Le service des collèges et de l'action éducative est sous l'autorité directe de la Direction des collèges, de la jeunesse et des sports, située à la Maison du Département de la Manche au 98 route de Candol - 50050 Saint- Lô. 
Le service se compose de dix personnes et est chargé des missions suivantes :
-       Assurer la gestion RH de 1er niveau des 446 agents techniques répartis sur les 52 collèges publics,
-       Accompagner financièrement les projets pédagogiques,
-       Assurer le contrôle et l'analyse financière des budgets des collèges,
-       Attribuer les dotations de fonctionnement annuelles aux collèges publics et privés,
-       Mettre en oeuvre la politique départementale en matière de restauration scolaire,
-       Appliquer la politique d'action sociale en faveur des familles à travers le dispositif des bourses départementales,
-       Conseiller et former les agents techniques des collèges sur les compétences départementales de restauration et d'entretien des locaux,
-       Gérer les actes administratifs inhérents au fonctionnement des collèges (subventions, logements de fonction, convention de fourniture de repas, ...).
Ce contrat de projet s'inscrit dans le cadre du projet de mandature 2022-2028 « du bon, du bio, du local dans l'assiette des collégiens ». Les missions seront réalisées en étroite collaboration avec le ou la chargé (e) de projet achats alimentaires de la direction des finances et de la commande publique.
Dans le cadre de l'expérimentation d'un groupement de commandes dédié à l'approvisionnement en denrées alimentaires des collèges publics de la Manche, votre mission consistera à coordonner la stratégie d'achat pour les établissements participants. Ce dispositif a pour objectif de renforcer l'intégration de produits locaux et de qualité, en conformité avec les exigences réglementaires, notamment celles issues de la loi EGAlim, tout en garantissant des conditions tarifaires avantageuses pour les services de restauration et d'hébergement. La mise en oeuvre de ces missions intervient par une validation de vos propositions soumises à la hiérarchie (niveaux N+1 et N+2) ainsi qu'au référent restauration, assurant ainsi un cadrage à la fois managérial et technique conforme à la politique restauration du Département.
Par ailleurs, vous veillerez à assurer la poursuite des actions engagées dans le cadre du projet de mandature 2022-2028 et contribuerez activement au renouvellement du marché relatif au logiciel de gestion des stocks.