un aide-cuisinier (H/F) pour le service Restauration scolaire
Offre n° O036251031000260
Publiée le 31/10/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place des Droits de l'Homme - BP 150, Issoudun (Indre)
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
30/11/2025
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Durée de la mission
3 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La Ville d’Issoudun (Indre – 12 000 habitants – 240 agents permanents),
dynamique et innovante au cœur du Berry recrute un aide-cuisinier (H/F) pour le service Restauration scolaire, pour un remplacement temporaire de 3 mois.
dynamique et innovante au cœur du Berry recrute un aide-cuisinier (H/F) pour le service Restauration scolaire, pour un remplacement temporaire de 3 mois.
Missions / conditions d'exercice
Sous l’autorité du responsable du restaurant scolaire, vous serez chargé(e) des missions suivantes :
- Aider le cuisinier dans la confection et la présentation des plats,
- Assurer l’entretien des locaux et des matériels utilisés,
- Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant scolaire,
- Participer aux évènements de réception de la collectivité (inaugurations, vins d’honneurs, …).
- Aider le cuisinier dans la confection et la présentation des plats,
- Assurer l’entretien des locaux et des matériels utilisés,
- Assister le cuisinier dans la gestion courante du restaurant scolaire,
- Participer aux évènements de réception de la collectivité (inaugurations, vins d’honneurs, …).
Profils recherchés
- Savoir préparer et cuire les aliments,
- Connaître les portions et présentations des plats,
- Connaître les modes de conservation des aliments,
- Connaître les principes de nettoyage et l’utilisation des produits d’entretien dans un restaurant scolaire,
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité et notamment les normes HACCP,
- Savoir utiliser les différents équipements de cuisine,
- Etre titulaire d’un CAP ou BEP cuisine,
- Savoir travailler en équipe,
- Etre autonome, polyvalent, rigoureux, ponctuel et disponible,
- Bonnes aptitudes relationnelles.
- Connaître les portions et présentations des plats,
- Connaître les modes de conservation des aliments,
- Connaître les principes de nettoyage et l’utilisation des produits d’entretien dans un restaurant scolaire,
- Connaître les règles d’hygiène et de sécurité et notamment les normes HACCP,
- Savoir utiliser les différents équipements de cuisine,
- Etre titulaire d’un CAP ou BEP cuisine,
- Savoir travailler en équipe,
- Etre autonome, polyvalent, rigoureux, ponctuel et disponible,
- Bonnes aptitudes relationnelles.
Contact et modalités de candidature
Contact
0254033636
Informations complémentaires
Emploi à temps complet sur 3 mois, réparties sur une base de travail hebdomadaire de 37 heures. disponibilité pour organiser et servir les vins d’honneur.
Poste à pourvoir au 01 janvier 2026.
Les candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser, avant le 30 novembre 2025, à :
Monsieur le Maire, Hôtel de Ville, Place des Droits de l’Homme BP 150 36105 Issoudun cedex ou par mail : ressources.humaines@issoudun.fr
Poste à pourvoir au 01 janvier 2026.
Les candidatures (lettre de motivation + CV) sont à adresser, avant le 30 novembre 2025, à :
Monsieur le Maire, Hôtel de Ville, Place des Droits de l’Homme BP 150 36105 Issoudun cedex ou par mail : ressources.humaines@issoudun.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.