RESPONSABLE DU SERVICE SCOLAIRE-ENTRETIEN-RESTAURATION
Offre n° O033260504001656
Publiée le 04/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
« Rêver, partager, innover » c'est la devise de la Ville de Carbon-Blanc.
Elle est la plus petite commune de la Métropole bordelaise par sa taille (moins de 4 kilomètres carrés pour plus de 8000 habitants).
Ici, l'Humain et l'Environnement sont au coeur de nos préoccupations.
Aussi, Carbon-Blanc est une Ville active proposant à ses administrés et à tout visiteur une grande offre de service culturelle, sportive, éducative grâce à ses nombreux équipements et projets portés par des équipes désireuses de mettre en oeuvre leur créativité et leurs compétences au service de chacun.
Ces équipes, ce sont environ 145 collaborateurs qui assurent au quotidien un service public de qualité dans une ambiance conviviale. Un maître mot : la proximité.
La Ville recrute chaque année plusieurs talents et peut-être serez-vous l'un d'entre eux prochainement?
Si vous souhaitez rêver, partager et innover dans un climat de travail sain et serein, vous êtes au bon endroit !
Elle est la plus petite commune de la Métropole bordelaise par sa taille (moins de 4 kilomètres carrés pour plus de 8000 habitants).
Ici, l'Humain et l'Environnement sont au coeur de nos préoccupations.
Aussi, Carbon-Blanc est une Ville active proposant à ses administrés et à tout visiteur une grande offre de service culturelle, sportive, éducative grâce à ses nombreux équipements et projets portés par des équipes désireuses de mettre en oeuvre leur créativité et leurs compétences au service de chacun.
Ces équipes, ce sont environ 145 collaborateurs qui assurent au quotidien un service public de qualité dans une ambiance conviviale. Un maître mot : la proximité.
La Ville recrute chaque année plusieurs talents et peut-être serez-vous l'un d'entre eux prochainement?
Si vous souhaitez rêver, partager et innover dans un climat de travail sain et serein, vous êtes au bon endroit !
Site web de l'employeur
Lieu de travail
HOTEL DE VILLE AVENUE VIGNAU D'ANGLADE, Carbon-Blanc (Gironde (33))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
03/06/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Education, animation et jeunesse >
Politiques d'éducation et d'animation pour la jeunesse
Grade(s) recherché(s)
Animateur
Rédacteur
Technicien
Rédacteur
Technicien
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Conditions de rémunération : Rémunération statutaire (référence à un grade et un indice de la fonction publique) + IFSE du groupe fonctionnel+CIA +prime de fin d’année Collectivité adhérente au CNAS et participation à la prévoyance et à la Mutuelle si con
Descriptif de l'emploi
Suite à un départ en retraite, la Ville de Carbon-Blanc recrute le/la responsable du service Scolaire-Entretien-Restauration
Sous la responsabilité de la Directrice Générale Adjointe Education-Jeunesse, vous êtes chargé(e) de l’encadrement du service Scolaire-Entretien-Restauration (S.E.R.).
Ce service est en charge de l’entretien des bâtiments municipaux, des écoles et de l’Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH)ainsi que de la restauration scolaire et de l’accompagnement des enfants sur les temps méridiens.
Les missions de ce service s’inscrivent dans un Projet de Co-Education du Territoire (PCEDT) et dans un Projet Global de Territoire (PGT) afin d’offrir un cadre adapté aux usagers mais également répondre à des axes éducatifs partagés (autonomie des enfants, lutte contre le gaspillage alimentaire, projet alimentation, …)
Vous serez amené à participer à la réorganisation du travail des équipes dans le cadre du projet de rénovation/réhabilitation des bâtiments scolaires
Sous la responsabilité de la Directrice Générale Adjointe Education-Jeunesse, vous êtes chargé(e) de l’encadrement du service Scolaire-Entretien-Restauration (S.E.R.).
Ce service est en charge de l’entretien des bâtiments municipaux, des écoles et de l’Accueil de Loisirs Sans Hébergement (ALSH)ainsi que de la restauration scolaire et de l’accompagnement des enfants sur les temps méridiens.
Les missions de ce service s’inscrivent dans un Projet de Co-Education du Territoire (PCEDT) et dans un Projet Global de Territoire (PGT) afin d’offrir un cadre adapté aux usagers mais également répondre à des axes éducatifs partagés (autonomie des enfants, lutte contre le gaspillage alimentaire, projet alimentation, …)
Vous serez amené à participer à la réorganisation du travail des équipes dans le cadre du projet de rénovation/réhabilitation des bâtiments scolaires
Missions / conditions d'exercice
En tant que manager accompli, vous accompagnez et supervisez les 4 équipes des écoles (2 maternelles et 2 élémentaires) et êtes le responsable hiérarchique des 4 responsables de site. Vous avez également la responsabilité de l’équipe propreté en charge de l’entretien des bâtiments municipaux (hors école et petite enfance) et de l’équipe d’entretien et de restauration de l’ALSH.
Vous guidez les équipes au quotidien et veillez au bon fonctionnement du service en veillant au respect du cadre règlementaire et aux conditions de travail des équipes.
Vous accompagnez et évaluez les agents remplaçants et les stagiaires.
Sous la supervision de la Directrice, vous assurez la communication, la gestion administrative, humaine et financière de votre service
Vous participez et assurez le suivi des marchés et consultations liés à votre service (restauration, biodéchets, entretien et produits, …)
Vous organisez la gestion des stocks et assurez une veille technique des équipements.
