Agent entretien et restauration
Offre n° O033250514000153
Publiée le 14/05/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
« Rêver, partager, innover » c'est la devise de la Ville de Carbon-Blanc.
Elle est la plus petite commune de la Métropole bordelaise par sa taille (moins de 4 kilomètres carrés pour plus de 8000 habitants).
Ici, l'Humain et l'Environnement sont au cœur de nos préoccupations.
Aussi, Carbon-Blanc est une Ville active proposant à ses administrés et à tout visiteur une grande offre de service culturelle, sportive, éducative grâce à ses nombreux équipements et projets portés par des équipes désireuses de mettre en œuvre leur créativité et leurs compétences au service de chacun.
Ces équipes, ce sont environ 145 collaborateurs qui assurent au quotidien un service public de qualité dans une ambiance qui se veut familiale et conviviale. Un maître mot : la proximité.
La Ville recrute chaque année plusieurs talents et peut-être serez-vous l'un d'entre eux prochainement?
Si vous souhaitez rêver, partager et innover dans un climat de travail sain et serein, vous êtes au bon endroit !
Elle est la plus petite commune de la Métropole bordelaise par sa taille (moins de 4 kilomètres carrés pour plus de 8000 habitants).
Ici, l'Humain et l'Environnement sont au cœur de nos préoccupations.
Aussi, Carbon-Blanc est une Ville active proposant à ses administrés et à tout visiteur une grande offre de service culturelle, sportive, éducative grâce à ses nombreux équipements et projets portés par des équipes désireuses de mettre en œuvre leur créativité et leurs compétences au service de chacun.
Ces équipes, ce sont environ 145 collaborateurs qui assurent au quotidien un service public de qualité dans une ambiance qui se veut familiale et conviviale. Un maître mot : la proximité.
La Ville recrute chaque année plusieurs talents et peut-être serez-vous l'un d'entre eux prochainement?
Si vous souhaitez rêver, partager et innover dans un climat de travail sain et serein, vous êtes au bon endroit !
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Avenue Aristide Briand, Carbon-Blanc (Gironde)
Poste à pourvoir le
01/07/2025
Date limite de candidature
13/06/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
référence à un grade et un indice de la fonction publique) + IFSE du groupe fonctionnel selon les conditions de la délibération. Collectivité adhérente au CNAS et participation à la prévoyance si contrat labélisé.
Descriptif de l'emploi
Suite à un départ en retraite, la Ville de Carbon-Blanc recrute un agent d’entretien et restauration au service scolaire.
Rattaché à la direction éducation-jeunesse, vous êtes chargé(e) du maintien en bon état de propreté des bâtiments, du réfectoire, du satellite de restauration, ainsi que de missions durant le temps de restauration des enfants (accompagnement, service, plonge, …)
Au sein de cette équipe, vous êtes amené(e) à travailler sur un même site ou à vous déplacer sur plusieurs sites à entretenir
Contraintes spécifiques du poste :
Temps complet annualisé
Horaires en période scolaire : L/Ma/J/V 7h – 15h45 Me 7h45-11h45
Horaires durant vacances scolaires : L/Ma/Me/J/V 8h-15h et 7h-14h en été.
Rattaché à la direction éducation-jeunesse, vous êtes chargé(e) du maintien en bon état de propreté des bâtiments, du réfectoire, du satellite de restauration, ainsi que de missions durant le temps de restauration des enfants (accompagnement, service, plonge, …)
Au sein de cette équipe, vous êtes amené(e) à travailler sur un même site ou à vous déplacer sur plusieurs sites à entretenir
Contraintes spécifiques du poste :
Temps complet annualisé
Horaires en période scolaire : L/Ma/J/V 7h – 15h45 Me 7h45-11h45
Horaires durant vacances scolaires : L/Ma/Me/J/V 8h-15h et 7h-14h en été.
