APPRENTI AGENT DE RESTAURATION / CUISINE
Offre n° O063260623000833
Publiée le 23/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place de la mairie, Lezoux (Puy-de-Dôme (63))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
23/07/2026
Type d'emploi
Contrat d'apprentissage / PACTE
Durée de la mission
12 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Apprenti(e)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Contrat d'apprentissage)
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit privé, d'une durée portant entre 6 mois à 3 ans, est signé entre l'apprenti en formation initiale, l'employeur et le centre de formation qui coordonne le dispositif.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité du maître d’apprentissage, au sein d'un self participatif composé d’une équipe de 7 personnes, l’apprenti agent de restauration cuisine aura en charge la production et la valorisation de préparations culinaires servis chaque jour aux enfants fréquentant le restaurant scolaire.
Missions / conditions d'exercice
• La réception et le contrôle des marchandises
• La confection des repas : Entrée Plat Dessert
• L'entretien et la propreté du matériel et des locaux
• La familiarisation avec l’hygiène alimentaire en restauration collective
• La prise de connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire
• La maintenance et l’hygiène des locaux et matériels.
• La confection des repas : Entrée Plat Dessert
• L'entretien et la propreté du matériel et des locaux
• La familiarisation avec l’hygiène alimentaire en restauration collective
• La prise de connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire
• La maintenance et l’hygiène des locaux et matériels.
Profils recherchés
Connaissances
* techniques culinaires
* réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Savoir-faire
* cuisiner, assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
* Notions de maintenance du matériel
* Respecter les règles d'hygiène
Savoir-être
* travail en équipe
* organisé
* autonome
Contraintes/caractéristiques particulière du poste
* port de vêtement spécifique : blouse, sabots, charlotte
* rythme soutenu lors du moment des repas
* soutien du chef de cuisine et du cuisinier
Profil recherché :
• Apprenti.e en CAP/Bac Pro Cuisine ou Restauration collective.
• Polyvalent, dynamique, impliqué, motivé, esprit d'équipe.
* techniques culinaires
* réglementation en matière d'hygiène alimentaire
Savoir-faire
* cuisiner, assurer la finition et la présentation des préparations culinaires
* Notions de maintenance du matériel
* Respecter les règles d'hygiène
Savoir-être
* travail en équipe
* organisé
* autonome
Contraintes/caractéristiques particulière du poste
* port de vêtement spécifique : blouse, sabots, charlotte
* rythme soutenu lors du moment des repas
* soutien du chef de cuisine et du cuisinier
Profil recherché :
• Apprenti.e en CAP/Bac Pro Cuisine ou Restauration collective.
• Polyvalent, dynamique, impliqué, motivé, esprit d'équipe.
Contact et modalités de candidature
Contact
0473730100
Informations complémentaires
CV + Lettre de motivation (+ planning d'apprentissage) à adresser à : recrutement@lezoux.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.