Suite à un agent en congé maternité, la communauté de Communes des collines du Perche recherche un agent pour la restauration scolaire de Mondoubleau et son accueil périscolaire à Sargé-sur-Braye, titulaire d'un CAP petite enfance ou BAFA.

1er contrat du 10/06 au 8/07/2024 (possibilité de prolonger selon le diplôme et les besoins pour le centre de loisirs de l'été) et à la rentrée septembre du 2/09/2024 au 11/10/2024

Vos missions :
• Participe aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des enfants et d'entretien des locaux et matériels de restauration dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Effectue seule, ou sous le contrôle d'une ou d'un responsable de chantier, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité ou d'un établissement d'enseignement
• Accueille un groupe d’enfants, conçoit, propose et met en œuvre des activités d’animation et de loisirs dans le cadre du projet éducatif et pédagogique de l’accueil de loisirs
• Participe à l’encadrement des enfants sur les temps périscolaires

Vos activités :

-Restaurant scolaire
• Gestion des repas
• Distribution et service des repas
• Vaisselle, nettoyage et désinfection des locaux
• Tri et évacuation des déchets
• Encadrement des enfants pendant la pause méridienne

-Entretien des locaux
• Nettoyage des locaux du patrimoine de la collectivité ou d’un établissement d’enseignement
• Contrôle de l'état de propreté des locaux
• Entretien courant et rangement du matériel utilisé
• Contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits
• Décapage des revêtements de sol au mouillé ou au sec

-Animatrice Garderie ALSH
•Elaboration et mise en œuvre des projets d’activités
•Animation d’un cycle d’activité
•Planification et organisation des projets d’activités socio-éducatives
•Application et contrôle des règles de sécurité dans les activités
•Construction du lien avec les acteurs éducatifs et les parents
•Evaluation des projets d’activités de l’accueil de loisirs et des temps périscolaires

Savoirs (connaissances théoriques)
- Titulaire BAFA ou CAP petite enfance exigé
- Gestes et postures
- Règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés (restaurant, etc.)
- Règles d’utilisation de produits d’entretien (doser, lire les étiquettes, respecter les consignes d’utilisation)
- Nettoyage et désinfection efficace des locaux de restauration (Plan de maîtrise Sanitaire)
- Ingénierie pédagogique, techniques d’animation
- Réglementation relative à l’accueil des jeunes
- Gestes des premiers secours
- Rythme de l’enfant



Savoir-faire (technique et méthodologique)
- Technique culinaire de base
- Connaître l’équilibre alimentaire (Plan National Alimentaire)
- Allergies alimentaires (gérer les PAI – Projet d’Accueil Individuel)
- Règles de base du tri sélectif
- Sécurité routière et rappel des consignes de sécurité aux enfants
- Encadrer des activités éducatives
- Faire découvrir et pratiquer plusieurs activités
- Bâtir des séances et supports d’animation, répertorier les matériels et matériaux nécessaires
- Sensibiliser l’enfant aux règles de sécurité, à la citoyenneté et à la vie collective
- Eveiller la curiosité alimentaire de l’enfant

Savoir être (relationnel et comportemental)
- Organisation, patience et à l’écoute
- Savoir prendre des initiatives
- Transmettre les informations en cas de conflits au supérieur hiérarchique
- Pédagogie
- Réceptivité au groupe
- Sens du travail en équipe
- Prise d’initiatives
- Qualités organisationnelles
- Polyvalence