Cuisinier en crèche - H/F
Offre n° O051261104000791
Publiée le 04/11/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
9 rue carnot, Châlons-en-Champagne (Marne (51))
Poste à pourvoir le
14/12/2026
Date limite de candidature
04/12/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Au sein d'une structure d'accueil de jeunes enfants, le(la) cuisinier(-ère) participe activement à la vie et au bien-être des enfants accueillis en confectionnant des repas variés, équilibrés et appétissants, en étant créatif dans la présentation. Il/elle est force de proposition dans son domaine d'activités.
Missions / conditions d'exercice
Vos missions seront les suivantes :
Préparer les repas en fonction des présences et des régimes des enfants en adaptant les textures en fonction des âges.
Préparer les chariots de repas et les distribuer au sein des unités de vie
Etablir les commandes en fonction des menus et des stocks
Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons et gérer le stock
Etablir et confectionner les goûters dans le respect des normes HACCP et des recommandations GERMCN et du PNNS.
Réaliser l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux.
Appliquer la démarche HACCP et les autres règles de la restauration collective dans toutes les tâches de travail
Assurer des remplacements et être en renfort dans les unités (encadrement des enfants sur les trajets école, pendant les repas, les siestes ...)
Conditions et environnement de travail :
- Travail en binôme
- Amplitude de travail : 7h30 / 18h30, sur planning par roulement à la semaine
- Port de charges
- Relations régulières avec un prestataire externe
- Trajets ponctuels crèche / école
Préparer les repas en fonction des présences et des régimes des enfants en adaptant les textures en fonction des âges.
Préparer les chariots de repas et les distribuer au sein des unités de vie
Etablir les commandes en fonction des menus et des stocks
Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons et gérer le stock
Etablir et confectionner les goûters dans le respect des normes HACCP et des recommandations GERMCN et du PNNS.
Réaliser l'entretien de la vaisselle, du matériel et des locaux.
Appliquer la démarche HACCP et les autres règles de la restauration collective dans toutes les tâches de travail
Assurer des remplacements et être en renfort dans les unités (encadrement des enfants sur les trajets école, pendant les repas, les siestes ...)
Conditions et environnement de travail :
- Travail en binôme
- Amplitude de travail : 7h30 / 18h30, sur planning par roulement à la semaine
- Port de charges
- Relations régulières avec un prestataire externe
- Trajets ponctuels crèche / école
Profils recherchés
Vous possédez impérativement le CAP ou le BEP cuisine et si possible une expérience professionnelle en restauration collective.
Vous savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail.
Vous êtes apte à vérifier les préparations culinaires et à réaliser les tâches préalables à la préparation ou la finition des repas.
Vous connaissez les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
Vous avez le goût du travail en équipe, savez faire preuve de discrétion et êtes rigoureux, à l'écoute et dynamique.
Vous savez appliquer les règles d'hygiène et de sécurité au travail.
Vous êtes apte à vérifier les préparations culinaires et à réaliser les tâches préalables à la préparation ou la finition des repas.
Vous connaissez les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP.
Vous avez le goût du travail en équipe, savez faire preuve de discrétion et êtes rigoureux, à l'écoute et dynamique.
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Postulez sur notre site carrière : https://chalons-agglo.softy.pro/offre/227301?idt=166
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.