Cuisinier (h/f)
Offre n° O071260609000345
Publiée le 09/06/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
7 Place de l'Hôtel de Ville, Chauffailles (Saône-et-Loire (71))
Poste à pourvoir le
01/10/2026
Date limite de candidature
01/08/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une cessation de fonction de l'agent précédemment sur le poste
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Métier(s)
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-14 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Rémunération indicative
selon expérience et grilles statutaires des adjoints techniques
Descriptif de l'emploi
Le cuisinier fabrique des plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective.
Missions / conditions d'exercice
• Préparation et production des repas pour environ 60 couverts par jour
• Élaboration des repas chauds et froids
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion des stocks et participation aux commandes
• Confection des menus
• Gestion du budget
• Entretien du matériel et des locaux de cuisine
• Travail en lien avec l’équipe de restauration et le personnel de la résidence
• Élaboration des repas chauds et froids
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion des stocks et participation aux commandes
• Confection des menus
• Gestion du budget
• Entretien du matériel et des locaux de cuisine
• Travail en lien avec l’équipe de restauration et le personnel de la résidence
Profils recherchés
• Expérience en restauration collective appréciée
• CAP/BEP Cuisine souhaité
• Connaissance des normes HACCP
• Sens de l’organisation et autonomie
• Capacité à travailler en équipe
• Bienveillance et respect du public accueilli (seniors)
Poste à temps complet
Horaires réguliers
Travail du lundi au vendredi
Pas de service le soir ni le week-end
Environnement de travail stable et convivial
• CAP/BEP Cuisine souhaité
• Connaissance des normes HACCP
• Sens de l’organisation et autonomie
• Capacité à travailler en équipe
• Bienveillance et respect du public accueilli (seniors)
Poste à temps complet
Horaires réguliers
Travail du lundi au vendredi
Pas de service le soir ni le week-end
Environnement de travail stable et convivial
Contact et modalités de candidature
Informations complémentaires
Merci d’adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à :
grh@chauffailles.fr - CCAS 7 place de l’hôtel de ville – 71170 CHAUFFAILLES
grh@chauffailles.fr - CCAS 7 place de l’hôtel de ville – 71170 CHAUFFAILLES
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.