AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION COLLECTIVE ET D'ENTRETIEN DES BÂTIMENTS (H/F)
Offre n° O035260703000974
Publiée le 03/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville B.P. 18, Acigné (Ille-et-Vilaine (35))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
16/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
31h50 hebdomadaire
Rémunération indicative
grille indiciaire de la fonction publique territoriale - Cadre d'emploi des Adjoints techniques territoriaux
Descriptif de l'emploi
La Ville d’Acigné (7 400 habitants) - Rennes Métropole – recrute par voie de mutation ou à défaut contractuelle Un(e) agent polyvalent de restauration collective et d'entretien des bâtiments à compter du 1er septembre 2026 à temps non complet (de 31,50/35ème).
Missions / conditions d'exercice
1. RESTAURATION COLLECTIVE
Sous l’autorité du chef-cuisiner du Restaurant d’Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes :
* Participe aux missions de distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels et équipements de restauration.
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
Distribution et service des repas
- Conditions de remise des repas à l’usager
- Techniques de service (en salle ou en self)
- Dérochage
Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Techniques d’entretien des matériels et des locaux
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l’avance
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
2. ENTRETIEN DES BÂTIMENTS COMMNAUX
Vous assurerez le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux des bâtiments de la collectivité (écoles, salles de sport, mairie, ...) :
* Nettoyage des locaux
* Tri et évacuation des déchets courants
* Contrôle de l'état de propreté des locaux
* Entretien courant et rangement du matériel utilisé
* Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection des locaux.
- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité, responsabilité
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
Sous l’autorité du chef-cuisiner du Restaurant d’Enfants Municipal (REM), vous saurez chargé des missions suivantes :
* Participe aux missions de distribution et de service des repas, d’accompagnement des convives et d’entretien des locaux et matériels et équipements de restauration.
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
Distribution et service des repas
- Conditions de remise des repas à l’usager
- Techniques de service (en salle ou en self)
- Dérochage
Maintenance et hygiène des locaux et matériels
- Techniques d’entretien des matériels et des locaux
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
- Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l’avance
- Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
2. ENTRETIEN DES BÂTIMENTS COMMNAUX
Vous assurerez le nettoyage et l'entretien des surfaces et locaux des bâtiments de la collectivité (écoles, salles de sport, mairie, ...) :
* Nettoyage des locaux
* Tri et évacuation des déchets courants
* Contrôle de l'état de propreté des locaux
* Entretien courant et rangement du matériel utilisé
* Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
SAVOIRS ET SAVOIR-FAIRE
- Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection des locaux.
- Connaissance des règles d'hygiène, de sécurité, responsabilité
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
Profils recherchés
SAVOIR-ETRE
- Aptitude à la bienveillance auprès du public enfants
- Qualité relationnelle, aptitude au travail en équipe, sens du service public.
- Patience, écoute, discrétion.
- Autonomie, réactivité et dynamisme
DIPLÔME
- BEP/CAP Agent polyvalent de restauration.
- Expérience en restauration collective souhaitée
- Capacité d’organisation, d’autonomie et sens du travail en équipe.
- Capacité d’écoute et sens relationnel.
- Aptitude à la bienveillance auprès du public enfants
- Qualité relationnelle, aptitude au travail en équipe, sens du service public.
- Patience, écoute, discrétion.
- Autonomie, réactivité et dynamisme
DIPLÔME
- BEP/CAP Agent polyvalent de restauration.
- Expérience en restauration collective souhaitée
- Capacité d’organisation, d’autonomie et sens du travail en équipe.
- Capacité d’écoute et sens relationnel.
Contact et modalités de candidature
Contact
0299043000
Informations complémentaires
Horaires variables : entre 7h et 16h30
Recrutement statutaire titulaire de la fonction publique territoriale, par voie de mutation, liste d'aptitude, détachement, recrutement direct, ou à défaut recrutement contractuel (SMIC horaire/brut.)
Transmettre CV et lettre de motivation à :
Monsieur Cédric BESNARD,
Directeur Scolaire Enfance-Jeunesse-Sport
cedric.besnard@ville-acigne.fr
Recrutement statutaire titulaire de la fonction publique territoriale, par voie de mutation, liste d'aptitude, détachement, recrutement direct, ou à défaut recrutement contractuel (SMIC horaire/brut.)
Transmettre CV et lettre de motivation à :
Monsieur Cédric BESNARD,
Directeur Scolaire Enfance-Jeunesse-Sport
cedric.besnard@ville-acigne.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.