun, plus juste et respectueux de l'environnement.
Situé au cœur de l’Occitanie, le Département de la Haute-Garonne compte plus de 1,4 million d’habitants répartis entre 586 communes rurales au sud et la métropole toulousaine au nord, avec Toulouse, 3ᵉ ville de France, en son centre.
Collectivité solidaire, le CD31 accompagne au quotidien ses habitant.e.s grâce à l’engagement de près de 6300 agents présents sur tout le territoire. Sous la présidence de Sébastien VINCINI, il porte un projet politique fondé sur la justice sociale, la bifurcation écologique et l’innovation publique.
Résolument tourné vers l’avenir, le Département agit pour relever les grands défis contemporains à travers quatre transitions majeures : écologique, sociale, sociétale et numérique. Ce cap, incarné par le projet de mandature 2023-2028 et le projet administratif Cap’31, vise à transformer les politiques publiques pour construire un avenir plus juste, durable et solidaire.
Ses missions s’articulent autour de l’action sociale, de l’aménagement du territoire, de la transition écologique et de l’éducation. Il intervient aussi dans la culture, le sport, le développement durable et le soutien aux communes.
Dans le domaine éducatif, le Département gère 102 collèges publics et veille à offrir à chaque collégien un cadre propice à la réussite, notamment à travers une restauration scolaire de qualité, privilégiant les circuits courts et les produits bio.
Proche de ses habitants, le CD31 agit chaque jour pour améliorer le quotidien, renforcer la cohésion territoriale et construire un avenir commun, plus juste et respectueux de l'environnement.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
1 boulevard de la Marquette, Toulouse (Haute-Garonne (31))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
31/10/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Nombre de postes
30
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Présentation de la direction
La Direction de l'éducation met en oeuvre la compétence dévolue au Conseil départemental en matière de gestion des collèges, concernant le fonctionnement, l'accueil, la restauration, l'hébergement, l'acquisition et la maintenance des infrastructures et équipements informatiques des collèges dont le Conseil départemental a la charge. A ce titre, elle assure la gestion des moyens de fonctionnement humains et financiers des collèges. La Direction de l'éducation met également en oeuvre la compétence de sectorisation des collèges et assure le pilotage et la coordination des politiques du Conseil départemental.
La Direction de l'éducation met en oeuvre la compétence dévolue au Conseil départemental en matière de gestion des collèges, concernant le fonctionnement, l'accueil, la restauration, l'hébergement, l'acquisition et la maintenance des infrastructures et équipements informatiques des collèges dont le Conseil départemental a la charge. A ce titre, elle assure la gestion des moyens de fonctionnement humains et financiers des collèges. La Direction de l'éducation met également en oeuvre la compétence de sectorisation des collèges et assure le pilotage et la coordination des politiques du Conseil départemental.
Missions / conditions d'exercice
- Enjeux , Missions, Conditions particulières d'exercice
Mettre en propreté et entretenir les surfaces et les locaux dans les collèges.
- Participer au service de restauration.
- Effectuer les remplacements dans les établissements en fonction des besoins définis par le service.
- Assurer la mise en propreté des locaux (hors espaces privatifs), en maintenant le niveau d'hygiène, suivant une organisation de travail définie
- Trier et évacuer les déchets courants
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Signaler les pannes et les dégradations sur le site
- Entretenir et ranger le matériel utilisé
- Contrôler l'approvisionnement en matériels et en produits
- Assurer le nettoyage mécanisé des sols
- Participer au service de restauration :
- Ranger les livraisons et des stocks
- Préparer les repas
- Mettre en place du réfectoire
- Servir les repas
- Assurer la plonge batterie et la vaisselle
- Nettoyer l'espace de restauration
- Participer à l'accueil physique et téléphonique
- Participer à la gestion du courrier : réception, tri et distribution
- Participer au nettoyage des abords et des espaces extérieurs
- Participer au nettoyage et au repassage du linge
Conditions particulières d'exercice :
- Permis B obligatoire
- Formation HACCP souhaitée
- Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI)
- Pas de possibilité de congés pendant les périodes scolaires
- Congés scolaires en grande partie
- Horaires fixés selon les besoins du service (protocole temps de travail spécifique)
- Vos congés seront alignés sur le calendrier des vacances scolaires, avec quelques jours de permanence à envisager.
Collèges d'affectation:
- COLLEGE GEORGES SAND - TOULOUSE
- COLLEGE ANDRE ABBAL - CARBONE
- COLLEGE MONTESQUIEU - CUGNAUX
- COLLEGE PAUL CEZANNE - MONTRABE
- COLLEGE DANIEL SORANO - PINS JUSTARET
- COLLEGE JULES VALLES - PORTET SUR GARONNE
- COLLEGE ANDRE MALRAUX - RAMONVILLE SAINT AGNE
- COLLEGE FRANCOIS CAZES - SAINT BEAT
- COLLEGE ELISABETH BADINTER - QUINT FONSEGRIVES
- COLLEGE GINETTE KOLINKA - SEYSSES
- COLLEGE GEORGES SAND - TOULOUSE
- COLLEGE LAUTREC - TOULOUSE
- COLLEGE SABINE WEISS - TOULOUSE
- EQUIPE MOBILE COMMINGES
Ce poste est ouvert sur le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux (catégorie C).
