Agent polyvalent d'entretien et de restauration
Offre n° O059251105000481
Publiée le 07/11/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
- 3 rue Alfred Cousin, Fretin (Nord (59))
Poste à pourvoir le
01/01/2026
Date limite de candidature
31/12/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une promotion interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Placé sous l’autorité du coordonnateur d’entretien des locaux, l’agent polyvalent d’entretien et de restauration assure un ensemble de tâches liées au fonctionnement et à l’entretien des locaux et de la restauration scolaire.
Missions / conditions d'exercice
ACTIVITES PRINCIPALES :
-Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l’entretien des locaux affectés à la restauration scolaire (restaurant pôle culture, cantine maternelle)
- Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective :
Evaluer la qualité des produits de base,
Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.
Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène
(relevé des températures, prélèvement d’échantillons……)
Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation….)
- Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir
- Assurer l’ensemble des tâches lié à la restauration collective et au sens du service public.
- Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de la cantine
Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cantine
Laver les sols de la cuisine et du réfectoire quotidiennement et effectuer le grand ménage
pendant les petites vacances et les vacances d’été
Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (manuel et machine)
* ACTIVITES ANNEXES :
Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites.
Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés.
- Assurer l’entretien des locaux municipaux
- Etre polyvalent sur l’ensemble des sites de la commune pour la continuité du service public.
- Assurer la mission de livraison des repas a domicile pour les personnes âgées (si titulaire du permis B) :
• Assurer la prise de commandes et la réception des repas
• Pointer les bénéficiaires, livrer les repas à domicile et remplir les fiches de liaisons et de réclamations
• Entretenir les véhicules de service et le matériel utilisé
• Remplir les fiches de liaisons et de réclamations
• Remettre les fiches qualité aux bénéficiaires et les rapporter au service
• Rendre compte des situations particulières (difficultés rencontrées, dégradation de l’état physique ou psychique de la personne âgée, transmission d’informations nécessaires pour les remplaçantes)
- Gérer son stock de produits d entretien
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé
-Participer au fonctionnement du restaurant scolaire et à l’entretien des locaux affectés à la restauration scolaire (restaurant pôle culture, cantine maternelle)
- Préparer les repas dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective :
Evaluer la qualité des produits de base,
Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.
Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d’hygiène
(relevé des températures, prélèvement d’échantillons……)
Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation….)
- Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine :
Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir
- Assurer l’ensemble des tâches lié à la restauration collective et au sens du service public.
- Entretenir et nettoyer les locaux et le matériel de la cantine
Ranger la vaisselle, le réfectoire et la cantine
Laver les sols de la cuisine et du réfectoire quotidiennement et effectuer le grand ménage
pendant les petites vacances et les vacances d’été
Nettoyer la vaisselle et les ustensiles (manuel et machine)
* ACTIVITES ANNEXES :
Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites.
Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés.
- Assurer l’entretien des locaux municipaux
- Etre polyvalent sur l’ensemble des sites de la commune pour la continuité du service public.
- Assurer la mission de livraison des repas a domicile pour les personnes âgées (si titulaire du permis B) :
• Assurer la prise de commandes et la réception des repas
• Pointer les bénéficiaires, livrer les repas à domicile et remplir les fiches de liaisons et de réclamations
• Entretenir les véhicules de service et le matériel utilisé
• Remplir les fiches de liaisons et de réclamations
• Remettre les fiches qualité aux bénéficiaires et les rapporter au service
• Rendre compte des situations particulières (difficultés rencontrées, dégradation de l’état physique ou psychique de la personne âgée, transmission d’informations nécessaires pour les remplaçantes)
- Gérer son stock de produits d entretien
- Entretien courant et rangement du matériel utilisé
Profils recherchés
FORMATIONS ET QUALIFICATIONS NECESSAIRES :
• COMPETENCES NECESSAIRES :
SAVOIR FAIRE
Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Maîtriser les règles d’hygiène de base
Respecter les conditions d’utilisation des produits
Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
SAVOIR ETRE
Respect de l’autorité hiérarchique,
Discrétion,
Capacité d’écoute,
Bon relationnel avec le public, les usagers,
Autonomie,
Réactivité,
Etre patient,
• COMPETENCES NECESSAIRES :
SAVOIR FAIRE
Nettoyage des locaux administratifs, techniques ou spécialisés
Maîtriser les règles d’hygiène de base
Respecter les conditions d’utilisation des produits
Respecter la discrétion requise, lors des interventions dans les locaux occupés
SAVOIR ETRE
Respect de l’autorité hiérarchique,
Discrétion,
Capacité d’écoute,
Bon relationnel avec le public, les usagers,
Autonomie,
Réactivité,
Etre patient,
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.