COORDONNATEUR GENERAL DE LA LOGISTIQUE ET DE LA QUALITE
Offre n° O063260127000160
Publiée le 27/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Site web de l'employeur
Lieu de travail
15 mail d'Allagnat, Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme (63))
Poste à pourvoir le
01/04/2026
Date limite de candidature
26/02/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Accueil des convives en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Technicien
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Sous l’autorité du Responsable du service, vous êtes chargé.e d’assurer la gestion, le suivi et l’optimisation des matériels de la restauration scolaire. Vous contribuez à améliorer la performance et la durabilité de l’organisation de la logistique de livraison des repas scolaires, tout en veillant à la qualité du service rendu aux enfants, en cohérence avec les objectifs de transition écologique et de lutte contre le gaspillage alimentaire.
Missions / conditions d'exercice
Gérez et suivez les matériels et équipements des UPC et des restaurants scolaires afin de garantir leur disponibilité, leur conformité et leur performance :
- assurez et suivez les demandes de travaux via un logiciel métier spécifiques (CARL) ;
- recueillez et définissez les besoins en petits matériels et équipements et contribuez à la rédaction des CCTP pour les marchés publics ;
- gérez les commandes, la réception, le stock et l’organisation des livraisons vers les groupes scolaires ;
- mettez en place et suivez le dispositif de revente des matériels ;
-mettez à jour et exploitez le logiciel de gestion FUSION (stocks, équipements, données).
Organisez et optimisez la logistique et la livraison afin de garantir une logistique fiable, ponctuelle et durable :
- gérez la flotte de véhicules de livraison (entretien, disponibilité, suivis) ;
- organisez et optimisez les tournées de livraison des repas en recherchant l’efficacité, la ponctualité et la réduction de l’empreinte carbone ;
- coordonnez l’activité des chauffeurs, organisez les remplacements et identifiez les besoins en formation ;
- proposez et mettez en œuvre des optimisations logistiques ;
- assurez une veille sur les bonnes pratiques et innovations en matière de livraison durable et contribuez à l’amélioration du service rendu aux usagers.
En appui au responsable du service et en binôme avec le comptable, vous contribuez à la préparation et au suivi budgétaire des équipement et fournitures, ainsi que des marchés liés aux équipements, véhicules et maintenance.
- assurez et suivez les demandes de travaux via un logiciel métier spécifiques (CARL) ;
- recueillez et définissez les besoins en petits matériels et équipements et contribuez à la rédaction des CCTP pour les marchés publics ;
- gérez les commandes, la réception, le stock et l’organisation des livraisons vers les groupes scolaires ;
- mettez en place et suivez le dispositif de revente des matériels ;
-mettez à jour et exploitez le logiciel de gestion FUSION (stocks, équipements, données).
Organisez et optimisez la logistique et la livraison afin de garantir une logistique fiable, ponctuelle et durable :
- gérez la flotte de véhicules de livraison (entretien, disponibilité, suivis) ;
- organisez et optimisez les tournées de livraison des repas en recherchant l’efficacité, la ponctualité et la réduction de l’empreinte carbone ;
- coordonnez l’activité des chauffeurs, organisez les remplacements et identifiez les besoins en formation ;
- proposez et mettez en œuvre des optimisations logistiques ;
- assurez une veille sur les bonnes pratiques et innovations en matière de livraison durable et contribuez à l’amélioration du service rendu aux usagers.
En appui au responsable du service et en binôme avec le comptable, vous contribuez à la préparation et au suivi budgétaire des équipement et fournitures, ainsi que des marchés liés aux équipements, véhicules et maintenance.
Profils recherchés
- Titulaire d’un niveau 5, vous êtes expert.e de la réglementation européenne en matière d’hygiène alimentaire, d’agencement des locaux et du fonctionnement des restaurants scolaires (HACCP).
- Professionnel confirmé dans ce domaine d’activité, vous faites preuve d’autonomie et êtes force de proposition.
- Rigoureux.se, vous maîtrisez les règles budgétaires et comptables ainsi que les marchés publics.
- Possédant un fort sens des relations humaines, vous vous assurez de l’application des règles d’hygiène et de sécurité au sein des restaurants scolaires.
- Vous maîtrisez l’outil informatique et l’utilisation des logiciels métiers.
- Professionnel confirmé dans ce domaine d’activité, vous faites preuve d’autonomie et êtes force de proposition.
- Rigoureux.se, vous maîtrisez les règles budgétaires et comptables ainsi que les marchés publics.
- Possédant un fort sens des relations humaines, vous vous assurez de l’application des règles d’hygiène et de sécurité au sein des restaurants scolaires.
- Vous maîtrisez l’outil informatique et l’utilisation des logiciels métiers.
Contact et modalités de candidature
Contact
0473426363
Informations complémentaires
HORAIRES : 37h30 du lundi au vendredi (08h15-16h30)
REMUNERATION : RIFSEEP 470 € bruts
Au sein de notre collectivité, une attention particulière est portée aux conditions de travail des agent.e.s :
- 25 jours de congés annuels + 15 jours de RTT,
- Primes annuelles, compte épargne temps,
- Une restauration collective à prix préférentiel,
- Un contrat de groupe Prévoyance avec participation financière à l’adhésion,
- Un coffre fort numérique pour la gestion sécurisée de vos documents,
- Une participation à 75 % aux abonnements de transport, et forfait mobilité durable (300 euros par an). Mobilité douce avec un réseau de transport en commun développé et une gratuité le week-end,
- Un accès à des offres culturelles et de loisirs grâce à un Centre Culture, Loisirs et Action Sociale, avec de nouveaux avantages grâce à l’adhésion au CNAS.
De plus, vous bénéficierez d’opportunités de formation, de développement professionnel.
REMUNERATION : RIFSEEP 470 € bruts
Au sein de notre collectivité, une attention particulière est portée aux conditions de travail des agent.e.s :
- 25 jours de congés annuels + 15 jours de RTT,
- Primes annuelles, compte épargne temps,
- Une restauration collective à prix préférentiel,
- Un contrat de groupe Prévoyance avec participation financière à l’adhésion,
- Un coffre fort numérique pour la gestion sécurisée de vos documents,
- Une participation à 75 % aux abonnements de transport, et forfait mobilité durable (300 euros par an). Mobilité douce avec un réseau de transport en commun développé et une gratuité le week-end,
- Un accès à des offres culturelles et de loisirs grâce à un Centre Culture, Loisirs et Action Sociale, avec de nouveaux avantages grâce à l’adhésion au CNAS.
De plus, vous bénéficierez d’opportunités de formation, de développement professionnel.
Lien de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.