AGENT DE RESTAURATION
Offre n° O053260609002170
Publiée le 12/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
village à la vie associative dynamique, situé aux portes de la Bretagne, doté de commerces de proximité : supérette, boulangerie, bar tabac, salon de coiffure, école en RPI avec la Commune de Montaudin
Lieu de travail
6 RUE ST CRESPIN, Larchamp (Mayenne (53))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
11/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 6 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste spécifique dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
La commune de Larchamp recherche un adjoint technique pour exercer les missions suivantes :
Elaborer et préparer des repas en lien avec l'agent de restauration responsable en respectant le protocole HACCP
Réceptionner des marchandises(quantité ,qualité ,dlc),
Servir et aider les enfants (petits) à se restaurer
Assurer la remise en état de propreté des locaux et matériels de cuisine
Elaborer et préparer des repas en lien avec l'agent de restauration responsable en respectant le protocole HACCP
Réceptionner des marchandises(quantité ,qualité ,dlc),
Servir et aider les enfants (petits) à se restaurer
Assurer la remise en état de propreté des locaux et matériels de cuisine
Missions / conditions d'exercice
Préparation des repas pour les enfants de l'école et repas à emporter
Mettre en place le réfectoire (nettoyer et dresser les tables, couper le pain, remplir les carafes d'eau)
Participer et assurer le service de restauration des enfants, servir les enfants
Débarrasser et nettoyer les tables
Effectuer la plonge et vérifier le bon fonctionnement des machines
Surveiller et aider, si besoin les plus petits
Surveillance des enfants pendant l'étude
Ménage des locaux (cuisine, salle de restauration)
Mettre en place le réfectoire (nettoyer et dresser les tables, couper le pain, remplir les carafes d'eau)
Participer et assurer le service de restauration des enfants, servir les enfants
Débarrasser et nettoyer les tables
Effectuer la plonge et vérifier le bon fonctionnement des machines
Surveiller et aider, si besoin les plus petits
Surveillance des enfants pendant l'étude
Ménage des locaux (cuisine, salle de restauration)
Profils recherchés
Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, assemblage, découpe...)
Savoir vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...)
Connaissance et respect des normes d'hygiène en vigueur, en restauration collective HACCP
Respect des règles de sécurité
Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène
Rigueur, organisation et disponibilité
Réactivité, adaptabilité, autonomie, polyvalence
Sens de l'accueil et du travail en équipe
Bon relationnel avec les enfants, les parents, et les enseignants
Savoir vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...)
Connaissance et respect des normes d'hygiène en vigueur, en restauration collective HACCP
Respect des règles de sécurité
Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène
Rigueur, organisation et disponibilité
Réactivité, adaptabilité, autonomie, polyvalence
Sens de l'accueil et du travail en équipe
Bon relationnel avec les enfants, les parents, et les enseignants
Contact et modalités de candidature
Contact
0243053191
Informations complémentaires
CV + lettre de motivation par mail ou par courrier
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.