Mettre en propreté et entretenir les surfaces et les locaux dans les collèges.
- Participer au service de restauration.
- Effectuer les remplacements dans les établissements en fonction des besoins définis par le service.
- Assurer la mise en propreté des locaux (hors espaces privatifs), en maintenant le niveau d'hygiène, suivant une organisation de travail définie
- Trier et évacuer les déchets courants
- Contrôler l'état de propreté des locaux
- Signaler les pannes et les dégradations sur le site
- Entretenir et ranger le matériel utilisé
- Contrôler l'approvisionnement en matériels et en produits
- Assurer le nettoyage mécanisé des sols
- Participer au service de restauration :
- Ranger les livraisons et des stocks
- Préparer les repas
- Mettre en place du réfectoire
- Servir les repas
- Assurer la plonge batterie et la vaisselle
- Nettoyer l'espace de restauration
- Participer à l'accueil physique et téléphonique
- Participer à la gestion du courrier : réception, tri et distribution
- Participer au nettoyage des abords et des espaces extérieurs
- Participer au nettoyage et au repassage du linge
Conditions particulières d'exercice :
- Permis B obligatoire
- Formation HACCP souhaitée
- Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI)
- Pas de possibilité de congés pendant les périodes scolaires
- Congés scolaires en grande partie
- Horaires fixés selon les besoins du service (protocole temps de travail spécifique)
- Vos congés seront alignés sur le calendrier des vacances scolaires, avec quelques jours de permanence à envisager.
Collèges d'affectation:
- COLLEGE GEORGES SAND - TOULOUSE
- COLLEGE ANDRE ABBAL - CARBONE
- COLLEGE MONTESQUIEU - CUGNAUX
- COLLEGE PAUL CEZANNE - MONTRABE
- COLLEGE DANIEL SORANO - PINS JUSTARET
- COLLEGE JULES VALLES - PORTET SUR GARONNE
- COLLEGE ANDRE MALRAUX - RAMONVILLE SAINT AGNE
- COLLEGE FRANCOIS CAZES - SAINT BEAT
- COLLEGE ELISABETH BADINTER - QUINT FONSEGRIVES
- COLLEGE GINETTE KOLINKA - SEYSSES
- COLLEGE GEORGES SAND - TOULOUSE
- COLLEGE LAUTREC - TOULOUSE
- COLLEGE SABINE WEISS - TOULOUSE
- EQUIPE MOBILE COMMINGES
Ce poste est ouvert sur le cadre d'emploi des adjoints techniques territoriaux (catégorie C).
Profils recherchés
Savoirs
- Règles d'hygiène et protocoles spécifiques aux locaux nettoyés
- Règles de base du tri sélectif
- Matériel, techniques et produits de nettoyage
- Risques d'utilisation des produits (toxicité)
- Réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Techniques culinaires
Savoir-faire
- Appliquer les protocoles de mise en propreté et d'organisation du travail
- Lire, utiliser et respecter une notice d'entretien et une consigne de sécurité
- Nettoyer les matériels et les machines après usage
- Diagnostiquer l'état des surfaces à entretenir
- Veiller à la qualité du service rendu
- Rendre compte de son activité et savoir alerter si nécessaire
Savoir-être
- Respect et écoute
- Soucieux de la qualité
- Respect des règles
- Travail en équipe
- Confidentialité
- Relationnel
- Réactivité
- Autonomie
- Disponibilité
- Règles d'hygiène et protocoles spécifiques aux locaux nettoyés
- Règles de base du tri sélectif
- Matériel, techniques et produits de nettoyage
- Risques d'utilisation des produits (toxicité)
- Réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Techniques culinaires
Savoir-faire
- Appliquer les protocoles de mise en propreté et d'organisation du travail
- Lire, utiliser et respecter une notice d'entretien et une consigne de sécurité
- Nettoyer les matériels et les machines après usage
- Diagnostiquer l'état des surfaces à entretenir
- Veiller à la qualité du service rendu
- Rendre compte de son activité et savoir alerter si nécessaire
Savoir-être
- Respect et écoute
- Soucieux de la qualité
- Respect des règles
- Travail en équipe
- Confidentialité
- Relationnel
- Réactivité
- Autonomie
- Disponibilité
Contact et modalités de candidature
Contact
0534331538
Informations complémentaires
Informations complémentaires :
Les candidatures (toutes les pièces composant votre dossier de candidature lettre de motivation + CV + pièces justificatives de votre statut (arrêté de position administrative / diplômes / attestation et liste d'aptitude concours /attestation RQTH ...)) doivent être transmises en PDF via le logiciel Altays.
Les candidatures transmises par mail et/ou incomplètes ne seront pas prises en compte.
Contact RH :
Bergeline KETCHADJI KEMAJOU
05 34 33 15 38
bergeline.ketchadjikemajou@cd31.fr
Les candidatures (toutes les pièces composant votre dossier de candidature lettre de motivation + CV + pièces justificatives de votre statut (arrêté de position administrative / diplômes / attestation et liste d'aptitude concours /attestation RQTH ...)) doivent être transmises en PDF via le logiciel Altays.
Les candidatures transmises par mail et/ou incomplètes ne seront pas prises en compte.
Contact RH :
Bergeline KETCHADJI KEMAJOU
05 34 33 15 38
bergeline.ketchadjikemajou@cd31.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.