Agent polyvalent de restauration (h/f)
Offre n° O037260825000139
Publiée le 25/08/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
8 RUE DU PICARD, Bourgueil (Indre-et-Loire (37))
Poste à pourvoir le
01/10/2026
Date limite de candidature
24/09/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Rejoignez une collectivité à taille humaine et contribuez au bon fonctionnement du service de restauration scolaire en participant à la préparation et au service des repas des enfants, tout en veillant au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions / conditions d'exercice
VOS MISSIONS :
Vos missions seront décomposées de la manière suivante :
Restauration scolaire :
Réaliser les préparations culinaires nécessaires à la confection des repas
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires réalisées à l’avance
Assurer la mise en place des salles et du matériel nécessaire au service
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Accompagner les enfants, notamment ceux de maternelle, durant le temps du repas
Aider les enfants pendant le repas et veiller au bon déroulement du service
Effectuer la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel
Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux de restauration (salles, sanitaires…)
Appliquer les procédures HACCP ainsi que le plan de nettoyage et de désinfection
Missions complémentaires :
Préparer les pique-niques destinés aux enfants accueillis dans le cadre de l’accueil de loisirs
Repérer les éventuels dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie
Participer à toute activité nécessaire au bon fonctionnement du service ou de la collectivité
Vos missions seront décomposées de la manière suivante :
Restauration scolaire :
Réaliser les préparations culinaires nécessaires à la confection des repas
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires réalisées à l’avance
Assurer la mise en place des salles et du matériel nécessaire au service
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
Accompagner les enfants, notamment ceux de maternelle, durant le temps du repas
Aider les enfants pendant le repas et veiller au bon déroulement du service
Effectuer la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel
Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux de restauration (salles, sanitaires…)
Appliquer les procédures HACCP ainsi que le plan de nettoyage et de désinfection
Missions complémentaires :
Préparer les pique-niques destinés aux enfants accueillis dans le cadre de l’accueil de loisirs
Repérer les éventuels dysfonctionnements et les signaler à la hiérarchie
Participer à toute activité nécessaire au bon fonctionnement du service ou de la collectivité
Profils recherchés
VOTRE PROFIL :
Vous appréciez le contact avec les enfants et savez adopter une attitude bienveillante à leur égard
Vous aimez travailler en équipe
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
Vous connaissez et savez appliquer les procédures HACCP
Vous avez le sens du service public
Une expérience en restauration collective, et notamment en restauration scolaire, serait appréciée.
FORMATION / HABILITATIONS :
Formation aux règles et procédures HACCP requise
Formation aux gestes de premiers secours (PSC1 ou équivalent) souhaitée.
CONDITIONS :
• Cadre d’emploi : Adjoint technique territorial (catégorie C)
• Horaires liés au temps scolaire et périscolaire
• Temps de travail : 35h – Temps annualisé
• Statut : Titulaire ou contractuel
Vous appréciez le contact avec les enfants et savez adopter une attitude bienveillante à leur égard
Vous aimez travailler en équipe
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve)
Vous connaissez et savez appliquer les procédures HACCP
Vous avez le sens du service public
Une expérience en restauration collective, et notamment en restauration scolaire, serait appréciée.
FORMATION / HABILITATIONS :
Formation aux règles et procédures HACCP requise
Formation aux gestes de premiers secours (PSC1 ou équivalent) souhaitée.
CONDITIONS :
• Cadre d’emploi : Adjoint technique territorial (catégorie C)
• Horaires liés au temps scolaire et périscolaire
• Temps de travail : 35h – Temps annualisé
• Statut : Titulaire ou contractuel
Contact et modalités de candidature
Contact
0247972500
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à l'adresse suivante:
Hôtel de Ville
A l'attention du service des ressources-humaines
8 rue du Picard
37140 BOURGUEIL
Hôtel de Ville
A l'attention du service des ressources-humaines
8 rue du Picard
37140 BOURGUEIL
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.