Cuisinier scolaire
Offre n° O053260707000526
Publiée le 07/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
RTE DE PLAISANCE, Cossé-en-Champagne (Mayenne (53))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
14/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 3 ou 4 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste dans une collectivité de petite taille. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
19h40 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Recrutement d'un cuisinier de cantine à temps non complet.
Missions / conditions d'exercice
Les missions et responsabilités confiées à l’intéressée sont principalement les suivantes :
- Assurer la restauration scolaire de 9h30 à 15h15.
- Préparation des menus
- Commande des denrées et fournitures
- Réalisation de la cuisine sur place
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Préparation et présentation des mets de façon agréable
- Entretien du matériel et des locaux (cuisine, restaurant et sanitaires scolaires)
- Gestion et suivi des fiches sanitaires et de contrôles.
Assurer l’accueil périscolaire sur une plage horaire évoluant les lundis et jeudis de 16h30 à 18h00 le soir, et davantage en fonction des besoins et présences des enfants.
Le temps de travail est fixé à 7 heures par jour scolaire, les lundis, et jeudis et 5h30 les mardis et vendredis scolaires. Cette répartition sera lissée sur l’année civile, soit 19.60/35 par semaine. Ce temps peut être augmenté ou diminué en fonction des besoins pour assurer l’accueil périscolaire et les remplacements éventuels de personnels.
- Assurer la restauration scolaire de 9h30 à 15h15.
- Préparation des menus
- Commande des denrées et fournitures
- Réalisation de la cuisine sur place
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Préparation et présentation des mets de façon agréable
- Entretien du matériel et des locaux (cuisine, restaurant et sanitaires scolaires)
- Gestion et suivi des fiches sanitaires et de contrôles.
Assurer l’accueil périscolaire sur une plage horaire évoluant les lundis et jeudis de 16h30 à 18h00 le soir, et davantage en fonction des besoins et présences des enfants.
Le temps de travail est fixé à 7 heures par jour scolaire, les lundis, et jeudis et 5h30 les mardis et vendredis scolaires. Cette répartition sera lissée sur l’année civile, soit 19.60/35 par semaine. Ce temps peut être augmenté ou diminué en fonction des besoins pour assurer l’accueil périscolaire et les remplacements éventuels de personnels.
Profils recherchés
Expérience en restauration scolaire souhaitée ou CAP cuisine.
Profil recherché :
- Autonomie
- Rigueur
- Bon sens relationnel avec les enfants et l'équipe
- Créativité (proposition de menus)
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Profil recherché :
- Autonomie
- Rigueur
- Bon sens relationnel avec les enfants et l'équipe
- Créativité (proposition de menus)
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.