AGENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION-COLLEGE LORMONT M MONTAIGNE
Offre n° O033260205000033
Publiée le 05/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Esplanade Francois Mitterrand Bp 29, Lormont (Gironde (33))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
04/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique des établissements d'enseignement
Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign.
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le Département de la Gironde recrute un.e AGENT.E D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION- COLLÈGE LORMONT M MONTAIGNE (Catégorie C - Filière Technique - Cadre.s d'emplois des Adjoints techniques territoriaux, Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement territoriaux, par voie statutaire (mutation, détachement, inscription sur liste d'aptitude). Les candidatures contractuelles sont acceptées.
La Gironde est le plus vaste département de France. C'est un territoire attractif qui connaît un très grand dynamisme démographique avec une augmentation annuelle de population de plus de 20 000 habitant.e.s. C'est le premier département viticole et le deuxième département forestier de France. C'est un territoire riche et diversifié (de l'estuaire de la Gironde au bassin d'Arcachon, de la dune du Pilat au terroir Sud-Girondin...). La Gironde représente un patrimoine remarquable avec Bordeaux et de nombreux sites inscrits au patrimoine mondial Unesco comme le Phare de Cordouan.
Effectue seul, ou sous le contrôle d'un responsable d'équipe, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces, des matériels, mobiliers et locaux de l'établissement. Veille à l'agencement et à la disposition fonctionnelle des mobiliers et matériels. Dans le respect des règles HACCP, participe aux activités de service de restauration : distribution des repas, plonge, entretien et rangement des locaux et matériels.
La Gironde est le plus vaste département de France. C'est un territoire attractif qui connaît un très grand dynamisme démographique avec une augmentation annuelle de population de plus de 20 000 habitant.e.s. C'est le premier département viticole et le deuxième département forestier de France. C'est un territoire riche et diversifié (de l'estuaire de la Gironde au bassin d'Arcachon, de la dune du Pilat au terroir Sud-Girondin...). La Gironde représente un patrimoine remarquable avec Bordeaux et de nombreux sites inscrits au patrimoine mondial Unesco comme le Phare de Cordouan.
Effectue seul, ou sous le contrôle d'un responsable d'équipe, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces, des matériels, mobiliers et locaux de l'établissement. Veille à l'agencement et à la disposition fonctionnelle des mobiliers et matériels. Dans le respect des règles HACCP, participe aux activités de service de restauration : distribution des repas, plonge, entretien et rangement des locaux et matériels.
Missions / conditions d'exercice
Signaler tout dysfonctionnement identifié des locaux et des matériels
Assurer la manutention des denrées et produits
Nettoyer la vaisselle, les locaux et les matériels
Effectuer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé
S'assurer de l'état de propreté des locaux
Réaliser le tri sélectif, la collecte et l'évacuation des déchets courants
Participer à la préparation, à la finition et au dressage des plats
Participer à l'entretien du linge (nettoyage, séchage, repassage)
Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits
Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés et/ou les matériels (jouets, véhicules, linge, mobilier)
Assurer la manutention des denrées et produits
Nettoyer la vaisselle, les locaux et les matériels
Effectuer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé
S'assurer de l'état de propreté des locaux
Réaliser le tri sélectif, la collecte et l'évacuation des déchets courants
Participer à la préparation, à la finition et au dressage des plats
Participer à l'entretien du linge (nettoyage, séchage, repassage)
Contrôler l'approvisionnement en matériel et produits
Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets
Nettoyer les locaux administratifs, techniques ou spécialisés et/ou les matériels (jouets, véhicules, linge, mobilier)
Profils recherchés
Capacité à appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire
Capacité à détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler
Capacité à maintenir les locaux et matériels en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à manipuler et porter des matériels et machines en respectant les gestes et postures de la manutention manuelle
Capacité à organiser ses tâches en fonction du planning, des consignes et des règles du travail en équipe
Capacité à repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de diététique
Connaissance des règles d'hygiène spécifiques aux locaux et matériels nettoyés en intégrant la démarche de développement durable
Connaissance des règles de base du tri sélectif
Connaissance des règles techniques de nettoyage, d'utilisation des produits et matériels
Capacité à détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler
Capacité à maintenir les locaux et matériels en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité
Capacité à manipuler et porter des matériels et machines en respectant les gestes et postures de la manutention manuelle
Capacité à organiser ses tâches en fonction du planning, des consignes et des règles du travail en équipe
Capacité à repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et de diététique
Connaissance des règles d'hygiène spécifiques aux locaux et matériels nettoyés en intégrant la démarche de développement durable
Connaissance des règles de base du tri sélectif
Connaissance des règles techniques de nettoyage, d'utilisation des produits et matériels
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Service Parcours Professionnels, Mobilité, Recrutement et Formation - Tél : 05 56 99 33 33 - Mail : recrutement@gironde.fr
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.