Agent polyvalent en restauration scolaire et entretien
Offre n° O059240319000081
Publiée le 22/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
270 rue Pierre Brossolette, Roost-Warendin (Nord (59))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
22/07/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
L'agent sera polyvalent en restauration collective, périscolaire et nettoyage des locaux.
Missions / conditions d'exercice
-Évaluer la qualité des produits de base et assurer la préparation, la finition et la présentation des préparations culinaires (entrées, plats, desserts).
-Mettre en œuvre les techniques de préparation dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvements d'échantillons).
-Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation).
-Participer à l'accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains.
-Mettre le couvert, assurer le service des repas et aider les plus jeunes à s'alimenter.
-Débarrasser et nettoyer les tables.
-Nettoyer les sols, les vitres et le mobilier (étagères, tables, chaises).
-Utiliser l'autolaveuse.
-Sortir et nettoyer les poubelles.
-Assurer la gestion des stocks de produits d'hygiène et d'entretien.
-Assurer une surveillance visuelle des locaux.
-Mettre en œuvre les techniques de préparation dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, prélèvements d'échantillons).
-Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation).
-Participer à l'accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains.
-Mettre le couvert, assurer le service des repas et aider les plus jeunes à s'alimenter.
-Débarrasser et nettoyer les tables.
-Nettoyer les sols, les vitres et le mobilier (étagères, tables, chaises).
-Utiliser l'autolaveuse.
-Sortir et nettoyer les poubelles.
-Assurer la gestion des stocks de produits d'hygiène et d'entretien.
-Assurer une surveillance visuelle des locaux.
Profils recherchés
-Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective (HACCP)
-Maîtrise des techniques culinaires de base
-Rigueur, vigilance et sens des responsabilités
-Aptitude au travail auprès des enfants
-Autonomie et capacité à travailler en équipe
-Maîtrise des techniques culinaires de base
-Rigueur, vigilance et sens des responsabilités
-Aptitude au travail auprès des enfants
-Autonomie et capacité à travailler en équipe
Contact et modalités de candidature
Contact
0327959000
Informations complémentaires
CV et Lettre de motivation à transmettre
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.