Resonsable pôle vie scolaire
Offre n° O044251208001450
Publiée le 08/12/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
9, rue François Luneau, Vallet (Loire-Atlantique (44))
Poste à pourvoir le
02/03/2026
Date limite de candidature
07/01/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Rédacteur
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Rédacteur principal de 2ème classe
Rédacteur principal de 1ère classe
Agent de maîtrise
Agent de maîtrise principal
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Statutaire + régime indemnitaire + prime de fin d’année + participation employeur à la prévoyance + tickets restaurant
Descriptif de l'emploi
La ville de Vallet (9738 habitants), située au cœur du vignoble nantais et membre de la communauté de communes Sèvre et Loire, à la fois rurale et urbaine, disposant de nombreux services à la population et de nombreux projets structurants, recrute un(e) responsable du pôle vie scolaire.
Le service est chargé principalement de :
- La coordination et la gestion des activités de distribution de la fourniture de repas (remise en température) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et de la diététique (540 couverts jour),
- L’accompagnement des enfants dans les cars scolaires,
- L’entretien du groupe scolaire Paul Eluard
Sous l’autorité de la directrice du service éducation enfance, jeunesse et citoyenneté et en collaboration avec l’adjointe du pôle vie scolaire et l’agent de maîtrise référent du secteur de l’élémentaire, vous serez chargé(e) de mettre en œuvre les orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective et d’entretien du groupe scolaire et de participer au projet de développement du service.
Le service est chargé principalement de :
- La coordination et la gestion des activités de distribution de la fourniture de repas (remise en température) dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et de la diététique (540 couverts jour),
- L’accompagnement des enfants dans les cars scolaires,
- L’entretien du groupe scolaire Paul Eluard
Sous l’autorité de la directrice du service éducation enfance, jeunesse et citoyenneté et en collaboration avec l’adjointe du pôle vie scolaire et l’agent de maîtrise référent du secteur de l’élémentaire, vous serez chargé(e) de mettre en œuvre les orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective et d’entretien du groupe scolaire et de participer au projet de développement du service.
Missions / conditions d'exercice
MANAGEMENT
- Encadrement de l’équipe : adjointe, référente école élémentaire et les 25 agents du service.
- Organisation du travail des agents avec l’adjointe du service.
- Gestion des plannings du personnel (présences, congés, absences…).
- Elaboration du plan de formation du service en collaboration avec la responsable du service RH.
- Evaluation du personnel.
- Accompagnement de l’équipe dans la mise en œuvre du projet de service.
- Animation des réunions du service. (Minimum une fois par trimestre)
RESTAURATION SCOLAIRE
- Supervision de la gestion des inscriptions, des présences et absences des enfants au restaurant scolaire en lien avec votre adjointe.
- Traitement des situations ou dossiers complexes en lien avec les familles (exemple : pb de comportement des enfants, gestion des régimes alimentaires…).
- Supervision de l’accueil et animation des repas.
- Supervision de la production des prestations de restauration.
- Veille sanitaire.
- Relations ponctuelles avec les services de l’Etat en lien avec l’hygiène et la sécurité.
TRANSPORTS SCOLAIRE
- Relation avec la communauté de communes, en charge de l’organisation du transport scolaire.
- Gestion du personnel accompagnant dans les cars scolaires et suivi de l’activité.
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Planification de l’entretien des locaux du groupe scolaire Paul Eluard.
- Supervision de l’application des protocoles d’hygiène.
- Recherche et amélioration du matériel et des équipements professionnels individuels.
AMENAGEMENT TECHNIQUE et GESTION DES DECHETS
- Conseil technique sur l’aménagement spatial et organisationnel de l’espace de la restauration.
- Recherche constante sur l’évolution des aménagements.
- Gestion des équipements et du matériel.
- Gestion des déchets
GESTION ADMINISTATIVE ET FINANCIERE
- Suivi et gestion des dérogations scolaires.
- Gestion des dossiers administratifs en lien avec le domaine d’activités (recherche de financement, dossier de demande d’aide à investissement).
- En lien avec l’agent en charge du Portail famille et de la facturation, participation à l’accompagnement des familles pour les inscriptions sur le portail famille et le logiciel de réservation du restaurant scolaire, suivi des impayés, de la facturation et des marchés de restauration et des produits d’entretien.
- Elaboration et suivi du budget annuel du service.
PARTENARIAT
- Participation aux instances partenariales (conseil d’école, réunion de cohérence éducative, réunion de concertation éducative).
- Suivi régulier avec les directeurs du groupe scolaire Paul Eluard, la responsable du pôle enfance de Vallet animation Ifac et avec tout partenaire en lien avec l’activité du pôle vie scolaire (CCSL, alchimistes).
- Interface avec l’association des parents d’élèves.
- Concertation et travail régulier avec les autres services de la collectivité (CCAS, RH, Proximité, ST…).
COMMUNICATION
- Participation à la mise à jour du site informant des repas, tarifs et animations.
- Diffusion des plaquettes du service et des différents supports de communication.
- Organisation des portes ouvertes.
- Encadrement de l’équipe : adjointe, référente école élémentaire et les 25 agents du service.
- Organisation du travail des agents avec l’adjointe du service.
- Gestion des plannings du personnel (présences, congés, absences…).
- Elaboration du plan de formation du service en collaboration avec la responsable du service RH.
- Evaluation du personnel.
- Accompagnement de l’équipe dans la mise en œuvre du projet de service.
- Animation des réunions du service. (Minimum une fois par trimestre)
RESTAURATION SCOLAIRE
- Supervision de la gestion des inscriptions, des présences et absences des enfants au restaurant scolaire en lien avec votre adjointe.
