Cuisinier
Offre n° O034260417000333
Publiée le 17/04/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
RUE ALSACE LORRAINE, Agde (Hérault (34))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
17/05/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Reconnue pour sa qualité de vie et son dynamisme, Agde, ville méditerranéenne de 30 000 h surclassée 80/150 000h, est la plus grande station balnéaire européenne ; le centre international de tennis de cette collectivité employant près de 1000 agents recherche sa/son cuisinier.
DEFINITION DU POSTE
Sous la responsabilité du référent "Restauration" et du responsable de l’établissement, l'agent assure la fabrication des plats dans le respect des règles d’hygiène. Il participe également aux animations lors d'évènements exceptionnels au CIT en assurant la fabrication et la distribution des plats.
DEFINITION DU POSTE
Sous la responsabilité du référent "Restauration" et du responsable de l’établissement, l'agent assure la fabrication des plats dans le respect des règles d’hygiène. Il participe également aux animations lors d'évènements exceptionnels au CIT en assurant la fabrication et la distribution des plats.
Missions / conditions d'exercice
Réalisation des préparations, plats pour le restaurant
• Production et valorisation de préparations culinaires (dressage des plats…)
• Participation à la distribution des repas.
• Rangement et nettoyage de la batterie et du poste de travail.
• Gestion des stocks.
• Respect des règles d’hygiène.
Accueil du public
• Accueil physique de la clientèle au restaurant.
• Service et gestion des encaissements pour la partie bar et restaurant.
• Production et valorisation de préparations culinaires (dressage des plats…)
• Participation à la distribution des repas.
• Rangement et nettoyage de la batterie et du poste de travail.
• Gestion des stocks.
• Respect des règles d’hygiène.
Accueil du public
• Accueil physique de la clientèle au restaurant.
• Service et gestion des encaissements pour la partie bar et restaurant.
Profils recherchés
SAVOIRS
Techniques culinaires classiques
Techniques culinaires adaptées à la restauration collective
Règlementation en matière d’hygiène et de sécurité
Techniques d’accueil et de vente
Techniques de service
SAVOIR-FAIRE
Production de préparations culinaires
Valorisation de préparations culinaires
Gestion en démarche qualité
Appliquer et respecter les procédures
Assurer le service des repas
SAVOIR-ETRE
Sens de l’accueil et des relations humaines
Rigueur et organisation
Autonomie et sens de l’initiative
Adaptation et travail en équipe
Diplomatie et discrétion professionnelle
Diplômes ou formation souhaités :
• CAP Cuisinier
• Permis B obligatoire
Conditions et rémunération :
• Travail le midi et en roulement le soir et le week end.
• Horaires : 35 heures hebdomadaires
• Lieu de travail : Centre International de Tennis
Techniques culinaires classiques
Techniques culinaires adaptées à la restauration collective
Règlementation en matière d’hygiène et de sécurité
Techniques d’accueil et de vente
Techniques de service
SAVOIR-FAIRE
Production de préparations culinaires
Valorisation de préparations culinaires
Gestion en démarche qualité
Appliquer et respecter les procédures
Assurer le service des repas
SAVOIR-ETRE
Sens de l’accueil et des relations humaines
Rigueur et organisation
Autonomie et sens de l’initiative
Adaptation et travail en équipe
Diplomatie et discrétion professionnelle
Diplômes ou formation souhaités :
• CAP Cuisinier
• Permis B obligatoire
Conditions et rémunération :
• Travail le midi et en roulement le soir et le week end.
• Horaires : 35 heures hebdomadaires
• Lieu de travail : Centre International de Tennis
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Déposer votre candidature (lettre de motivation + CV + dernier arrêté de situation (le cas échéant) avant le 17/05/26
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.