agent technique cuisine et entretien locaux
Offre n° O038250908000091
Publiée le 08/09/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place stalingrad, Domène (Isère)
Poste à pourvoir le
03/11/2025
Date limite de candidature
19/10/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Domène est une ville de 6700 habitants située près du Massif de Belledonne, sur le territoire de la Métropole de Grenoble. Elle offre un cadre de vie agréable et préservé entre Grenoble et Chambéry, à deux pas de la Chartreuse.
Elle propose un grand nombre de services et équipements : crèche, écoles et collège, médiathèque, ludothèque, équipements sportifs, centre de loisirs, école de musique, EHPAD, CCAS ; elle dispose également d'un tissu associatif riche et actif. De nombreuses actions et projets portés par les élus doménois font d'elle une ville à l'esprit village qui bénéficie par ailleurs de l'attractivité et du dynamisme de l'aire urbaine grenobloise.
Le service petite enfance est composé d'un multi accueil de 50 places (proposant de l'accueil collectif régulier et occasionnel et de l'accueil familial), d'un RPE et d'un LAEP.
Quotité de travail : 100% sur 5 jours
Lieu d'exercice : Mairie de Domène
Rattaché à la direction du service municipal Petite Enfance- Enfance et Jeunesse et placé sous l'autorité de la responsable du multi accueil, vous assurez la restauration, la gestion des stocks et l'entretien d'une partie des locaux du Domène des bambins
Elle propose un grand nombre de services et équipements : crèche, écoles et collège, médiathèque, ludothèque, équipements sportifs, centre de loisirs, école de musique, EHPAD, CCAS ; elle dispose également d'un tissu associatif riche et actif. De nombreuses actions et projets portés par les élus doménois font d'elle une ville à l'esprit village qui bénéficie par ailleurs de l'attractivité et du dynamisme de l'aire urbaine grenobloise.
Le service petite enfance est composé d'un multi accueil de 50 places (proposant de l'accueil collectif régulier et occasionnel et de l'accueil familial), d'un RPE et d'un LAEP.
Quotité de travail : 100% sur 5 jours
Lieu d'exercice : Mairie de Domène
Rattaché à la direction du service municipal Petite Enfance- Enfance et Jeunesse et placé sous l'autorité de la responsable du multi accueil, vous assurez la restauration, la gestion des stocks et l'entretien d'une partie des locaux du Domène des bambins
Missions / conditions d'exercice
Missions :
Assurer la remise en température des repas en respectant la démarche HACCP et leur distribution dans les unités de vie :
- Effectuer les relevés de températures
- Assurer la transformation des repas selon les âges des enfants
- Effectuer des prélèvements d'échantillons des plats transformés ou cuisinés sur place
- Acheminer les repas dans les différents espaces de repas
- Assurer la desserte et la gestion de la vaisselle.
- Assurer le nettoyage intégral de la cuisine
- Réaliser le suivi des commandes de repas hebdomadaires
Entretien et hygiène des locaux :
- Participer à l'entretien des locaux dans le respect de la réglementation de l'accueil de la petite enfance
- Assurer la gestion du linge (lavage et redistribution dans les unités de vie)
- Assurer l'hygiène et l'entretien des locaux en respectant les protocoles
Suivi et gestion des stocks : produits d'entretien, couches, vaisselle, linge.
Formation et qualifications requises
CAP AEPE, Agent technique, Agent de restauration
Compétences professionnelles et techniques
Autonomie : autonomie dans l'organisation du travail (priorisation des tâches en fonction des situations), dans la gestion des stocks de produits, dans les formations des autres membres de l'équipe et dans la formulation de propositions d'amélioration ; autonomie relative en ce qui concerne le détail des tâches à effectuer dans le respect de protocoles précis en matière d'hygiène etc. dans le respect d'un planning. Les autres éléments doivent être validés par la N+1.
Rôle de veille, d'alerte et de communication en cas de situation le nécessitant.
Assurer la remise en température des repas en respectant la démarche HACCP et leur distribution dans les unités de vie :
- Effectuer les relevés de températures
- Assurer la transformation des repas selon les âges des enfants
- Effectuer des prélèvements d'échantillons des plats transformés ou cuisinés sur place
- Acheminer les repas dans les différents espaces de repas
- Assurer la desserte et la gestion de la vaisselle.
- Assurer le nettoyage intégral de la cuisine
- Réaliser le suivi des commandes de repas hebdomadaires
Entretien et hygiène des locaux :
- Participer à l'entretien des locaux dans le respect de la réglementation de l'accueil de la petite enfance
- Assurer la gestion du linge (lavage et redistribution dans les unités de vie)
- Assurer l'hygiène et l'entretien des locaux en respectant les protocoles
Suivi et gestion des stocks : produits d'entretien, couches, vaisselle, linge.
Formation et qualifications requises
CAP AEPE, Agent technique, Agent de restauration
Compétences professionnelles et techniques
Autonomie : autonomie dans l'organisation du travail (priorisation des tâches en fonction des situations), dans la gestion des stocks de produits, dans les formations des autres membres de l'équipe et dans la formulation de propositions d'amélioration ; autonomie relative en ce qui concerne le détail des tâches à effectuer dans le respect de protocoles précis en matière d'hygiène etc. dans le respect d'un planning. Les autres éléments doivent être validés par la N+1.
Rôle de veille, d'alerte et de communication en cas de situation le nécessitant.
Profils recherchés
Connaissances techniques d'entretien, règles de sécurité, et démarche HACCP
Connaissances diététiques de l'enfant, régimes spécifiques
Qualités relationnelles
Sens des responsabilités
Polyvalence
Organisation
Capacités relationnelles
Rigueur,
Aptitude au travail en équipe
Adaptabilité
Discrétion
Connaissances diététiques de l'enfant, régimes spécifiques
Qualités relationnelles
Sens des responsabilités
Polyvalence
Organisation
Capacités relationnelles
Rigueur,
Aptitude au travail en équipe
Adaptabilité
Discrétion
Contact et modalités de candidature
Contact
0476771017
Informations complémentaires
Contraintes du poste :
Amplitude 6h30 - 18h30
réunion en soirée.
Rémunération : statutaire + RIFSEEP + 13ème mois, participation mutuelles santé et prévoyance. Possibilité d'adhérer aux chèques déjeuner, chèques vacances, prestations du COS
Candidatures : merci d'adresser un CV et une lettre de motivation sur l'adresse mail : multi-accueil@mairie-domene.fr ou par courrier à l'adresse suivante : Mairie de Domène, place Stalingrad 38420 Domène.
Renseignements auprès de Mme Géraldine Giroud au 04 76 77 10 17
Amplitude 6h30 - 18h30
réunion en soirée.
Rémunération : statutaire + RIFSEEP + 13ème mois, participation mutuelles santé et prévoyance. Possibilité d'adhérer aux chèques déjeuner, chèques vacances, prestations du COS
Candidatures : merci d'adresser un CV et une lettre de motivation sur l'adresse mail : multi-accueil@mairie-domene.fr ou par courrier à l'adresse suivante : Mairie de Domène, place Stalingrad 38420 Domène.
Renseignements auprès de Mme Géraldine Giroud au 04 76 77 10 17
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.