- Traitement des situations ou dossiers complexes en lien avec les familles (exemple : pb de comportement des enfants, gestion des régimes alimentaires…).
- Supervision de l’accueil et animation des repas.
- Supervision de la production des prestations de restauration.
- Veille sanitaire.
- Relations ponctuelles avec les services de l’Etat en lien avec l’hygiène et la sécurité.
TRANSPORTS SCOLAIRE
- Relation avec la communauté de communes, en charge de l’organisation du transport scolaire.
- Gestion du personnel accompagnant dans les cars scolaires et suivi de l’activité.
ENTRETIEN DES LOCAUX
- Planification de l’entretien des locaux du groupe scolaire Paul Eluard.
- Supervision de l’application des protocoles d’hygiène.
- Recherche et amélioration du matériel et des équipements professionnels individuels.
AMENAGEMENT TECHNIQUE et GESTION DES DECHETS
- Conseil technique sur l’aménagement spatial et organisationnel de l’espace de la restauration.
- Recherche constante sur l’évolution des aménagements.
- Gestion des équipements et du matériel.
- Gestion des déchets
GESTION ADMINISTATIVE ET FINANCIERE
- Suivi et gestion des dérogations scolaires.
- Gestion des dossiers administratifs en lien avec le domaine d’activités (recherche de financement, dossier de demande d’aide à investissement).
- En lien avec l’agent en charge du Portail famille et de la facturation, participation à l’accompagnement des familles pour les inscriptions sur le portail famille et le logiciel de réservation du restaurant scolaire, suivi des impayés, de la facturation et des marchés de restauration et des produits d’entretien.
- Elaboration et suivi du budget annuel du service.
PARTENARIAT
- Participation aux instances partenariales (conseil d’école, réunion de cohérence éducative, réunion de concertation éducative).
- Suivi régulier avec les directeurs du groupe scolaire Paul Eluard, la responsable du pôle enfance de Vallet animation Ifac et avec tout partenaire en lien avec l’activité du pôle vie scolaire (CCSL, alchimistes).
- Interface avec l’association des parents d’élèves.
- Concertation et travail régulier avec les autres services de la collectivité (CCAS, RH, Proximité, ST…).
COMMUNICATION
- Participation à la mise à jour du site informant des repas, tarifs et animations.
- Diffusion des plaquettes du service et des différents supports de communication.
- Organisation des portes ouvertes.
Profils recherchés
- Compétences fortes en management d’équipe,
- Rigueur et sens de l’organisation et des responsabilités,
- Qualités relationnelles et sens du service public,
- Esprit d’initiative et force de proposition,
- Aptitudes pédagogiques auprès des enfants,
- Maitrise de l’organisation d’un service de restauration collective et de son évolution réglementaire,
- Maitrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- Connaissance et maitrise de la sécurité liée aux techniques de restauration et d’entretien,
- Connaissance des gestes et postures de travail liés aux différents postes du service,
- Connaissance du jeune public et de ses besoins alimentaires,
- Suivi et maitrise de la mise en place des Protocoles d’Accueil Individualisé
- Rigueur et sens de l’organisation et des responsabilités,
- Qualités relationnelles et sens du service public,
- Esprit d’initiative et force de proposition,
- Aptitudes pédagogiques auprès des enfants,
- Maitrise de l’organisation d’un service de restauration collective et de son évolution réglementaire,
- Maitrise des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- Connaissance et maitrise de la sécurité liée aux techniques de restauration et d’entretien,
- Connaissance des gestes et postures de travail liés aux différents postes du service,
- Connaissance du jeune public et de ses besoins alimentaires,
- Suivi et maitrise de la mise en place des Protocoles d’Accueil Individualisé
Contact et modalités de candidature
Contact
0240339200
Informations complémentaires
Lieu de travail : pôle vie scolaire / restaurant scolaire Paul Eluard et Mairie de Vallet
Temps complet 39h00 hebdomadaires avec RTT
Horaires de travail fixes
Du lundi au vendredi (sauf mercredi après-midi)
Réunions ponctuelles en soirée possible
Rattachement hiérarchique : directrice du service éducation, enfance, jeunesse et citoyenneté,
Catégorie des agents encadrés : C
Envoyer CV, lettre de motivation avant le 7 janvier 2026 à :
Monsieur le Maire de Vallet
Mairie de Vallet
9, rue François Luneau
44 330 VALLET
Par voie postale ou par mail :
Service RH: ressourceshumaines@vallet.fr
Service Education: bmontastier@vallet.fr
Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter le service ressources humaines au 02 40 33 92 00 pour toutes questions RH et le service éducation pour toutes questions techniques en lien avec le poste au 02 40 33 49 00
Temps complet 39h00 hebdomadaires avec RTT
Horaires de travail fixes
Du lundi au vendredi (sauf mercredi après-midi)
Réunions ponctuelles en soirée possible
Rattachement hiérarchique : directrice du service éducation, enfance, jeunesse et citoyenneté,
Catégorie des agents encadrés : C
Envoyer CV, lettre de motivation avant le 7 janvier 2026 à :
Monsieur le Maire de Vallet
Mairie de Vallet
9, rue François Luneau
44 330 VALLET
Par voie postale ou par mail :
Service RH: ressourceshumaines@vallet.fr
Service Education: bmontastier@vallet.fr
Pour tous renseignements complémentaires, vous pouvez contacter le service ressources humaines au 02 40 33 92 00 pour toutes questions RH et le service éducation pour toutes questions techniques en lien avec le poste au 02 40 33 49 00
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.