Vous êtes force de proposition pour la mise en place de projets entrant dans le cadre du PGT et du PCEDT, pour cela, vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du service des Temps Educatifs et de Loisirs (T.E.L. service d’animation des temps périscolaires et extrascolaires)
En collaboration avec la responsable du service T.E.L., vous participez à l’inclusion des enfants à besoins spécifiques, au suivi des enfants (PAI, équipes éducatives, accidents, discipline, …) ainsi qu’aux relations avec les familles.
En l'absence de la Directrice Education-Jeunesse et en lien avec la responsable du service TEL, vous participez aux conseils d'école, à la gestion des grèves et du service minimum d’accueil le cas échéant
Vous guidez les équipes au quotidien et veillez au bon fonctionnement du service en veillant au respect du cadre règlementaire et aux conditions de travail des équipes.
Vous accompagnez et évaluez les agents remplaçants et les stagiaires.
Sous la supervision de la Directrice, vous assurez la communication, la gestion administrative, humaine et financière de votre service
Vous participez et assurez le suivi des marchés et consultations liés à votre service (restauration, biodéchets, entretien et produits, …)
Vous organisez la gestion des stocks et assurez une veille technique des équipements.
Vous êtes force de proposition pour la mise en place de projets entrant dans le cadre du PGT et du PCEDT, pour cela, vous travaillez en étroite collaboration avec la responsable du service des Temps Educatifs et de Loisirs (T.E.L. service d’animation des temps périscolaires et extrascolaires)
En collaboration avec la responsable du service T.E.L., vous participez à l’inclusion des enfants à besoins spécifiques, au suivi des enfants (PAI, équipes éducatives, accidents, discipline, …) ainsi qu’aux relations avec les familles.
En l'absence de la Directrice Education-Jeunesse et en lien avec la responsable du service TEL, vous participez aux conseils d'école, à la gestion des grèves et du service minimum d’accueil le cas échéant
Profils recherchés
Compétences requises :
* Piloter, suivre et contrôler les activités des agents
* Gérer les planning, congés et absences
* Apporter une aide technique et méthodologique aux agents
* Maîtriser le fonctionnement de process de remise en température et la mise en oeuvre des normes HACCP
* Prendre en compte les orientations politiques et de la direction dans l'élaboration des projets
* Veiller à la qualité des services
* Planifier les besoins budgétaires et élaborer un budget prévisionnel
* Effectuer ou superviser les achats
* Mettre en valeur les projets et activités des équipes
* Créer et maintenir la dynamique de groupe
* Repérer et réguler les dysfonctionnements
* Réagir rapidement face à des imprévus
Savoir-être :
* Ecoute, patience, discrétion et réserve professionnelle
* Autonomie, polyvalence et disponibilité
* Capacité d'organisation et prise d'initiatives
* Sens des responsabilités
* Sens de la communication
Encadrant confirmé
Connaissance des logiciels Concerto, Civil finances et Kelio appréciée
Permis B
Véhicule
Disponibilité
Temps complet
Lieu de travail :
Les différents sites de travail des agents du service
Contraintes spécifiques du poste :
Temps complet annualisé
Temps scolaire : L/Ma/J/V 7h30 – 16h + Me 8h30-15h30 = 41 h Vacances 7h/jour
* Piloter, suivre et contrôler les activités des agents
* Gérer les planning, congés et absences
* Apporter une aide technique et méthodologique aux agents
* Maîtriser le fonctionnement de process de remise en température et la mise en oeuvre des normes HACCP
* Prendre en compte les orientations politiques et de la direction dans l'élaboration des projets
* Veiller à la qualité des services
* Planifier les besoins budgétaires et élaborer un budget prévisionnel
* Effectuer ou superviser les achats
* Mettre en valeur les projets et activités des équipes
* Créer et maintenir la dynamique de groupe
* Repérer et réguler les dysfonctionnements
* Réagir rapidement face à des imprévus
Savoir-être :
* Ecoute, patience, discrétion et réserve professionnelle
* Autonomie, polyvalence et disponibilité
* Capacité d'organisation et prise d'initiatives
* Sens des responsabilités
* Sens de la communication
Encadrant confirmé
Connaissance des logiciels Concerto, Civil finances et Kelio appréciée
Permis B
Véhicule
Disponibilité
Temps complet
Lieu de travail :
Les différents sites de travail des agents du service
Contraintes spécifiques du poste :
Temps complet annualisé
Temps scolaire : L/Ma/J/V 7h30 – 16h + Me 8h30-15h30 = 41 h Vacances 7h/jour
Contact et modalités de candidature
Contact
0557776883
Informations complémentaires
Merci d’adresser votre candidature au plus tard pour le 3 juin 2026 (lettre de motivation à l’attention de Monsieur le Maire + CV) par mail à : servicerh@carbon-blanc.fr, education@carbon-blanc.fr
Ou, en cas de nécessité, par courrier à l’adresse suivante :
Hôtel de ville –
Service des ressources humaines
Avenue Vignau-Anglade
BP37 33564 Carbon-Blanc
Intitulé du poste à indiquer sur votre candidature et lettre de motivation, ainsi que votre adresse mail.
Ou, en cas de nécessité, par courrier à l’adresse suivante :
Hôtel de ville –
Service des ressources humaines
Avenue Vignau-Anglade
BP37 33564 Carbon-Blanc
Intitulé du poste à indiquer sur votre candidature et lettre de motivation, ainsi que votre adresse mail.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.