Un diététicien animateur en nutrition ou une diététicienne animatrice en nutrition
Offre n° O044260728001821
Publiée le 28/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
44600, Saint-Nazaire (Loire-Atlantique (44))
Poste à pourvoir le
07/12/2026
Date limite de candidature
23/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Santé publique >
Activités de soins
Grade(s) recherché(s)
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien hors cl.
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien
Pédicure-pod., ergothér., psychomotr., orthopt., tech.lab.méd., manip.radios, préparateur pharma., diététicien
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Rattaché au Responsable du service restauration mutualisé ; service commun regroupant 4 communes :
- 6 300 repas / jour
- 29 restaurants scolaires
- 10 centres de loisirs
- 8 structures petite enfance
- 1 restaurant du personnel
- 6 300 repas / jour
- 29 restaurants scolaires
- 10 centres de loisirs
- 8 structures petite enfance
- 1 restaurant du personnel
Missions / conditions d'exercice
- Elaborer un plan alimentaire et des menus adaptés aux publics et aux objectifs de la collectivité (Egalim, local, bio, labels, et maitrise des coûts) en étroite collaboration avec l'UPAM, les offices scolaires et différents intervenants.
- Promouvoir une alimentation répondant aux critères nutritionnels. Animer des groupes de travail, réunions, temps fort.
- Coordonner l'accueil des enfants allergiques. Veiller à la conformité des modalités d'accueil proposées par les médecins scolaires et transmettre les informations aux équipes. Vous gérez également les demandes de repas spécifiques.
- Elaborer un programme d'éducation à l'alimentation en direction des enfants. Vous définissez et mettez en oeuvre des outils d'information et de sensibilisation à la nutrition à destination des agents, élèves et familles, usagers en collaboration avec les services.
- Procéder à l'évaluation de la qualité en réalisant des audits en hygiène alimentaire conformément aux plan de sécurité alimentaire et à la réglementation. Vous proposez des actions correctives en lien avec le coordinnateur.trice Q.S.E. Vous évaluez également la satisfaction des usagers et/ou partenaires (présence au moment du repas).
Contraintes particulières :
- Prise des congés prioritairement en période de vacances scolaires.
- Disponibilité pour des réunions et animations en fonction des besoins.
Urbaine, balnéaire et portuaire, la Ville de Saint-Nazaire vous propose :
- En complément de votre traitement indiciaire, un régime indemnitaire motivant et une prime annuelle de 1.801,73€ brut.
- 27 jours de congés annuels et 15 jours de RTT.
- Une participation à vos cotisations mutuelle santé (si elle est labellisée) et prévoyance.
- Une prise en charge de 75% de votre abonnement aux transports en commun.
- Un forfait mobilité durable si vous venez travailler en covoiturage, à vélo ou en mode alternatif.
- Un restaurant collectif aux tarifs avantageux.
- Un accès aux prestations du COS (comité des oeuvres sociales).
- Promouvoir une alimentation répondant aux critères nutritionnels. Animer des groupes de travail, réunions, temps fort.
- Coordonner l'accueil des enfants allergiques. Veiller à la conformité des modalités d'accueil proposées par les médecins scolaires et transmettre les informations aux équipes. Vous gérez également les demandes de repas spécifiques.
- Elaborer un programme d'éducation à l'alimentation en direction des enfants. Vous définissez et mettez en oeuvre des outils d'information et de sensibilisation à la nutrition à destination des agents, élèves et familles, usagers en collaboration avec les services.
- Procéder à l'évaluation de la qualité en réalisant des audits en hygiène alimentaire conformément aux plan de sécurité alimentaire et à la réglementation. Vous proposez des actions correctives en lien avec le coordinnateur.trice Q.S.E. Vous évaluez également la satisfaction des usagers et/ou partenaires (présence au moment du repas).
Contraintes particulières :
- Prise des congés prioritairement en période de vacances scolaires.
- Disponibilité pour des réunions et animations en fonction des besoins.
Urbaine, balnéaire et portuaire, la Ville de Saint-Nazaire vous propose :
- En complément de votre traitement indiciaire, un régime indemnitaire motivant et une prime annuelle de 1.801,73€ brut.
- 27 jours de congés annuels et 15 jours de RTT.
- Une participation à vos cotisations mutuelle santé (si elle est labellisée) et prévoyance.
- Une prise en charge de 75% de votre abonnement aux transports en commun.
- Un forfait mobilité durable si vous venez travailler en covoiturage, à vélo ou en mode alternatif.
- Un restaurant collectif aux tarifs avantageux.
- Un accès aux prestations du COS (comité des oeuvres sociales).
Profils recherchés
Vous êtes titulaire d'un BTS Diététique ou d'un BUT génie biologique option diététique. Vous avez une expérience professionnelle de 3 ans minimum en restauration collective à destination des enfants et connaissez le cadre règlementaire en matière d'hygiène et de sécurité des équipements.
Vous maitrisez les technologies culinaires et de production et disposez d'une expertise en allergies alimentaires et projet d'accueil individualisé.
Curieux, organisé, ouvert, vous disposez de capacités d'adaptation et d'une aisance relationnelle avérées.
Vous êtes reconnu pour vos qualités d'écoute et de dialogue.
Force de propositions, vous avez le sens des responsabilités et facilitez le partage d'informations et la coopération avec les autres services.
Vous maîtrisez les techniques d'animation d'équipe et de gestion de projets et vous êtes à l'aise avec l'informatique.
Connaissance logiciel métier appréciée.
Vous maitrisez les technologies culinaires et de production et disposez d'une expertise en allergies alimentaires et projet d'accueil individualisé.
Curieux, organisé, ouvert, vous disposez de capacités d'adaptation et d'une aisance relationnelle avérées.
Vous êtes reconnu pour vos qualités d'écoute et de dialogue.
Force de propositions, vous avez le sens des responsabilités et facilitez le partage d'informations et la coopération avec les autres services.
Vous maîtrisez les techniques d'animation d'équipe et de gestion de projets et vous êtes à l'aise avec l'informatique.
Connaissance logiciel métier appréciée.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
0240004000
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.