CUISINIER AU MULTI-ACCUEIL D'ALLAIRE (H/F)
Offre n° O035260819000916
Publiée le 19/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Rue Francoise Dolto, Allaire (Morbihan (56))
Poste à pourvoir le
26/10/2026
Date limite de candidature
21/09/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une disponibilité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
REDON Agglomération
31 communes - 68 000 habitants - 320 collaborateurs
A 40 minutes de l’océan, au carrefour de 2 régions (Bretagne, Pays de la Loire) et de 3 départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan, Loire Atlantique), REDON Agglomération est un territoire dynamique en développement et idéalement positionné au cœur de l'espace stratégique métropolitain Rennes-Nantes-Saint-Nazaire-Vannes disposant de l’ensemble des services.
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'agent technique en cuisine prépare les repas à destination des enfants, accueillis au sein de la structure. Il assure l'ensemble des diverses tâches de restauration dans le respect de la marche en avant et des normes HACCP : réception de marchandises, stockage, inventaire, transformation des denrées en repas et livraison en salle, nettoyage et entretien des matériels et des locaux spécifiques liés à la cuisine, suivis des exigences sanitaires (suivi des protocoles, relevés des températures).
Membre à part entière de l'équipe éducative, il participe à la vie de l'équipe pour un service public de qualité, par la mise en oeuvre d'ateliers de découvertes du goût et de propositions de prestations dans le cadre de l'accueil des familles. Il accompagne également les enfants lors des repas et dans l'élaboration des menus.
31 communes - 68 000 habitants - 320 collaborateurs
A 40 minutes de l’océan, au carrefour de 2 régions (Bretagne, Pays de la Loire) et de 3 départements (Ille-et-Vilaine, Morbihan, Loire Atlantique), REDON Agglomération est un territoire dynamique en développement et idéalement positionné au cœur de l'espace stratégique métropolitain Rennes-Nantes-Saint-Nazaire-Vannes disposant de l’ensemble des services.
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, l'agent technique en cuisine prépare les repas à destination des enfants, accueillis au sein de la structure. Il assure l'ensemble des diverses tâches de restauration dans le respect de la marche en avant et des normes HACCP : réception de marchandises, stockage, inventaire, transformation des denrées en repas et livraison en salle, nettoyage et entretien des matériels et des locaux spécifiques liés à la cuisine, suivis des exigences sanitaires (suivi des protocoles, relevés des températures).
Membre à part entière de l'équipe éducative, il participe à la vie de l'équipe pour un service public de qualité, par la mise en oeuvre d'ateliers de découvertes du goût et de propositions de prestations dans le cadre de l'accueil des familles. Il accompagne également les enfants lors des repas et dans l'élaboration des menus.
Missions / conditions d'exercice
Il aura les missions suivantes :
* Réception, transformation, gestion des denrées alimentaires
* Préparation et service des repas et des collations
* Entretien des locaux et des équipements spécifiques à la cuisine
* Suivi des stocks
* Participation à la prise en charge des enfants accueillis
* Contribution à l'élaboration des menus en relation avec la direction et l'économe
* Réception, transformation, gestion des denrées alimentaires
* Préparation et service des repas et des collations
* Entretien des locaux et des équipements spécifiques à la cuisine
* Suivi des stocks
* Participation à la prise en charge des enfants accueillis
* Contribution à l'élaboration des menus en relation avec la direction et l'économe
Profils recherchés
* Diplôme en cuisine exigé
* Expérience en restauration collective souhaitée
* Organisation et rigueur
* Connaissance des normes HACCP
* Connaissance des règles d'équilibre alimentaire du jeune enfant (moins de 4 ans) et de la diversification
* Compréhension et mise en oeuvre des valeurs éducatives du projet d'établissement
* Qualité des transmissions des informations au sein de l'équipe
* Sensibilité et connaissances des pratiques éco-responsables
* Connaissance de l'utilisation de produits locaux, bio chaque fois que possible, ainsi que de l'utilisation de céréales complètes et légumes secs
* Discrétion, neutralité et ponctualité
* Le poste nécessite également une aptitude pédagogique vis-à-vis des enfants
* Expérience en restauration collective souhaitée
* Organisation et rigueur
* Connaissance des normes HACCP
* Connaissance des règles d'équilibre alimentaire du jeune enfant (moins de 4 ans) et de la diversification
* Compréhension et mise en oeuvre des valeurs éducatives du projet d'établissement
* Qualité des transmissions des informations au sein de l'équipe
* Sensibilité et connaissances des pratiques éco-responsables
* Connaissance de l'utilisation de produits locaux, bio chaque fois que possible, ainsi que de l'utilisation de céréales complètes et légumes secs
* Discrétion, neutralité et ponctualité
* Le poste nécessite également une aptitude pédagogique vis-à-vis des enfants
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Cliquez sur le lien ci-dessus pour postuler
Conditions d'exercice et de recrutement :
Poste à temps non complet 28h hebdomadaires sur 5 jours (lundi au vendredi)
Lieu de travail : Multi-accueil de la Campanule à Allaire
Cadre d'emplois des adjoints techniques
Recrutement statutaire par voie de mutation, détachement, liste d'aptitude ou recrutement direct sans concours
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Accès à la formation favorisé
Titres-restaurants
Participation employeur si mutuelle labellisée
Participation employeur au contrat prévoyance si adhésion au contrat de la collectivité
Adhésion possible au COS Breizh / Amicale du personnel sous certaines conditions
Entretiens prévus le lundi 05/10/2026 après-midi
Merci de nous transmettre au plus tard le 21/09/2026 votre CV, lettre de motivation et votre dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires uniquement
Emploi à pourvoir le 26/10/2026
Conditions d'exercice et de recrutement :
Poste à temps non complet 28h hebdomadaires sur 5 jours (lundi au vendredi)
Lieu de travail : Multi-accueil de la Campanule à Allaire
Cadre d'emplois des adjoints techniques
Recrutement statutaire par voie de mutation, détachement, liste d'aptitude ou recrutement direct sans concours
Rémunération statutaire + régime indemnitaire
Accès à la formation favorisé
Titres-restaurants
Participation employeur si mutuelle labellisée
Participation employeur au contrat prévoyance si adhésion au contrat de la collectivité
Adhésion possible au COS Breizh / Amicale du personnel sous certaines conditions
Entretiens prévus le lundi 05/10/2026 après-midi
Merci de nous transmettre au plus tard le 21/09/2026 votre CV, lettre de motivation et votre dernier arrêté de situation administrative pour les fonctionnaires uniquement
Emploi à pourvoir le 26/10/2026
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.