Aide Cuisinier (H-F) affecté à la cuisine Alexandre Dumas
Offre n° O036251208000934
Publiée le 08/12/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Hôtel de ville - cs 80509, Châteauroux (Indre (36))
Poste à pourvoir le
01/03/2026
Date limite de candidature
09/01/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Châteauroux Métropole vous informe de la vacance, en interne et en externe, d’un poste à temps complet
d’aide cuisiner / Service (H-F) affecté à la Cuisine Alexandre DUMAS.
Châteauroux vous accueille au coeur de la France. Entre espaces de verdure, dynamique économique et
équipements sportifs et culturels de haute qualité, Châteauroux est bien plus qu’une métropole… C’est
aussi une terre de jeux qui a su accueillir les épreuves de tir dans le cadre des JOP 2024 ainsi que le Tour de
France en 2025 !!!
d’aide cuisiner / Service (H-F) affecté à la Cuisine Alexandre DUMAS.
Châteauroux vous accueille au coeur de la France. Entre espaces de verdure, dynamique économique et
équipements sportifs et culturels de haute qualité, Châteauroux est bien plus qu’une métropole… C’est
aussi une terre de jeux qui a su accueillir les épreuves de tir dans le cadre des JOP 2024 ainsi que le Tour de
France en 2025 !!!
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS :
· Participer à la réception et gestion des stocks de produits alimentaires (Contrôler leur conformité et
les dates de péremption),
· Aider à la préparation des plats (nettoyage, épluchage…),
· Contrôler le goût, la qualité et la présentation des plats,
· Maintenir en température les préparations culinaires,
· Installer les tables,
· Servir et desservir les plats,
· Accueillir les convives,
· Participer à la gestion des chambres froides, vérifier les températures, s’assurer de la bonne
conservation,
· Echanger avec les enfants et le personnel de la qualité des repas servis,
· Participer au débarrassage et à la remise en état de l’espace de restauration après le service,
· Aider et/ou assurer la plonge et l’élimination des déchets,
· Maintenir en bon état de propreté les locaux, conformément au plan de nettoyage,
· Participer à l’entraide au sein de l’équipe.
· Participer à la réception et gestion des stocks de produits alimentaires (Contrôler leur conformité et
les dates de péremption),
· Aider à la préparation des plats (nettoyage, épluchage…),
· Contrôler le goût, la qualité et la présentation des plats,
· Maintenir en température les préparations culinaires,
· Installer les tables,
· Servir et desservir les plats,
· Accueillir les convives,
· Participer à la gestion des chambres froides, vérifier les températures, s’assurer de la bonne
conservation,
· Echanger avec les enfants et le personnel de la qualité des repas servis,
· Participer au débarrassage et à la remise en état de l’espace de restauration après le service,
· Aider et/ou assurer la plonge et l’élimination des déchets,
· Maintenir en bon état de propreté les locaux, conformément au plan de nettoyage,
· Participer à l’entraide au sein de l’équipe.
Profils recherchés
PROFIL : Poste relevant de la filière Technique, cadre d’emploi des Adjoints Techniques. Titulaire d’un CAP cuisine ou formation dans le domaine alimentaire.
Contact et modalités de candidature
Contact
0254083300
Informations complémentaires
PARTICULARITES ET SPECIFICITES DU POSTE :
- Temps de travail : Poste à temps complet (pas de travail pendant les vacances scolaires sauf la dernière
semaine du mois d’août et 1 semaine à définir dans l’année)
- Horaires de travail : le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h45 à 16h15
Le mercredi de 6h45 à 11h15
- Spécificités du poste :
· Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes au froid en ambiance humide,
· Travail occasionnel le soir, le week-end et jours fériés dans le cadre d’évènements,
· Port des équipements de protection individuelle et hygiène obligatoire,
· Rythme soutenu au moment des repas,
· Polyvalence possible au sein des selfs et cuisines.
- Temps de travail : Poste à temps complet (pas de travail pendant les vacances scolaires sauf la dernière
semaine du mois d’août et 1 semaine à définir dans l’année)
- Horaires de travail : le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 6h45 à 16h15
Le mercredi de 6h45 à 11h15
- Spécificités du poste :
· Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes au froid en ambiance humide,
· Travail occasionnel le soir, le week-end et jours fériés dans le cadre d’évènements,
· Port des équipements de protection individuelle et hygiène obligatoire,
· Rythme soutenu au moment des repas,
· Polyvalence possible au sein des selfs et cuisines.
Adresse de l'employeur
Mairie de Châteauroux
>Hôtel de ville - cs 80509
36012 Chateauroux cedex
>Hôtel de ville - cs 80509
36012 Chateauroux cedex
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.