Cuisinier - Cuisinière pour l'EHPAD EDILYS
Offre n° O039260317001215
Publiée le 17/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
CCAS de LONS LE SAUNIER
Lieux de travail
- Direction des ressources humaines - 4 avenue du 44ème RI, Lons-le-Saunier (Jura (39))
- Rue de Vallière, Lons-le-Saunier (Jura (39))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
30/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent social
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
• Rémunération : grille indiciaire + primes + avantages (CAS) + Participation Mutuelle et Prévoyance • Chèques vacances • Environnement de travail stable, humain et porteur de sens
Descriptif de l'emploi
Vous souhaitez donner du sens à votre métier en mettant votre savoir-faire culinaire au service des autres ? Rejoignez l’EHPAD EDILYS et participez activement au bien-être des résidents au quotidien.
Au cœur d’un établissement à taille humaine, vous contribuez à offrir une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées, tout en créant des moments de convivialité autour du repas.
Au cœur d’un établissement à taille humaine, vous contribuez à offrir une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels des personnes âgées, tout en créant des moments de convivialité autour du repas.
Missions / conditions d'exercice
Sous l’autorité de la direction de l’établissement, vous intervenez dans le respect des normes de la restauration collective et du projet d’établissement.
À ce titre, vous :
• 🍲 Préparez les repas (chaud et froid) en veillant à l’équilibre nutritionnel et aux régimes spécifiques
• 🧑🍳 Réalisez une cuisine familiale, savoureuse, à base de produits frais, de saison et si possible locaux
• 🍽️ Participez au service des repas en salle et contribuez à la qualité du moment de restauration
• 📦 Réceptionnez et gérez les marchandises (stockage, DLC, approvisionnement)
• 🧼 Assurez le respect strict des normes d’hygiène (PMS, nettoyage, désinfection)
• 🔄 Organisez votre activité en lien avec la cuisine centrale et l’équipe de l’établissement
• 🤝 Participez à la vie de la résidence et êtes à l’écoute des besoins des résidents
Votre rôle va au-delà de la cuisine : vous contribuez au maintien de l’autonomie et au plaisir alimentaire des convives.
À ce titre, vous :
• 🍲 Préparez les repas (chaud et froid) en veillant à l’équilibre nutritionnel et aux régimes spécifiques
• 🧑🍳 Réalisez une cuisine familiale, savoureuse, à base de produits frais, de saison et si possible locaux
• 🍽️ Participez au service des repas en salle et contribuez à la qualité du moment de restauration
• 📦 Réceptionnez et gérez les marchandises (stockage, DLC, approvisionnement)
• 🧼 Assurez le respect strict des normes d’hygiène (PMS, nettoyage, désinfection)
• 🔄 Organisez votre activité en lien avec la cuisine centrale et l’équipe de l’établissement
• 🤝 Participez à la vie de la résidence et êtes à l’écoute des besoins des résidents
Votre rôle va au-delà de la cuisine : vous contribuez au maintien de l’autonomie et au plaisir alimentaire des convives.
Profils recherchés
CADRE STATUTAIRE
Cadre d’emploi des Agents Sociaux Territoriaux – Catégorie C
🎓 Formation : CAP Cuisine exigé
Une expérience en restauration collective, idéalement en secteur médico-social, est un vrai plus.
APTITUDES & COMPÉTENCES REQUISES
Vos compétences :
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et du plan de maîtrise sanitaire
• Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (personnes âgées)
• Capacité à gérer les quantités et à limiter le gaspillage
Vos qualités :
• Créatif.ve et attentif.ve à la présentation des plats
• Organisé·e, rigoureux.se et autonome
• Sens du travail en équipe
• À l’écoute, bienveillant·e et respectueux.se des résidents
Cadre d’emploi des Agents Sociaux Territoriaux – Catégorie C
🎓 Formation : CAP Cuisine exigé
Une expérience en restauration collective, idéalement en secteur médico-social, est un vrai plus.
APTITUDES & COMPÉTENCES REQUISES
Vos compétences :
• Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et du plan de maîtrise sanitaire
• Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (personnes âgées)
• Capacité à gérer les quantités et à limiter le gaspillage
Vos qualités :
• Créatif.ve et attentif.ve à la présentation des plats
• Organisé·e, rigoureux.se et autonome
• Sens du travail en équipe
• À l’écoute, bienveillant·e et respectueux.se des résidents
Contact et modalités de candidature
Contact
0384478846
Informations complémentaires
LM + CV à adresser à M le Président du CA du CCAS
4, avenue du 44e RI, 39 000 Lons-le-Saunier
Info pratiques de service :
Madame Delphine GORGELIN – Cheffe d’Établissement Edilys : 03 84 47 84 44
Dépôt de vos candidatures, CV + LM + Copie Diplôme auprès de :
Mme Elodie CARON – Chargée de recrutement et Formation – recrutements@lonslesaunier.fr
4, avenue du 44e RI, 39 000 Lons-le-Saunier
Info pratiques de service :
Madame Delphine GORGELIN – Cheffe d’Établissement Edilys : 03 84 47 84 44
Dépôt de vos candidatures, CV + LM + Copie Diplôme auprès de :
Mme Elodie CARON – Chargée de recrutement et Formation – recrutements@lonslesaunier.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.