Agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (F/H)
Offre n° O054261020001823
Publiée le 20/10/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
La Ville de Nancy, capitale de l'Art nouveau et des ducs de Lorraine, est un joyau au cœur de la Région Grand Est, célèbre pour son patrimoine classé à l'Unesco. Rejoindre ses équipes, c’est contribuer à des projets innovants et inspirants pour l’avenir de la ville et le quotidien de ses habitants. Avec près de 2000 agents, elle offre un cadre de travail dynamique et stimulant, idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans une ville chaleureuse et à taille humaine, mêlant histoire et modernité.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Hôtel de Ville, 1 place Stanislas, Nancy (Meurthe-et-Moselle (54))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
19/11/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à une réorganisation du service ou transfert de personnel
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Descriptif de l'emploi
La Ville de Nancy, capitale de l'Art nouveau et des ducs de Lorraine, est un joyau au cœur de la Région Grand Est, célèbre pour son patrimoine classé à l'Unesco. Rejoindre ses équipes, c'est contribuer à des projets innovants et inspirants pour l'avenir de la ville et le quotidien de ses habitants. Avec plus de 2000 agents, elle offre un cadre de travail dynamique et stimulant, idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans une ville chaleureuse et à taille humaine, mêlant histoire et modernité.
Au sein de la Direction des Politiques Éducatives du Pôle Ville Éducative, Culturelle et Solidaire, vous intervenez directement dans les établissements scolaires de la Ville de Nancy. Vous assurez l'entretien et la propreté des locaux ainsi que le service de restauration scolaire, contribuant ainsi au bien-être et à la sécurité des enfants accueillis au quotidien.
Au sein de la Direction des Politiques Éducatives du Pôle Ville Éducative, Culturelle et Solidaire, vous intervenez directement dans les établissements scolaires de la Ville de Nancy. Vous assurez l'entretien et la propreté des locaux ainsi que le service de restauration scolaire, contribuant ainsi au bien-être et à la sécurité des enfants accueillis au quotidien.
Missions / conditions d'exercice
- Vous assurez l'entretien et le maintien de l'état de propreté des locaux scolaires : vous aspirez, balayez, lavez et dépoussiérez les surfaces, videz les corbeilles, changez les sacs-poubelle et les déposez dans les conteneurs ; vous détectez et signalez les anomalies, dysfonctionnements ou détériorations.
- Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction du planning et des consignes : vous sélectionnez et dosez les produits adaptés aux surfaces à traiter, lisez les étiquettes, respectez les consignes d'utilisation et assurez l'entretien courant et le rangement du matériel après usage.
- Vous réceptionnez, préparez et remettez à température les repas, mettez en place la salle de restauration et distribuez les repas dans le respect strict des normes HACCP et des procédures définies par le service.
- Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel de restauration : vous vérifiez le bon fonctionnement du matériel, maintenez les espaces en état de propreté et repérez et signalez tout dysfonctionnement.
- Vous participez ponctuellement aux grands ménages lors des petites vacances scolaires et au nettoyage complet du restaurant scolaire.
- Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction du planning et des consignes : vous sélectionnez et dosez les produits adaptés aux surfaces à traiter, lisez les étiquettes, respectez les consignes d'utilisation et assurez l'entretien courant et le rangement du matériel après usage.
- Vous réceptionnez, préparez et remettez à température les repas, mettez en place la salle de restauration et distribuez les repas dans le respect strict des normes HACCP et des procédures définies par le service.
- Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel de restauration : vous vérifiez le bon fonctionnement du matériel, maintenez les espaces en état de propreté et repérez et signalez tout dysfonctionnement.
- Vous participez ponctuellement aux grands ménages lors des petites vacances scolaires et au nettoyage complet du restaurant scolaire.
Profils recherchés
Savoir-faire
- Grade d'adjoint technique territorial ou expérience sur des fonctions similaires souhaitée.
- Connaissance des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur appréciée.
- Connaissance et application de la méthode HACCP souhaitée.
- Maîtrise de l'outil bureautique appréciée.