Missions / conditions d'exercice
ENTRETIEN DES BATIMENTS
* Entretien complet et régulier des différentes salles
* Dépoussiérage, lavage des sols, du mobilier, nettoyage des vitres
* Entretien des sanitaires, Remplissage des distributeurs (savon, papiers, …)
* Balayage de la cour
ENTRETIEN DU REFECTOIRE
* Nettoyage des tables et chaises, balayage et lessivage du sol
ENTRETIEN DU SATELLITE DE RESTAURATION
* Lavage des sols et entretien du mobilier et machines (four, …)
TRI ET EVACUATION DES DECHETS
TEMPS DE LA PAUSE MERIDIENNE
* Service des plats chauds, mise en place denrées sur rampe self
* Débarrassage des plateaux
* Plonge, vaisselle et entretien des éviers, machines, …
* Surveillance et animation du réfectoire
* Entretien complet et régulier des différentes salles
* Dépoussiérage, lavage des sols, du mobilier, nettoyage des vitres
* Entretien des sanitaires, Remplissage des distributeurs (savon, papiers, …)
* Balayage de la cour
ENTRETIEN DU REFECTOIRE
* Nettoyage des tables et chaises, balayage et lessivage du sol
ENTRETIEN DU SATELLITE DE RESTAURATION
* Lavage des sols et entretien du mobilier et machines (four, …)
TRI ET EVACUATION DES DECHETS
TEMPS DE LA PAUSE MERIDIENNE
* Service des plats chauds, mise en place denrées sur rampe self
* Débarrassage des plateaux
* Plonge, vaisselle et entretien des éviers, machines, …
* Surveillance et animation du réfectoire
Profils recherchés
* * Connaissance des produits, matériels
* Règles d'hygiène, de sécurité (produits, matériels)
* Notion de pourcentage, dosage, proportion
* Connaissance de l'enfant de 3 à 11 ans
* Méthode HACCP
* Connaissance des techniques de nettoyage
* Connaissance des techniques de restauration collective en liaison froide
Capacité à travailler en équipe, et à s’adapter à un environnement.
Qualités relationnelles avec les adultes et les enfants
Avoir le sens du service public
Être bienveillant
Être organisé et méthodique.
Être autonome.
Être efficace et réactif.
Être rigoureux.
Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
* Règles d'hygiène, de sécurité (produits, matériels)
* Notion de pourcentage, dosage, proportion
* Connaissance de l'enfant de 3 à 11 ans
* Méthode HACCP
* Connaissance des techniques de nettoyage
* Connaissance des techniques de restauration collective en liaison froide
Capacité à travailler en équipe, et à s’adapter à un environnement.
Qualités relationnelles avec les adultes et les enfants
Avoir le sens du service public
Être bienveillant
Être organisé et méthodique.
Être autonome.
Être efficace et réactif.
Être rigoureux.
Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.
Contact et modalités de candidature
Contact
0557776838
Informations complémentaires
Comment candidater
Il convient d’adresser votre candidature au plus tard pour le 13 juin 2025(lettre de motivation à l’attention de Monsieur le Maire + CV) par mail à : servicerh@carbon-blanc.fr + education@carbon-blanc.fr
Ou, en cas de nécessité, par courrier à l’adresse suivante :
Hôtel de ville –
Service des ressources humaines
Avenue Vignau-Anglade
BP37 33564 Carbon-Blanc
Intitulé du poste à indiquer sur votre candidature et lettre de motivation, ainsi que votre adresse mail.
Il convient d’adresser votre candidature au plus tard pour le 13 juin 2025(lettre de motivation à l’attention de Monsieur le Maire + CV) par mail à : servicerh@carbon-blanc.fr + education@carbon-blanc.fr
Ou, en cas de nécessité, par courrier à l’adresse suivante :
Hôtel de ville –
Service des ressources humaines
Avenue Vignau-Anglade
BP37 33564 Carbon-Blanc
Intitulé du poste à indiquer sur votre candidature et lettre de motivation, ainsi que votre adresse mail.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.