Cuisinier/Cuisinière
Offre n° O071260129000324
Publiée le 29/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Zone artisanale la Courbe, Salornay-sur-Guye (Saône-et-Loire (71))
Poste à pourvoir le
02/03/2026
Date limite de candidature
23/02/2026
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
6 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
28h00 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Débutant
Rémunération indicative
Traitement Brut Indiciare + Régime Indemnitaire (primes)
Descriptif de l'emploi
Sous la responsabilité de la responsable, vous assurer :
- La production de repas pour la restauration collective
- La livraison de repas en liaison froide
- La production de repas pour la restauration collective
- La livraison de repas en liaison froide
Missions / conditions d'exercice
MISSIONS PRINCIPALES :
-Production et livraison de repas pour la restauration collective seul ou en équipe :
-Préparation des plats (préparation, cuisson, refroidissement…) dans le respect des recettes et des proportions requises.
-Livraison des repas en liaison froide, dans le respect des délais et des règles sanitaires.
-Nettoyage des locaux et du matériel (plonge, matériel de cuisine, véhicule).
MISSIONS SECONDAIRES :
-Soutien à la responsable de production :
- Participation à la conception des menus pour la restauration collective
-Production et livraison de repas pour la restauration collective seul ou en équipe :
-Préparation des plats (préparation, cuisson, refroidissement…) dans le respect des recettes et des proportions requises.
-Livraison des repas en liaison froide, dans le respect des délais et des règles sanitaires.
-Nettoyage des locaux et du matériel (plonge, matériel de cuisine, véhicule).
MISSIONS SECONDAIRES :
-Soutien à la responsable de production :
- Participation à la conception des menus pour la restauration collective
Profils recherchés
COMPETENCES MOBILISEES :
Savoir faire :
- Maitrise de techniques culinaires
- Transport, livraison (Permis B)
- Nettoyage et désinfection
Connaissances :
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
(PHS / HACCP)
Diplôme cuisine
Attestation HACCP
Expérience de 6 mois minimum sur poste similaire
Savoir-être :
-Autonomie et organisation
-Ecoute, ponctualité, respect des délais
-Esprit collaboratif et sens du travail en équipe
-Adaptabilité, sens de l’initiative, dynamisme
Contraintes particulières :
-Port de charges
Relations du poste :
Internes
- Responsable de production
- Directeur du laboratoire
-Référente sanitaire et qualité
Externes
- Cantines scolaires et centres de loisirs
Savoir faire :
- Maitrise de techniques culinaires
- Transport, livraison (Permis B)
- Nettoyage et désinfection
Connaissances :
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
(PHS / HACCP)
Diplôme cuisine
Attestation HACCP
Expérience de 6 mois minimum sur poste similaire
Savoir-être :
-Autonomie et organisation
-Ecoute, ponctualité, respect des délais
-Esprit collaboratif et sens du travail en équipe
-Adaptabilité, sens de l’initiative, dynamisme
Contraintes particulières :
-Port de charges
Relations du poste :
Internes
- Responsable de production
- Directeur du laboratoire
-Référente sanitaire et qualité
Externes
- Cantines scolaires et centres de loisirs
Contact et modalités de candidature
Contact
0385200011
Informations complémentaires
Merci de bien vouloir envoyer votre candidature complète (CV +lettre de motivation) à l'attention de Monsieur le Président de la Communauté de Communes du Clunisois à l'adresse mail suivante :
rh-recrutement@enclunisois.fr
rh-recrutement@enclunisois.fr
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.