RESPONSABLE CANTINE ET ENTRETIEN DES LOCAUX (H/F)
Offre n° O056251230000712
Publiée le 30/12/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
Rue de la mairie, Kervignac (Morbihan (56))
Poste à pourvoir le
01/04/2026
Date limite de candidature
31/01/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Agent de maîtrise
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Oui
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Située dans le Sud Morbihan, la Ville de Kervignac compte désormais plus de 7 200 habitants. Son territoire bénéficie d'une forte attractivité fondée sur sa vitalité économique, la qualité de son cadre de vie et ses services publics. La ville connaît une croissance démographique soutenue et porte un projet de développement ambitieux de son territoire, de ses équipements et services publics.
La commune compte 580 élèves primaires au sein de son école publique et de ses deux écoles privées. Environ 540 rationnaires sont accueillis chaque jour sur les deux sites de restauration scolaire.
La Commune recrute un responsable Cantine et Entretien des locaux suite à un nouveau besoin.
Date de prise de fonctions : 1er Avril 2026
- Rémunération statutaire + RIFSEEP (IFSE et CIA) + Prime de fin d'année
- Adhésion au CNAS (Comité national des œuvres sociales) ;
- Panier communal d’avantages sociaux (360€ annuels) : participation à la complémentaire santé et/ ou prévoyance et/ou titres restaurants.
La commune compte 580 élèves primaires au sein de son école publique et de ses deux écoles privées. Environ 540 rationnaires sont accueillis chaque jour sur les deux sites de restauration scolaire.
La Commune recrute un responsable Cantine et Entretien des locaux suite à un nouveau besoin.
Date de prise de fonctions : 1er Avril 2026
- Rémunération statutaire + RIFSEEP (IFSE et CIA) + Prime de fin d'année
- Adhésion au CNAS (Comité national des œuvres sociales) ;
- Panier communal d’avantages sociaux (360€ annuels) : participation à la complémentaire santé et/ ou prévoyance et/ou titres restaurants.
Missions / conditions d'exercice
Sous la responsabilité de la Directrice des Services Techniques, vous êtes responsable de la restauration scolaire/ extrascolaire et de l’entretien des locaux communaux.
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
• Coordination et pilotage des activités de restauration scolaire (2 cantines) et extrascolaire ;
• Gestion de la restauration scolaire à la cantine du bourg dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (commande des repas, distribution, entretien) ;
• Gestion de l’entretien des locaux communaux (une quinzaine de sites) ;
• Management d’une équipe (18 agents) : organisation des plannings de travail, gestion des congés, suivi des heures en collaboration avec le service RH ; contrôle qualité du travail confié, accompagnement et suivi des agents ;
• Gestion des équipements et du matériel ;
• Gestion des commandes de fournitures, de petit équipement d’entretien pour l’ensemble des locaux communaux ;
• Gestion administrative et financière du service ;
• Organisation des pots à l’occasion des fêtes et cérémonies municipales ;
A ce titre, vos missions sont les suivantes :
• Coordination et pilotage des activités de restauration scolaire (2 cantines) et extrascolaire ;
• Gestion de la restauration scolaire à la cantine du bourg dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité (commande des repas, distribution, entretien) ;
• Gestion de l’entretien des locaux communaux (une quinzaine de sites) ;
• Management d’une équipe (18 agents) : organisation des plannings de travail, gestion des congés, suivi des heures en collaboration avec le service RH ; contrôle qualité du travail confié, accompagnement et suivi des agents ;
• Gestion des équipements et du matériel ;
• Gestion des commandes de fournitures, de petit équipement d’entretien pour l’ensemble des locaux communaux ;
• Gestion administrative et financière du service ;
• Organisation des pots à l’occasion des fêtes et cérémonies municipales ;
Profils recherchés
• Expérience sur un poste similaire souhaitée, notamment en encadrement d’équipe ;
• Connaissance de l’environnement des collectivités territoriales appréciée ;
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP ;
• Avoir une bonne connaissance technique dans le domaine du nettoyage ;
• Avoir une bonne connaissance des règles d’utilisation et de stockage des produits et les maîtriser ;
• Maîtrise des outils bureautiques Word, Excel ;
• Qualités relationnelles ;
• Aptitude à manager les équipes ;
• Capacité à rendre des comptes et à faire remonter les informations ;
• Rigueur, organisation, sens du travail bien fait ;
• Discrétion professionnelle, sens des responsabilités ;
• Réactivité et adaptabilité aux évolutions du contexte ;
• Disponibilité et ponctualité;
• Connaissance de l’environnement des collectivités territoriales appréciée ;
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité selon la méthode HACCP ;
• Avoir une bonne connaissance technique dans le domaine du nettoyage ;
• Avoir une bonne connaissance des règles d’utilisation et de stockage des produits et les maîtriser ;
• Maîtrise des outils bureautiques Word, Excel ;
• Qualités relationnelles ;
• Aptitude à manager les équipes ;
• Capacité à rendre des comptes et à faire remonter les informations ;
• Rigueur, organisation, sens du travail bien fait ;
• Discrétion professionnelle, sens des responsabilités ;
• Réactivité et adaptabilité aux évolutions du contexte ;
• Disponibilité et ponctualité;
Contact et modalités de candidature
Contact
0297656677
Informations complémentaires
Les candidatures (lettre de motivation, CV) devront être adressées à Mme le Maire de Kervignac, Esplanade de la mairie, 56700 Kervignac ou par mail : rh@kervignac.com
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.