Agent d'entretien des locaux et de restauration scolaire
Offre n° O059251119001207
Publiée le 20/11/2025
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place Jean-marie Decobecq, Flines-lès-Mortagne (Nord (59))
Poste à pourvoir le
01/03/2026
Date limite de candidature
20/12/2025
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Hygiène et propreté des locaux
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps non complet,
21h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
La commune de Flines-lez-Mortagne recherche un agent d'entretien et de restauration scolaire à temps non complet à raison de 21/35ème (annualisées).
L'agent assure l'entretien des locaux et le service de la restauration scolaire, ainsi que le netttoyage du matériel.
L'agent assure l'entretien des locaux et le service de la restauration scolaire, ainsi que le netttoyage du matériel.
Missions / conditions d'exercice
1 - Entretien de locaux et matériels dans le respect des normes d'hygiène :
- Dépoussiérer / nettoyer les tables, chaises, matériels, mobilier… du groupe scolaire,
- Balayer, aspirer et laver les sols (notamment usage de l’autolaveuse),
- Entretenir les poubelles (vider/nettoyer/désinfecter),
- Nettoyer et désinfecter les sanitaires (toilettes, lavabos, éviers, etc…),
- Laver les murs carrelés et les miroirs,
- Mettre en place les fournitures (papier hygiénique, essuie-mains, savon liquide…),
- Gérer les stocks de matériel et des pdoduits et anticiper les besoins,
- Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien, le choix et le dosage en fonction des surfaces à traiter.
2 - Restauration scolaire, dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective :
- S’assurer de la conformité des commandes de repas livrés en liaison froide par le prestataire. En cas de non-conformité, avertir immédiatement le responsable hiérarchique.
- Nettoyer les tables, mettre les couverts, mettre en place la salle de cantine,
- Gérer la préparation des repas : réchauffer, respecter les consignes de préparation du prestataire, et le service des repas,
- Desservir, nettoyer les tables et remettre en état la salle de cantine,
- Effectuer la plonge et ranger la vaisselle,
- Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels (lave-vaisselle, réfrigérateur, four, gazinière, hotte, plan de travail, évier…) et des sols de la cuisine,
- Veiller au suivi et à l’entretien des matériels et locaux dans le respect de la méthode HACCP.
Conditions d'exercice :
- travail à temps non complet et temps de travail annualisé, horaires décalés,
- rythme soutenu lors du service des repas.
Contraintes particulières :
- Port des vêtements de travail obligatoire,
- Service lors de cérémonies officielles (commémoratives, voeux...).
- Dépoussiérer / nettoyer les tables, chaises, matériels, mobilier… du groupe scolaire,
- Balayer, aspirer et laver les sols (notamment usage de l’autolaveuse),
- Entretenir les poubelles (vider/nettoyer/désinfecter),
- Nettoyer et désinfecter les sanitaires (toilettes, lavabos, éviers, etc…),
- Laver les murs carrelés et les miroirs,
- Mettre en place les fournitures (papier hygiénique, essuie-mains, savon liquide…),
- Gérer les stocks de matériel et des pdoduits et anticiper les besoins,
- Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien, le choix et le dosage en fonction des surfaces à traiter.
2 - Restauration scolaire, dans le respect des règles d’hygiène de la restauration collective :
- S’assurer de la conformité des commandes de repas livrés en liaison froide par le prestataire. En cas de non-conformité, avertir immédiatement le responsable hiérarchique.
- Nettoyer les tables, mettre les couverts, mettre en place la salle de cantine,
- Gérer la préparation des repas : réchauffer, respecter les consignes de préparation du prestataire, et le service des repas,
- Desservir, nettoyer les tables et remettre en état la salle de cantine,
- Effectuer la plonge et ranger la vaisselle,
- Assurer le nettoyage et la désinfection des matériels (lave-vaisselle, réfrigérateur, four, gazinière, hotte, plan de travail, évier…) et des sols de la cuisine,
- Veiller au suivi et à l’entretien des matériels et locaux dans le respect de la méthode HACCP.
Conditions d'exercice :
- travail à temps non complet et temps de travail annualisé, horaires décalés,
- rythme soutenu lors du service des repas.
Contraintes particulières :
- Port des vêtements de travail obligatoire,
- Service lors de cérémonies officielles (commémoratives, voeux...).
Profils recherchés
Savoir-faire :
- Justifier d'une expérience professionnelle en tant qu'agent d'entretien et de restauration,
- Connaître les régles de base d'hygiène en collectivité et les appliquer,
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité,
- Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- Maîtriser le matériel, les techniques et les produits,
- Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle,
- Connaître les modalités d'utilisation des matériels et produits,
- Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier,
- Savoir rendre compte de son activité.
Savoir-être :
- Sens du service public,
- Discrétion professionnelle et devoir de réserve,
- Aptitude au travail en équipe,
- Être autonome, réactif et savoir organiser son temps de travail,
- Etre courtois, bienveillant et accueillant,
- Être ponctuel, assidu et disponible,
- Implication dans le travail,
- Faire preuve d'efficacité et de rigueur,
- Grande régularité dans le travail effectué (constance),
- Aptitude à la recherche d’informations pour compléter ses connaissances.
Relations professionnelles multiples : élus, supérieur hiérarchique, agents des services, enfants, enseignants, prestataires de service…
- Justifier d'une expérience professionnelle en tant qu'agent d'entretien et de restauration,
- Connaître les régles de base d'hygiène en collectivité et les appliquer,
- Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité,
- Maîtriser les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP,
- Maîtriser le matériel, les techniques et les produits,
- Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle,
- Connaître les modalités d'utilisation des matériels et produits,
- Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier,
- Savoir rendre compte de son activité.
Savoir-être :
- Sens du service public,
- Discrétion professionnelle et devoir de réserve,
- Aptitude au travail en équipe,
- Être autonome, réactif et savoir organiser son temps de travail,
- Etre courtois, bienveillant et accueillant,
- Être ponctuel, assidu et disponible,
- Implication dans le travail,
- Faire preuve d'efficacité et de rigueur,
- Grande régularité dans le travail effectué (constance),
- Aptitude à la recherche d’informations pour compléter ses connaissances.
Relations professionnelles multiples : élus, supérieur hiérarchique, agents des services, enfants, enseignants, prestataires de service…
Contact et modalités de candidature
Contact
03/27/26/82/64
Informations complémentaires
Adresser votre lettre de motivation et votre CV :
- par courrier à :
Monsieur le Maire
Mairie de Flines-lez-Mortagne
Place Jean Marie Decobecq
59158 Flines-lez-Mortagne
- ou par courriel : mairieflineslezmortagne@orange.fr
- par courrier à :
Monsieur le Maire
Mairie de Flines-lez-Mortagne
Place Jean Marie Decobecq
59158 Flines-lez-Mortagne
- ou par courriel : mairieflineslezmortagne@orange.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.