Agent d'entretien et de restauration scolaire
Offre n° O066260212001318
Publiée le 13/02/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place Saint Paul, Osséja (Pyrénées-Orientales (66))
Poste à pourvoir le
01/05/2026
Date limite de candidature
14/04/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une mobilité interne au sein de la collectivité
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Architecture, bâtiment et logistique >
Logistique et maintenance des moyens techniques
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique principal de 2ème classe
Ouvert aux contractuels
Poste à pourvoir prioritairement par voie statutaire
Temps de travail
Temps complet
Descriptif de l'emploi
Agent d'entretien et de restauration scolaire
Missions / conditions d'exercice
Entretien des locaux de l’élémentaire : bureaux, classes, hall d’entrée, escaliers, toilettes, préau, RASED.
Restaurant Scolaire : Préparer le service en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP : réception des commandes, vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats et dressage…
Mise en place de la salle de restaurant : installer les tables, chaises, assiettes, couverts, etc.
Assurer le service des repas pour les enfants ; participer au débarrassage et au nettoyage des tables ; plonge, rangement vaisselle et nettoyage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes (couloirs, sanitaires), en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP.
Aide à la gestion administrative informatisée du Restaurant Scolaire (commande des repas, traitements des e-mails).
Aide à la gestion des goûters des écoles maternelles pour les fêtes de Noël.
Remplacement en cas d’absence d’une assistante maternelle.
Très occasionnel : entretien d’autres bâtiments communaux.
Restaurant Scolaire : Préparer le service en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP : réception des commandes, vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats et dressage…
Mise en place de la salle de restaurant : installer les tables, chaises, assiettes, couverts, etc.
Assurer le service des repas pour les enfants ; participer au débarrassage et au nettoyage des tables ; plonge, rangement vaisselle et nettoyage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes (couloirs, sanitaires), en conformité avec les règles d’hygiène et les procédures HACCP.
Aide à la gestion administrative informatisée du Restaurant Scolaire (commande des repas, traitements des e-mails).
Aide à la gestion des goûters des écoles maternelles pour les fêtes de Noël.
Remplacement en cas d’absence d’une assistante maternelle.
Très occasionnel : entretien d’autres bâtiments communaux.
Profils recherchés
Savoir maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires préparées à l’avance, avec quelques opérations de cuisine élémentaires préparées sur place.
Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des repas (HACCP).
Savoir détecter et signaler les anomalies et les dysfonctionnements aux professionnels compétents.
Savoir anticiper les besoins en produits alimentaires, en produits d’entretien.
Connaître et savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure.
Savoir gérer le stock des produits d’entretien.
Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation.
- Connaître les techniques d’entretien et de tri sélectif.
Connaître les besoins des enfants, notamment en bas âge : sieste, repas, geste du quotidien.
Autonomie, prise d’initiatives ; réactivité ; sens des responsabilités ; rigueur ; dynamisme, disponibilité et esprit d’équipe.
Connaître et savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité liées au service des repas (HACCP).
Savoir détecter et signaler les anomalies et les dysfonctionnements aux professionnels compétents.
Savoir anticiper les besoins en produits alimentaires, en produits d’entretien.
Connaître et savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure.
Savoir gérer le stock des produits d’entretien.
Connaître et respecter les conditions d’utilisation des produits
- Savoir utiliser, nettoyer et ranger les machines après utilisation.
- Connaître les techniques d’entretien et de tri sélectif.
Connaître les besoins des enfants, notamment en bas âge : sieste, repas, geste du quotidien.
Autonomie, prise d’initiatives ; réactivité ; sens des responsabilités ; rigueur ; dynamisme, disponibilité et esprit d’équipe.
Contact et modalités de candidature
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.