Agent polyvalent restauration scolaire, surveillance de la garderie périscolaire et entretien
Offre n° O071260130001488
Publiée le 30/01/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Commune rurale située au sud du Charolais Brionnais membre de la CCLCCB (Communauté de Communes La clayette Chauffailles en Brionnais), à 7 km de Chauffailles.
Lieu de travail
898 RD 348, Chassigny-sous-Dun (Saône-et-Loire (71))
Poste à pourvoir le
20/04/2026
Date limite de candidature
21/02/2026
Type d'emploi
Emploi temporaire
Durée de la mission
72 jours
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Emploi contractuel de cat. C
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-23 disposition 1 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un accroissement temporaire d'activité. Le contrat proposé ne peut excéder un an, pendant une même période de 18 mois consécutifs.
Temps de travail
Temps non complet,
33h22 hebdomadaire
Télétravail
Non
Management
Non
Descriptif de l'emploi
Agent chargé du service de restauration collective (repas traiteur liaison chaude), de la surveillance de la garderie périscolaire et de l'entretien des bâtiments communaux.
Missions / conditions d'exercice
Restauration collective :
-Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites ;
-Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison chaude) ;
-Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ;
-Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour) ;
- Préparer les tables ;
- Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...) ;
- Maintenir en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur et en faisant preuve de bon sens ;
- Contrôler les températures des produits (à cœur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet ;
- Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins ;
- Faire passer les plats, desservir, nettoyer les tables;
- Faire remonter les informations en mairie.
Nettoyage et entretien des locaux du restaurant scolaire :
- Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, micro-onde, plan de travail, etc.) et la vaisselle ;
-Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés ;
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
-Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
-Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
Nettoyage des locaux communaux :
-Passer l'aspirateur ;
-Passer l'auto-laveuse ou lavage du sol par toute autre méthode ;
-Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
Surveillance garderie :
* Accueil des enfants,
* Aide au déshabillage des petits,
* Pointage sur registre garderie,
* Faire régner l'ordre et le calme dans la garderie,
* Proposer des activités pour occuper les enfants,
* Surveillance des enfants,
* Animation,
* Proposer aux élèves qui le souhaitent de faire leur devoir (cependant, l'aide et la vérification n'entrent pas dans les compétences de la garderie),
Etat des lieux et entretien des bâtiments communaux :
* Expliquer le fonctionnement des appareils aux locataires,
* Contrôler la propreté de la vaisselle, des tables et des chaises,
* Remettre les clés,
* Nettoyer les locaux.
-Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales ou écrites ;
-Réceptionner et vérifier les livraisons chaque jour (plats livrés en liaison chaude) ;
-Vérifier l'aspect des aliments et les dates limites de consommation ;
-Prendre toutes les précautions en matière de respect de la chaîne du froid et de conservation des aliments ;
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Contrôler les températures des réfrigérateurs et les noter (2 fois par jour) ;
- Préparer les tables ;
- Préparer les plats et/ou aliments en fonction des capacités des enfants (ex : couper les fruits...) ;
- Maintenir en température les plats, en respectant les préconisations du fournisseur et en faisant preuve de bon sens ;
- Contrôler les températures des produits (à cœur) avant de les servir et les noter sur les fiches prévues à cet effet ;
- Assurer le suivi et la conservation des échantillons témoins ;
- Faire passer les plats, desservir, nettoyer les tables;
- Faire remonter les informations en mairie.
Nettoyage et entretien des locaux du restaurant scolaire :
- Nettoyer et désinfecter le matériel (four, frigo, micro-onde, plan de travail, etc.) et la vaisselle ;
-Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés ;
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
-Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
-Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
Nettoyage des locaux communaux :
-Passer l'aspirateur ;
-Passer l'auto-laveuse ou lavage du sol par toute autre méthode ;
-Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Vérifier la quantité et la qualité des produits, assurer la gestion du stock de produits ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler.
Surveillance garderie :
* Accueil des enfants,
* Aide au déshabillage des petits,
* Pointage sur registre garderie,
* Faire régner l'ordre et le calme dans la garderie,
* Proposer des activités pour occuper les enfants,
* Surveillance des enfants,
* Animation,
* Proposer aux élèves qui le souhaitent de faire leur devoir (cependant, l'aide et la vérification n'entrent pas dans les compétences de la garderie),
Etat des lieux et entretien des bâtiments communaux :
* Expliquer le fonctionnement des appareils aux locataires,
* Contrôler la propreté de la vaisselle, des tables et des chaises,
* Remettre les clés,
* Nettoyer les locaux.
Profils recherchés
Compétences d'une surveillante de garderie :
- Patience
- Autonomie
- Créativité
- Dynamisme
- Disponibilité
- Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue ;
- Compréhension
- Enthousiasme
- Pédagogie
- Connaissance des publics enfants
- Maîtrise des techniques d'éveil de l'enfant
- Sens des responsabilités
- Résistance à la fatigue physique et au bruit
- Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l'enfant ;
Compétences pour la restauration scolaire et l'entretien des bâtiments :
- Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage
- Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
- Respect des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité
- Notions de premiers secours
- Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)
- Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité...)
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Connaissance technique des produits et des matériels d'entretien ;
- Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits ;
- Connaissance du fonctionnement et des missions d'une commune,
- Rigueur et sens de l'organisation ;
- Autonomie ;
- Sens du travail en équipe ;
- Discrétion et confidentialité.
- Patience
- Autonomie
- Créativité
- Dynamisme
- Disponibilité
- Sens du contact, amabilité, qualité d'écoute et de dialogue ;
- Compréhension
- Enthousiasme
- Pédagogie
- Connaissance des publics enfants
- Maîtrise des techniques d'éveil de l'enfant
- Sens des responsabilités
- Résistance à la fatigue physique et au bruit
- Connaissance du développement (physique, moteur et affectif) de l'enfant ;
Compétences pour la restauration scolaire et l'entretien des bâtiments :
- Sens de l'organisation et méthodologie du travail de nettoyage
- Connaissances des propriétés, des précautions d'emploi et de stockage des différents produits de nettoyage
- Respect des règles d'hygiène (HACCP : Hazard Analysis Critical Control Point) et de sécurité
- Notions de premiers secours
- Qualités relationnelles (discrétion, honnêteté, amabilité)
- Capacité d'adaptation (situations de travail, rythmes d'activité...)
- Bonne connaissance des règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Connaissance technique des produits et des matériels d'entretien ;
- Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits ;
- Connaissance du fonctionnement et des missions d'une commune,
- Rigueur et sens de l'organisation ;
- Autonomie ;
- Sens du travail en équipe ;
- Discrétion et confidentialité.
Contact et modalités de candidature
Contact
0385260531
Informations complémentaires
Envoyer CV et lettre de motivation à
Madame Le Maire
898 RD 348
71170 CHASSIGNY-SOUS-DUN
ou par mail
secretariat@chassignysousdun.fr
Madame Le Maire
898 RD 348
71170 CHASSIGNY-SOUS-DUN
ou par mail
secretariat@chassignysousdun.fr
Adresse de l'employeur
Mairie de Chassigny sous Dun
>898 RD 348
71170 Chassigny sous dun
>898 RD 348
71170 Chassigny sous dun
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.