Chef ou Cheffe de service conseil, fonctionnement et restauration dans les collèges
Offre n° O044260312000460
Publiée le 12/03/2026
Synthèse de l'offre
Terre maritime et fluviale, la Loire-Atlantique est un territoire dynamique d'1,4 millions d'habitant.es. L'attractivité économique, l'offre culturelle ou encore
le maillage de réseau de transports participent à la qualité de vie qui attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de nouveaux ligérien.nes. Travailler pour le Département de Loire-Atlantique, c'est agir pour la collectivité, au service de tous les habitant·es. C'est contribuer à la solidarité envers les plus fragiles, au développement équilibré des territoires et au vivre ensemble. C'est aussi rejoindre une collectivité engagée pour l'égalité Femme / Homme et dans la lutte contre les discriminations. Alors tenté·e par l'aventure ?
le maillage de réseau de transports participent à la qualité de vie qui attire chaque année plusieurs dizaines de milliers de nouveaux ligérien.nes. Travailler pour le Département de Loire-Atlantique, c'est agir pour la collectivité, au service de tous les habitant·es. C'est contribuer à la solidarité envers les plus fragiles, au développement équilibré des territoires et au vivre ensemble. C'est aussi rejoindre une collectivité engagée pour l'égalité Femme / Homme et dans la lutte contre les discriminations. Alors tenté·e par l'aventure ?
Lieu de travail
8 rue sully, Nantes (Loire-Atlantique (44))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
12/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Citoyenneté, population, affaires administratives et vie associative >
Affaires administratives
Grade(s) recherché(s)
Attaché
Attaché principal
Attaché hors classe
Attaché principal
Attaché hors classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
La direction éducation a pour mission la réussite éducative des collégiens. Elle pilote la politique départementale en faveur des 140 collèges publics et privés : dotations de fonctionnement aux établissements, maitrise d'ouvrage décisionnelle, actions éducatives, équipement numérique...
La direction est composée de deux services, qui ont en charge les volets suivants :
Le service conseil, fonctionnement et restauration dans les collèges
- l'apport aux collèges des moyens de fonctionnement adaptés (calcul de la dotation de fonctionnement des collèges publics et du forfait externat des collèges privés ainsi que les différents dispositifs financiers destinés aux collèges)
- la promotion d'une restauration plus accessible (tarification solidaire de la restauration) et de qualité (plan d'actions bio et local et de lutte contre le gaspillage alimentaire, expertise métier en matériel et techniques)
- l'expertise métiers des personnels techniques des collèges en lien avec les délégations : lutte contre l'usure professionnelle par des achats de matériels, de produits et vêtements, par l'animation des réseaux métiers.
Le service développement éducatif et accueil dans les collèges :
- la création de conditions d'accueil optimales des collégiens au travers du schéma des collèges et en procédant aux sectorisations,
- la mixité sociale dans les collèges
- la coordination d'une offre d'actions éducatives Mon parcours collège
- le suivi du volet numérique éducatif dans les collèges
La direction est composée de deux services, qui ont en charge les volets suivants :
Le service conseil, fonctionnement et restauration dans les collèges
- l'apport aux collèges des moyens de fonctionnement adaptés (calcul de la dotation de fonctionnement des collèges publics et du forfait externat des collèges privés ainsi que les différents dispositifs financiers destinés aux collèges)
- la promotion d'une restauration plus accessible (tarification solidaire de la restauration) et de qualité (plan d'actions bio et local et de lutte contre le gaspillage alimentaire, expertise métier en matériel et techniques)
- l'expertise métiers des personnels techniques des collèges en lien avec les délégations : lutte contre l'usure professionnelle par des achats de matériels, de produits et vêtements, par l'animation des réseaux métiers.
Le service développement éducatif et accueil dans les collèges :
- la création de conditions d'accueil optimales des collégiens au travers du schéma des collèges et en procédant aux sectorisations,
- la mixité sociale dans les collèges
- la coordination d'une offre d'actions éducatives Mon parcours collège
- le suivi du volet numérique éducatif dans les collèges
Missions / conditions d'exercice
Vous managez les équipes et pilotez le service. Vous définissez et mettez en oeuvre la politique publique auprès des établissements scolaires publics et privés, en matière de financement, de restauration et de coordination des agents et agentes des collèges.
Activités :
Vous managez l'équipe de neuf personnes (animation, organisation, gestion, priorisations, contrôles)
Avec l'appui de l'équipe, vous pilotez les dossiers suivants :
- réflexions sur les évolutions des modes de calcul et la mise en oeuvre du financement des collèges publics (dotation de fonctionnement, 1,83, crédits spécifiques). Conduite du dialogue de gestion financier avec les collèges
- calcul du forfait externat des collèges privés, analyses juridiques en lien avec la direction juridique et le service conseil de gestion. Conduite des réunions avec les représentants et représentantes de l'enseignement catholique et les collèges privés non confessionnels
- tarification solidaire de la restauration. Proposition d'évolutions annuelles des équilibres financiers avec le soutien des équipes.