Savoir-être
- Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans la conduite de vos missions, en respectant les plannings, les protocoles d'hygiène et les consignes de sécurité.
- Vous avez un réel esprit d'équipe et vous savez vous intégrer dans un collectif de travail pluridisciplinaire au service des usagers.
- Vous êtes polyvalent(e) et adaptable, capable d'intervenir aussi bien sur les missions d'entretien que de restauration selon les besoins du service.
- Grade d'adjoint technique territorial ou expérience sur des fonctions similaires souhaitée.
- Connaissance des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur appréciée.
- Connaissance et application de la méthode HACCP souhaitée.
- Maîtrise de l'outil bureautique appréciée.
Savoir-être
- Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans la conduite de vos missions, en respectant les plannings, les protocoles d'hygiène et les consignes de sécurité.
- Vous avez un réel esprit d'équipe et vous savez vous intégrer dans un collectif de travail pluridisciplinaire au service des usagers.
- Vous êtes polyvalent(e) et adaptable, capable d'intervenir aussi bien sur les missions d'entretien que de restauration selon les besoins du service.
Contact et modalités de candidature
Contact
0383853000
Informations complémentaires
Particularités du poste
- Poste situé à Nancy (établissement scolaire d'affectation).
- Horaires de travail selon des plages fixes et variables (à adapter selon l'établissement).
- Interventions lors des petites vacances scolaires pour les grands ménages et le nettoyage complet du restaurant scolaire.
Rémunération
- Prime de vacances et prime de fin d'année (sous conditions d'ancienneté).
- Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 75 % de l'abonnement de transport en commun plafonné à 101,75 € mensuel et/ou Forfait mobilité durable.
Avantages sociaux
- Participation de l'employeur à la protection sociale complémentaire « Prévoyance – Maintien de salaire ».
- Comité d'Action Sociale (dont chèques vacances) et Amicale du personnel (dont tarifs préférentiels pour certains établissements culturels et sportifs).
- Participation de l'employeur au repas pris au restaurant municipal ou Titres Restaurant (valeur faciale 6 € dont 3,50 € à la charge de l'employeur).
- Animations proposées sur la pause méridienne.
Processus de recrutement
- Les candidatures sont à adresser à Monsieur le Maire de Nancy, en rappelant la référence de l'annonce
- Date limite de candidature : 19/11/2026
CONTACTS (DRH et Référent du service)
M. Jean-Luc PERNIN – Responsable du service Gestion du Personnel - tél. 03 83 85 30 47 – jean-luc.pernin@nancy.fr
M. Mehdi AKKARI – mehdi.akkari@grandnancy.eu
- Poste situé à Nancy (établissement scolaire d'affectation).
- Horaires de travail selon des plages fixes et variables (à adapter selon l'établissement).
- Interventions lors des petites vacances scolaires pour les grands ménages et le nettoyage complet du restaurant scolaire.
Rémunération
- Prime de vacances et prime de fin d'année (sous conditions d'ancienneté).
- Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 75 % de l'abonnement de transport en commun plafonné à 101,75 € mensuel et/ou Forfait mobilité durable.
Avantages sociaux
- Participation de l'employeur à la protection sociale complémentaire « Prévoyance – Maintien de salaire ».
- Comité d'Action Sociale (dont chèques vacances) et Amicale du personnel (dont tarifs préférentiels pour certains établissements culturels et sportifs).
- Participation de l'employeur au repas pris au restaurant municipal ou Titres Restaurant (valeur faciale 6 € dont 3,50 € à la charge de l'employeur).
- Animations proposées sur la pause méridienne.
Processus de recrutement
- Les candidatures sont à adresser à Monsieur le Maire de Nancy, en rappelant la référence de l'annonce
- Date limite de candidature : 19/11/2026
CONTACTS (DRH et Référent du service)
M. Jean-Luc PERNIN – Responsable du service Gestion du Personnel - tél. 03 83 85 30 47 – jean-luc.pernin@nancy.fr
M. Mehdi AKKARI – mehdi.akkari@grandnancy.eu
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.