Cuisinier (h/f)
Offre n° O044260316000367
Publiée le 16/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
2 place de l'hôtel de Ville, La Chevrolière (Loire-Atlantique (44))
Poste à pourvoir le
27/04/2026
Date limite de candidature
15/04/2026
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
3 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
🌿 Rejoignez l’aventure culinaire du Grand Chêne 🌿
À La Chevrolière, commune dynamique de 6500 habitants au cœur de Grand Lieu Communauté, nous avons une conviction forte : bien nourrir, c’est aussi éduquer et prendre soin.
Notre restaurant scolaire, Le Grand Chêne, s’engage pour :
• des repas faits-maison,
• une majorité de produits bruts, de saison, des circuits courts et du bio,
• une cuisine qui a du sens… et du goût !
Vous aimez la cuisine maison, le travail en équipe et la qualité au service du public ? Alors vous êtes peut être la personne qu’il nous manque.
À La Chevrolière, commune dynamique de 6500 habitants au cœur de Grand Lieu Communauté, nous avons une conviction forte : bien nourrir, c’est aussi éduquer et prendre soin.
Notre restaurant scolaire, Le Grand Chêne, s’engage pour :
• des repas faits-maison,
• une majorité de produits bruts, de saison, des circuits courts et du bio,
• une cuisine qui a du sens… et du goût !
Vous aimez la cuisine maison, le travail en équipe et la qualité au service du public ? Alors vous êtes peut être la personne qu’il nous manque.
Missions / conditions d'exercice
En intégrant notre équipe de 19 agents et sous l’autorité du chef de fabrication, vous contribuerez notamment à :
• Élaborer des préparations chaudes et froides dans le respect des règles de la législation en vigueur.
• Réaliser les traitements préliminaires, cuissons, dressages et contrôles.
• Suivre la qualité des produits : réception, vérification, stockage.
• Assurer l’approvisionnement et le service des plats chauds au self.
• Participer quotidiennement au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels.
• Élaborer des préparations chaudes et froides dans le respect des règles de la législation en vigueur.
• Réaliser les traitements préliminaires, cuissons, dressages et contrôles.
• Suivre la qualité des produits : réception, vérification, stockage.
• Assurer l’approvisionnement et le service des plats chauds au self.
• Participer quotidiennement au nettoyage et à la désinfection des locaux et matériels.
Profils recherchés
Vous faites peut être déjà partie de ceux qui :
• Possèdent un CAP Cuisine ou une formation équivalente
• Maîtrisent l’HACCP et les normes d’hygiène alimentaire
• Ont une expérience en restauration collective
• Détiennent idéalement le diplôme de premiers secours
Mais surtout, vous êtes une personne :
• aimant travailler en équipe
• à l’aise avec le public enfant
• rigoureuse, méthodique, organisée
• dynamique, motivée et ponctuelle
• Possèdent un CAP Cuisine ou une formation équivalente
• Maîtrisent l’HACCP et les normes d’hygiène alimentaire
• Ont une expérience en restauration collective
• Détiennent idéalement le diplôme de premiers secours
Mais surtout, vous êtes une personne :
• aimant travailler en équipe
• à l’aise avec le public enfant
• rigoureuse, méthodique, organisée
• dynamique, motivée et ponctuelle
Contact et modalités de candidature
Contact
0240133000
Informations complémentaires
• CDD 2 mois 1/2 (avril à juillet), en remplacement d’un agent
• Temps complet avec horaires fixes de jour et en semaine exclusivement
• Un temps de passation prévu pour vous accompagner et faciliter votre intégration.
📬 Envie de rejoindre l’équipe ?
Envoyez votre CV + lettre de motivation, exclusivement par mail, à :
recrutement@mairie-lachevroliere.fr
• Temps complet avec horaires fixes de jour et en semaine exclusivement
• Un temps de passation prévu pour vous accompagner et faciliter votre intégration.
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Envoyez votre CV + lettre de motivation, exclusivement par mail, à :
recrutement@mairie-lachevroliere.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.