- qualité alimentaire et lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment l'ambitieux plan d'actions pour l'atteinte d'un objectif de 75% de bio et local dans les collèges publics
- mise en place d'un groupement de commandes pour les achats de produits d'entretien et de denrées alimentaires
- réflexions sur la dotation cible des personnels techniques des collèges, contribution aux projets de lutte contre l'usure professionnelle, notamment en pilotant les volets matériels, vêtements, en participant au dialogue social, apport d'une expertise sur les métiers des adjoints techniques des collèges
Vous pilotez en tant que cheffe de projet le plan d'actions sur l'optimisation de l'utilisation des logements de fonction des collèges publics
Vous contribuez au dialogue de gestion et faites vivre la convention avec les collèges publics
Chèques déjeuner / Participation employeur sur l'abonnement transports en commun / Participation employeur sur la complémentaire santé et sur la prévoyance / Comité des oeuvres sociales (tarifs préférentiels billetterie, vacances, culture...) / Forfait mobilité durable / Possibilité de télétravail et équipements liés au télétravail
Activités :
Vous managez l'équipe de neuf personnes (animation, organisation, gestion, priorisations, contrôles)
Avec l'appui de l'équipe, vous pilotez les dossiers suivants :
- réflexions sur les évolutions des modes de calcul et la mise en oeuvre du financement des collèges publics (dotation de fonctionnement, 1,83, crédits spécifiques). Conduite du dialogue de gestion financier avec les collèges
- calcul du forfait externat des collèges privés, analyses juridiques en lien avec la direction juridique et le service conseil de gestion. Conduite des réunions avec les représentants et représentantes de l'enseignement catholique et les collèges privés non confessionnels
- tarification solidaire de la restauration. Proposition d'évolutions annuelles des équilibres financiers avec le soutien des équipes.
- qualité alimentaire et lutte contre le gaspillage alimentaire, notamment l'ambitieux plan d'actions pour l'atteinte d'un objectif de 75% de bio et local dans les collèges publics
- mise en place d'un groupement de commandes pour les achats de produits d'entretien et de denrées alimentaires
- réflexions sur la dotation cible des personnels techniques des collèges, contribution aux projets de lutte contre l'usure professionnelle, notamment en pilotant les volets matériels, vêtements, en participant au dialogue social, apport d'une expertise sur les métiers des adjoints techniques des collèges
Vous pilotez en tant que cheffe de projet le plan d'actions sur l'optimisation de l'utilisation des logements de fonction des collèges publics
Vous contribuez au dialogue de gestion et faites vivre la convention avec les collèges publics
Chèques déjeuner / Participation employeur sur l'abonnement transports en commun / Participation employeur sur la complémentaire santé et sur la prévoyance / Comité des oeuvres sociales (tarifs préférentiels billetterie, vacances, culture...) / Forfait mobilité durable / Possibilité de télétravail et équipements liés au télétravail
Profils recherchés
Capacité managériale, d'organisation du travail, de coordination et de management par projets
Très bonne connaissance du fonctionnement des collèges et du domaine de l'éducation
Capacités d'initiative et de proposition, d'évaluation et de contrôle dans un souci de régularité et d'optimisation financière
Savoir réinterroger les dispositifs et innover
Capacités affirmées de travail en transversalité, avec les collèges et différents partenaires.
Savoir animer des réunions
Qualités rédactionnelles, de synthèse, et de reporting
Très bonne connaissance du fonctionnement des collèges et du domaine de l'éducation
Capacités d'initiative et de proposition, d'évaluation et de contrôle dans un souci de régularité et d'optimisation financière
Savoir réinterroger les dispositifs et innover
Capacités affirmées de travail en transversalité, avec les collèges et différents partenaires.
Savoir animer des réunions
Qualités rédactionnelles, de synthèse, et de reporting
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Vous êtes intéressé·e ?
Merci de nous adresser votre candidature au plus tard le 12/04/2026.
Vos contacts
Delphine CHIRON, Adjointe à la cheffe du service emploi et compétences au 02 40 99 89 06
Valérie LE GOFF, Directrice éducation au 02 40 99 13 55
Merci de nous adresser votre candidature au plus tard le 12/04/2026.
Vos contacts
Delphine CHIRON, Adjointe à la cheffe du service emploi et compétences au 02 40 99 89 06
Valérie LE GOFF, Directrice éducation au 02 40 99 13 55
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.