Agent de salle (h/f)
Offre n° O045251201001956
Publiée le 01/12/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
1 place de la République, Châlette-sur-Loing (Loiret (45))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
agent de salle
Missions / conditions d'exercice
► Réaliser la mise en place de la salle
► Assurer l’accueil des usagers. (Sur place et/ou téléphone, réservation, aide au choix des menus)
► Accompagner les convives pendant le temps du repas
► Élaborer le plan table, disposer les tables et les dresser
► Débarrasser, nettoyer, désinfecter la salle de restauration après le service.
► Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire : maintenance des locaux, matériel et équipement, mesures d’hygiène et protocoles d’entretien,
► Assurer l’entretien mobilier (intérieur et extérieur)
► Gérer le stock de fournitures hôtelières
► Participer à la plonge
▪ MISSIONS ANNEXES :
► Assurer le service lors des évènements festifs
► Participer à la production des repas si nécessité de service
► Gérer la tournée du portage des repas à domicile (en absence de l’agent sur le poste)
Réceptionner et vérifier la livraison, effectuer la traçabilité, assurer la livraison des repas à domicile de repas, entretien du véhicule et des lieux de stockage)
► Participer aux prestations événementielles (RPA, Vœux du maire)
► Assurer l’accueil des usagers. (Sur place et/ou téléphone, réservation, aide au choix des menus)
► Accompagner les convives pendant le temps du repas
► Élaborer le plan table, disposer les tables et les dresser
► Débarrasser, nettoyer, désinfecter la salle de restauration après le service.
► Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire : maintenance des locaux, matériel et équipement, mesures d’hygiène et protocoles d’entretien,
► Assurer l’entretien mobilier (intérieur et extérieur)
► Gérer le stock de fournitures hôtelières
► Participer à la plonge
▪ MISSIONS ANNEXES :
► Assurer le service lors des évènements festifs
► Participer à la production des repas si nécessité de service
► Gérer la tournée du portage des repas à domicile (en absence de l’agent sur le poste)
Réceptionner et vérifier la livraison, effectuer la traçabilité, assurer la livraison des repas à domicile de repas, entretien du véhicule et des lieux de stockage)
► Participer aux prestations événementielles (RPA, Vœux du maire)
Profils recherchés
► Connaissance des règles d’hygiène
► Connaissance du public (personnes âgées)
Savoir-faire :
► Application des règles HACCP et protocoles en vigueur
► Organisation de travail et disposition des tables dans la salle de restaurant
► Maîtrise et adaptation de la posture d’accompagnement auprès des convives
► Coordination entre le personnel cuisine et les usagers, travail en équipe
► Utilisation des techniques de service
Savoir être :
► Disponibilité, observation, écoute, discrétion, confidentialité, empathie, patience,
► Organisation et autonomie, prise d’initiatives, adaptabilité, rendre compte.
► Connaissance du public (personnes âgées)
Savoir-faire :
► Application des règles HACCP et protocoles en vigueur
► Organisation de travail et disposition des tables dans la salle de restaurant
► Maîtrise et adaptation de la posture d’accompagnement auprès des convives
► Coordination entre le personnel cuisine et les usagers, travail en équipe
► Utilisation des techniques de service
Savoir être :
► Disponibilité, observation, écoute, discrétion, confidentialité, empathie, patience,
► Organisation et autonomie, prise d’initiatives, adaptabilité, rendre compte.
Contact et modalités de candidature
Contact
0238895959
Informations complémentaires
Mairie de Chalette sur Loing
CS 10047
45125 cHALETTE SUR LOING
CS 10047
45125 cHALETTE SUR LOING
Adresse de l'employeur
COMMUNE DE CHALETTE SUR LOING
>1 place de la République
45120 CHALETTE SUR LOING
>1 place de la République
45120 CHALETTE SUR LOING
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.