CHEF DE CUISINE (H/F)
Offre n° O043260224000582
Publiée le 24/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Le Département de la Haute-Loire se singularise par une identité unique fruit d'une Histoire et d'une culture ancienne. Au cœur de ce territoire à dominante rurale, le Conseil départemental est le pivot d'une action politique cohérente (social, éducation, culture, environnement, voirie et aménagement…) et s'appuie pour cela sur 1200 agents engagés au service des Altiligériens.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
collèges publics Haute-Loire, Langeac (Haute-Loire (43))
Poste à pourvoir le
24/08/2026
Date limite de candidature
26/03/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Agent de maîtrise principal
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Le contexte
Afin de répondre aux besoins actuels et futurs, nous lançons une campagne de recrutement au sein de l’ensemble des collèges publics.
21 collèges publics dont 15 sont engagés dans la démarche « Manger Local et Bio » accueillent aujourd’hui près de 5000 élèves.
Notre collectivité s’engage chaque jour à leur offrir un environnement de travail sain, sécurisé et convivial.
Nos agents dans les collèges (142 Équivalents Temps Plein) jouent un rôle indispensable pour atteindre cet objectif
Les avantages de notre collectivité / du poste
Des équipes de travail solidaires et engagées
Votre travail améliore le quotidien des élèves
Une collectivité attentive à la gestion de ses talents
RIFSEEP de 410 à 460 € brut/mois (selon grade)
Afin de répondre aux besoins actuels et futurs, nous lançons une campagne de recrutement au sein de l’ensemble des collèges publics.
21 collèges publics dont 15 sont engagés dans la démarche « Manger Local et Bio » accueillent aujourd’hui près de 5000 élèves.
Notre collectivité s’engage chaque jour à leur offrir un environnement de travail sain, sécurisé et convivial.
Nos agents dans les collèges (142 Équivalents Temps Plein) jouent un rôle indispensable pour atteindre cet objectif
Les avantages de notre collectivité / du poste
Des équipes de travail solidaires et engagées
Votre travail améliore le quotidien des élèves
Une collectivité attentive à la gestion de ses talents
RIFSEEP de 410 à 460 € brut/mois (selon grade)
Missions / conditions d'exercice
En tant que Chef de cuisine , vous serez garant du service de restauration collective.
Vous assurez la confection et le suivi des repas depuis la commande des denrées jusqu'à la distribution.
Vous proposerez et réaliserez des menus en lien avec l'adjoint-gestionnaire tout en privilégiant la fabrication maison.
Vous serez très impliqué dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le défi à relever !
Donnez du sens à votre carrière en contribuant au quotidien des élèves !
Vous assurez la confection et le suivi des repas depuis la commande des denrées jusqu'à la distribution.
Vous proposerez et réaliserez des menus en lien avec l'adjoint-gestionnaire tout en privilégiant la fabrication maison.
Vous serez très impliqué dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Le défi à relever !
Donnez du sens à votre carrière en contribuant au quotidien des élèves !
Profils recherchés
Pourquoi pas vous ?
Vous êtes motivé par le service public et le travail en équipe,
Vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon relationnel,
Vous êtes disponible pour répondre aux besoins des établissements scolaires
Formation Requise :
CAP de cuisine ou équivalent
Vous êtes motivé par le service public et le travail en équipe,
Vous êtes organisé, polyvalent et doté d'un bon relationnel,
Vous êtes disponible pour répondre aux besoins des établissements scolaires
Formation Requise :
CAP de cuisine ou équivalent
Contact et modalités de candidature
Contact
Madame Béatrice FEL
Informations complémentaires
Madame Béatrice FEL - Cheffe du service Collèges
Tél. : 04.71.07.40.44
Madame Céline JUBAN - Chargée de recrutement
Tél. : 04.43.07.11.27
Tél. : 04.71.07.40.44
Madame Céline JUBAN - Chargée de recrutement
Tél. : 04.43.07.11.27
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.