CUISINIER
Offre n° O033251021000924
Publiée le 21/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 place de la liberation, Braud-et-Saint-Louis (Gironde)
Poste à pourvoir le
01/04/2026
Date limite de candidature
10/12/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sous l'autorité de la responsable du restaurant scolaire, vous serez en charge de l'élaboration des repas destinés aux enfants de l'école et aux personnes âgées de la commune (livraison de repas à domicile).
Missions / conditions d'exercice
- Confection des repas : Entrées plats et légumes/féculents (partie chaude uniquement),
- Entretien de votre cuisine.
- Entretien de votre cuisine.
Profils recherchés
Savoir-faire :
- Formation obligatoire (méthode HACCP),
- Autonomie,
- Maîtriser le protocole de nettoyage,
- Maîtriser la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité, (utilisation des produits d’entretien, gestes et postures….) et des règles de propreté,
- Des connaissances en pâtisserie seraient appréciables.
- Expérience en cuisine traditionnelle obligatoire, expérience en collectivité appréciée.
Savoir-être :
- Qualités relationnelles et pédagogues,
- Fortes capacités d’organisation,
- Garant de l’image du service public : travail à temps complet, ponctualité, rigueur, sens de l’organisation, grande discrétion, savoir travailler en équipe, réactivité, capacité d’anticipation et de proposition.
- Formation obligatoire (méthode HACCP),
- Autonomie,
- Maîtriser le protocole de nettoyage,
- Maîtriser la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité, (utilisation des produits d’entretien, gestes et postures….) et des règles de propreté,
- Des connaissances en pâtisserie seraient appréciables.
- Expérience en cuisine traditionnelle obligatoire, expérience en collectivité appréciée.
Savoir-être :
- Qualités relationnelles et pédagogues,
- Fortes capacités d’organisation,
- Garant de l’image du service public : travail à temps complet, ponctualité, rigueur, sens de l’organisation, grande discrétion, savoir travailler en équipe, réactivité, capacité d’anticipation et de proposition.
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.