Agent d'entretien et de restauration
Offre n° O071260713001309
Publiée le 13/07/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
Lieu de travail
Place de l'église, Saint-Marcel (Saône-et-Loire (71))
Poste à pourvoir le
Dès que possible
Type d'emploi
Remplacement temporaire d'un agent sur emploi permanent
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une indisponibilité temporaire d'un agent
Durée de la mission
2 mois
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Adjoint technique principal de 2ème classe
Adjoint technique principal de 1ère classe
Ouvert aux contractuels
Oui
(Art. L332-13 du code général de la fonction publique)
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Seul un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un remplacement d'un agent. Le contrat proposé est à durée déterminée, dans la limité de la durée d'absence de l'agent remplacé.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Rémunération indicative
A partir de 1 930 euros bruts par mois
Descriptif de l'emploi
La mairie de Saint-Marcel est engagée dans une démarche de propreté des locaux et d'accueil en restauration scolaire et extrascolaire.
Le service Entretien du Pôle patrimoine bâti au sein de la direction des services techniques est à la recherche d'un agent d'entretien et de restauration afin de remplacer un agent en congés avant son départ à la retraite.
Le contrat à durée déterminée (CDD) de 2 mois, à TEMPS COMPLET, peut ouvrir sur des opportunités de prolongation.
Le service Entretien du Pôle patrimoine bâti au sein de la direction des services techniques est à la recherche d'un agent d'entretien et de restauration afin de remplacer un agent en congés avant son départ à la retraite.
Le contrat à durée déterminée (CDD) de 2 mois, à TEMPS COMPLET, peut ouvrir sur des opportunités de prolongation.
Missions / conditions d'exercice
1. Nettoyage des locaux au quotidien:
- Aérer, dépoussiérer les locaux et les surfaces (tables, chaises…)
- