AGENT DE RESTAURATION ET D’ENTRETIEN DES LOCAUX (H/F)
Offre n° O062260323001440
Publiée le 23/03/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place Jean Jaurès, Vendin-le-Vieil (Pas-de-Calais (62))
Poste à pourvoir le
01/06/2026
Date limite de candidature
22/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Nombre de postes
2
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Rémunération statutaire + RIFSEEP + CNAS + participation mutuelle et prévoyance
Descriptif de l'emploi
Au sein du service Jeunesse et Sport, et sous l’autorité du Responsable jeunesse, la collectivité recrute un agent de restauration et d’entretien des locaux.
L’agent participe à la préparation, à la distribution et au service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle assure également l’entretien des locaux de restauration et de bâtiments communaux, tout en contribuant à l’accompagnement des enfants durant le temps du repas.
L’agent participe à la préparation, à la distribution et au service des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle assure également l’entretien des locaux de restauration et de bâtiments communaux, tout en contribuant à l’accompagnement des enfants durant le temps du repas.
Missions / conditions d'exercice
Missions principales :
Restauration scolaire
• Participer aux travaux de légumerie et aux préparations simples
• Assurer la mise en place du restaurant scolaire (tables, couverts, organisation de la salle)
• Servir les repas dans le respect des règles d’hygiène (méthode HACCP)
• Accompagner les enfants pendant le temps du repas (aide, vigilance, pédagogie)
• Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables
• Effectuer la plonge (lavage manuel et mécanisé)
• Gérer le tri et l’évacuation des déchets
Entretien des locaux
• Nettoyer et désinfecter le restaurant scolaire et les locaux annexes
• Assurer l’entretien courant des bâtiments communaux affectés
• Appliquer les protocoles d’entretien et de désinfection
• Veiller à l’état de propreté et au bon fonctionnement du matériel
________________________________________
Conditions d’exercice :
• Station debout prolongée
• Port de charges et gestes répétitifs
• Travail en horaires fractionnés ou par roulement
• Exposition à la chaleur, au froid et à l’humidité
• Risques professionnels : coupures, brûlures, chutes
• Port obligatoire de vêtements professionnels et équipements de protection
________________________________________
Moyens mis à disposition :
• Cuisine équipée et matériels professionnels
• Produits d’entretien conformes aux normes en vigueur
• Tenues de travail adaptées
________________________________________
Relations fonctionnelles :
• En interne : échanges quotidiens avec les agents de restauration, les animateurs et les services municipaux
• En externe : contact direct avec les enfants (usagers du service)
Restauration scolaire
• Participer aux travaux de légumerie et aux préparations simples
• Assurer la mise en place du restaurant scolaire (tables, couverts, organisation de la salle)
• Servir les repas dans le respect des règles d’hygiène (méthode HACCP)
• Accompagner les enfants pendant le temps du repas (aide, vigilance, pédagogie)
• Assurer le débarrassage et le nettoyage des tables
• Effectuer la plonge (lavage manuel et mécanisé)
• Gérer le tri et l’évacuation des déchets
Entretien des locaux
• Nettoyer et désinfecter le restaurant scolaire et les locaux annexes
• Assurer l’entretien courant des bâtiments communaux affectés
• Appliquer les protocoles d’entretien et de désinfection
• Veiller à l’état de propreté et au bon fonctionnement du matériel
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Conditions d’exercice :
• Station debout prolongée
• Port de charges et gestes répétitifs
• Travail en horaires fractionnés ou par roulement
• Exposition à la chaleur, au froid et à l’humidité
• Risques professionnels : coupures, brûlures, chutes
• Port obligatoire de vêtements professionnels et équipements de protection
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Moyens mis à disposition :
• Cuisine équipée et matériels professionnels
• Produits d’entretien conformes aux normes en vigueur
• Tenues de travail adaptées
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Relations fonctionnelles :
• En interne : échanges quotidiens avec les agents de restauration, les animateurs et les services municipaux
• En externe : contact direct avec les enfants (usagers du service)
Profils recherchés
Profil recherché
Compétences techniques
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection
• Capacité à exécuter des tâches répétitives avec efficacité
• Respect des consignes et des procédures
• Notions de base en restauration collective appréciées
Savoir-faire
• Aider à la préparation culinaire simple
• Assurer le service des repas
• Appliquer les protocoles d’entretien des locaux et matériels
• Utiliser les équipements de cuisine et d’entretien
• Adopter une posture éducative adaptée auprès des enfants
Savoir-être
• Ponctualité, rigueur et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et solidarité professionnelle
• Patience et sens du service public
• Capacité d’adaptation et réactivité
• Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité
• Capacité à gérer des situations d’urgence
Formation et expérience
• CAP Agent polyvalent de restauration ou équivalent apprécié
• Expérience en restauration collective ou en milieu scolaire appréciée
Compétences techniques
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection
• Capacité à exécuter des tâches répétitives avec efficacité
• Respect des consignes et des procédures
• Notions de base en restauration collective appréciées
Savoir-faire
• Aider à la préparation culinaire simple
• Assurer le service des repas
• Appliquer les protocoles d’entretien des locaux et matériels
• Utiliser les équipements de cuisine et d’entretien
• Adopter une posture éducative adaptée auprès des enfants
Savoir-être
• Ponctualité, rigueur et sens de l’organisation
• Esprit d’équipe et solidarité professionnelle
• Patience et sens du service public
• Capacité d’adaptation et réactivité
• Discrétion professionnelle et respect de la confidentialité
• Capacité à gérer des situations d’urgence
Formation et expérience
• CAP Agent polyvalent de restauration ou équivalent apprécié
• Expérience en restauration collective ou en milieu scolaire appréciée
Contact et modalités de candidature
Contact
0374830286
Informations complémentaires
Merci de bien vouloir envoyer vos candidatures (CV + LM) à l'attention de Monsieur le Maire, à l'adresse mail suivante :
m.heller@vendinlevieil.fr
m.heller@vendinlevieil.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.