Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural (h/f)
Offre n° O045260729000424
Publiée le 29/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place Coligny, Châtillon-Coligny (Loiret (45))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
29/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La Commune de Châtillon-Coligny recrute un(e) Agent(e) de service polyvalent(e) spécialisé(e) dans les domaines du périscolaire et de la restauration collective.
Châtillon-Coligny est une commune du Gâtinais-Montargois située entre Gien et Montargis, à 1h30 de Paris. Avec près de 2000 habitants, c’est la ville-centre d’un bassin de vie de près de 8000 habitants. Commerces, entreprises, services au public, activités de loisirs et de détente, patrimoine remarquable et cadre naturel exceptionnel. Châtillon-Coligny est traversée par le Milleron et bordée par le Loing et le Canal de Briare et bénéficie d’un réseau de rivières en cœur de Ville dont une partie coulent au pied des fortifications de Ville du XIVème siècle. De grands personnages ont fait la vie de la cité : Gaspard II de Coligny, les Montmorency-Luxembourg, la famille de physiciens Becquerel et tant d’autres y ont vécu à l’instar de Colette, célèbre écrivaine et des frères Adnet, désigners renommés.
Descriptif du poste
La Commune de Châtillon-Coligny recrute un(e) Agent(e) de service polyvalent(e) pour renforcer son équipe au sein du restaurant scolaire et pour l’entretien des bâtiments communaux.
Dans le cadre de ses missions au sein de la cuisine centrale, l’agent(e) est sous la responsabilité du référent et participe à l'ensemble des activités liées à la production, au conditionnement, à la livraison et au service des repas destinés aux écoles de la commune et des sites participant au dispositif de fournitures de repas. L’agent(e) veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribue au bon fonctionnement du service de restauration (pour information, la cuisine centrale assure la production et la livraison d'environ 630 repas/jour à destination de plusieurs écoles).
Châtillon-Coligny est une commune du Gâtinais-Montargois située entre Gien et Montargis, à 1h30 de Paris. Avec près de 2000 habitants, c’est la ville-centre d’un bassin de vie de près de 8000 habitants. Commerces, entreprises, services au public, activités de loisirs et de détente, patrimoine remarquable et cadre naturel exceptionnel. Châtillon-Coligny est traversée par le Milleron et bordée par le Loing et le Canal de Briare et bénéficie d’un réseau de rivières en cœur de Ville dont une partie coulent au pied des fortifications de Ville du XIVème siècle. De grands personnages ont fait la vie de la cité : Gaspard II de Coligny, les Montmorency-Luxembourg, la famille de physiciens Becquerel et tant d’autres y ont vécu à l’instar de Colette, célèbre écrivaine et des frères Adnet, désigners renommés.
Descriptif du poste
La Commune de Châtillon-Coligny recrute un(e) Agent(e) de service polyvalent(e) pour renforcer son équipe au sein du restaurant scolaire et pour l’entretien des bâtiments communaux.
Dans le cadre de ses missions au sein de la cuisine centrale, l’agent(e) est sous la responsabilité du référent et participe à l'ensemble des activités liées à la production, au conditionnement, à la livraison et au service des repas destinés aux écoles de la commune et des sites participant au dispositif de fournitures de repas. L’agent(e) veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribue au bon fonctionnement du service de restauration (pour information, la cuisine centrale assure la production et la livraison d'environ 630 repas/jour à destination de plusieurs écoles).
Missions / conditions d'exercice
Activités principales en cuisine centrale :
Production des repas
• Participer à la préparation des denrées alimentaires.
• Réaliser les opérations de découpe et de préparation des ingrédients.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditionnement et livraison
• Conditionner les repas destinés aux différents sites.
• Charger les véhicules de livraison.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des températures réglementaires.
Service en restauration scolaire
• Participer ponctuellement au service des repas.
• Assurer l'accompagnement et surveillance des enfants lors du temps de restauration et périscolaire
• Veiller au respect des règles d'hygiène pendant le service.
Réception et gestion des stocks
• Réceptionner les marchandises.
• Contrôler la conformité des livraisons.
• Ranger les produits dans les espaces de stockage adaptés.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement.
Activités d’entretien :
Entretien des locaux et du matériel
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de la cuisine centrale.
• Entretenir les équipements de cuisine et tous les équipements mis à la disposition des administrés.
• Effectuer les opérations de plonge.
• Ranger la vaisselle et le matériel après utilisation.
• D’autres tâches peuvent être demandées dans le cadre du service de restauration ou d’entretien.
Production des repas
• Participer à la préparation des denrées alimentaires.
• Réaliser les opérations de découpe et de préparation des ingrédients.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Conditionnement et livraison
• Conditionner les repas destinés aux différents sites.
• Charger les véhicules de livraison.
• Veiller au respect de la chaîne du froid et des températures réglementaires.
Service en restauration scolaire
• Participer ponctuellement au service des repas.
• Assurer l'accompagnement et surveillance des enfants lors du temps de restauration et périscolaire
• Veiller au respect des règles d'hygiène pendant le service.
Réception et gestion des stocks
• Réceptionner les marchandises.
• Contrôler la conformité des livraisons.
• Ranger les produits dans les espaces de stockage adaptés.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins d'approvisionnement.
Activités d’entretien :
Entretien des locaux et du matériel
• Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux de la cuisine centrale.
• Entretenir les équipements de cuisine et tous les équipements mis à la disposition des administrés.
• Effectuer les opérations de plonge.
• Ranger la vaisselle et le matériel après utilisation.
• D’autres tâches peuvent être demandées dans le cadre du service de restauration ou d’entretien.
Profils recherchés
Connaissances requises et niveau de recrutement souhaité :
• CAP cuisine souhaité
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
• Connaissance des techniques de préparation et de conditionnement des repas.
• Maîtrise des règles de sécurité liées à l'utilisation du matériel de cuisine.
• Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection.
Qualités requises :
• Sens de l'organisation.
• Rigueur et respect des procédures.
• Polyvalence.
• Autonomie.
• Esprit d'équipe.
• Ponctualité.
• Sens du service public.
• Bonne condition physique (travail debout prolongé et manutention de charges).
Métier de référence :
Agent de service polyvalent en milieu rural – périscolaire et restauration collective
• CAP cuisine souhaité
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
• Connaissance des techniques de préparation et de conditionnement des repas.
• Maîtrise des règles de sécurité liées à l'utilisation du matériel de cuisine.
• Connaissance des procédures de nettoyage et de désinfection.
Qualités requises :
• Sens de l'organisation.
• Rigueur et respect des procédures.
• Polyvalence.
• Autonomie.
• Esprit d'équipe.
• Ponctualité.
• Sens du service public.
• Bonne condition physique (travail debout prolongé et manutention de charges).
Métier de référence :
Agent de service polyvalent en milieu rural – périscolaire et restauration collective
Contact et modalités de candidature
Contact
0238925011
Informations complémentaires
À propos de l’offre :
Candidature par voie postale ou par mail à l’adresse suivante secretariat-general@chatillon-coligny.fr
Mairie de Châtillon-Coligny Place Coligny 45230 Châtillon-Coligny, Contact : Mme Isabelle COULON
Poste ouvert sur le grade d’Adjoint technique territorial.
Art. L332-8-2 du CGFP : Emploi n’ayant pu être pourvu par un fonctionnaire, les besoins des services ou la nature des fonctions justifiant le recours temporaire à un contractuel. Le contrat proposé ne peut excéder 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.
Candidature par voie postale ou par mail à l’adresse suivante secretariat-general@chatillon-coligny.fr
Mairie de Châtillon-Coligny Place Coligny 45230 Châtillon-Coligny, Contact : Mme Isabelle COULON
Poste ouvert sur le grade d’Adjoint technique territorial.
Art. L332-8-2 du CGFP : Emploi n’ayant pu être pourvu par un fonctionnaire, les besoins des services ou la nature des fonctions justifiant le recours temporaire à un contractuel. Le contrat proposé ne peut excéder 3 ans, renouvelable dans la limite de 6 ans.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.