Cuisinier en Alternance (h/f)
Offre n° O063260511000375
Publiée le 11/05/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
48 avenue de la Liberté, Cournon-d'Auvergne (Puy-de-Dôme (63))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
10/06/2026
Type d'emploi
Contrat d'apprentissage / PACTE
Durée de la mission
12 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Apprenti(e)
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Contrat d'apprentissage)
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Préparation d'un diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) dans le cadre d’une alternance. Dispose de connaissances de base en techniques culinaires et en hygiène alimentaire (HACCP).
Capable de participer à la réalisation des repas en respectant les fiches techniques, les normes d’hygiène et les contraintes de la restauration collective. Sait adapter les préparations aux besoins spécifiques des usagers (régimes, textures modifiées).
Capable de participer à la réalisation des repas en respectant les fiches techniques, les normes d’hygiène et les contraintes de la restauration collective. Sait adapter les préparations aux besoins spécifiques des usagers (régimes, textures modifiées).
Missions / conditions d'exercice
Missions :
• Produire et distribuer les préparations culinaires
• Participer au service des repas
• Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels
• Assurer la sécurité alimentaire (traçabilité notamment)
• Trier et évacuer des déchets courants
• Assurer le transport des repas dans deux établissements
• Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks
• Produire et distribuer les préparations culinaires
• Participer au service des repas
• Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et matériels
• Assurer la sécurité alimentaire (traçabilité notamment)
• Trier et évacuer des déchets courants
• Assurer le transport des repas dans deux établissements
• Participer à la réception des marchandises et à la gestion des stocks
Profils recherchés
Faire preuve de rigueur, d’organisation et d’un bon sens de l’hygiène. Aptitude à travailler en équipe et à s’intégrer dans un environnement professionnel structuré.Sérieux(se), ponctuel(le) et motivé(e), avec une volonté d’apprendre et de s’investir dans le service public.
Contact et modalités de candidature
Contact
04 73 77 29 31
Informations complémentaires
Lieu de travail :
EHPAD George Sand
48 Avenue de la Liberté
63800 COURNON D’AUVERGNE
Comment postuler :
Merci d’envoyer votre lettre de motivation avec curriculum vitae
Par courrier :
Monsieur le Président du CCAS
Maison des Citoyens 15 impasse des Dômes 63800 COURNON D’AUVERGNE
Par mail : ccas-rh@cournon-auvergne.fr
EHPAD George Sand
48 Avenue de la Liberté
63800 COURNON D’AUVERGNE
Comment postuler :
Merci d’envoyer votre lettre de motivation avec curriculum vitae
Par courrier :
Monsieur le Président du CCAS
Maison des Citoyens 15 impasse des Dômes 63800 COURNON D’AUVERGNE
Par mail : ccas-rh@cournon-auvergne.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.