Agent technique entretien / restauration / direct
Offre n° O066260709001587
Publiée le 09/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
avenue Olympe de Gouges, Saint-Génis-des-Fontaines (Pyrénées-Orientales (66))
Poste à pourvoir le
01/09/2026
Date limite de candidature
31/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - création d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste créé suite à un nouveau besoin
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
Rémunération statutaire + Régime indemnitaire (IFSE part fixe mensuelle + Complément Indemnitaire Annuel) ;
Descriptif de l'emploi
Sous la direction de M. le Maire et du secrétaire général de mairie l'agent sera en charge
- de la partie préparation restauration scolaire sur le temps du midi.
- de l'entretien des salles communales et des écoles
- de la partie préparation restauration scolaire sur le temps du midi.
- de l'entretien des salles communales et des écoles
Missions / conditions d'exercice
- Participer aux activités de production de repas, distribution et de service des repas, d’accompagnement des enfants et d’entretien des locaux et matériels de restauration
-Prise en charge des enfants avant et après le repas
Surveillance de l’hygiène et de la sécurité des enfants
- Entretien des salles communales
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes de sécurité
Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation
Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces et vitrages
Identifier et différencier les différents matériaux les produits acides et alcalins
Trier et évacuer des déchets courants
Changer et sortir les sacs poubelles et opérer le tri sélectif
Contrôler l’état de propreté des locaux
Identifier les surfaces à désinfecter
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
Assurer l’entretien courant et ranger le matériel (machines, produits) utilisé après usage
Séparer les produits toxiques des autres
Identifier les signes de péremption d’un produit
Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d’hygiène (papier WC, essuie mains, savonnettes...)
Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène et passer les commandes (le cas échéant)
-Prise en charge des enfants avant et après le repas
Surveillance de l’hygiène et de la sécurité des enfants
- Entretien des salles communales
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes de sécurité
Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter
Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation
Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer des locaux et des surfaces et vitrages
Identifier et différencier les différents matériaux les produits acides et alcalins
Trier et évacuer des déchets courants
Changer et sortir les sacs poubelles et opérer le tri sélectif
Contrôler l’état de propreté des locaux
Identifier les surfaces à désinfecter
Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents
Assurer l’entretien courant et ranger le matériel (machines, produits) utilisé après usage
Séparer les produits toxiques des autres
Identifier les signes de péremption d’un produit
Assurer le réapprovisionnement quotidien des locaux en produits d’hygiène (papier WC, essuie mains, savonnettes...)
Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène et passer les commandes (le cas échéant)
Profils recherchés
Réaliser des tâches préalables à l’élaboration et à la finition des repas
Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Adopter une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas
Connaître les gestes de première urgence
Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Réception des denrées alimentaires, stockage …
Aider à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène
Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l’avance
Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène
Adopter une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas
Connaître les gestes de première urgence
Appliquer les consignes du projet d’accueil individualisé
Appliquer les procédures d’entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
Maintien des locaux et équipements en bon état de propreté
Réception des denrées alimentaires, stockage …
Contact et modalités de candidature
Contact
0468950001
Informations complémentaires
Transmettre CV plus lettre de motivation
par courrier en mairie
par courriel : rh@sgdf66.fr
par courrier en mairie
par courriel : rh@sgdf66.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.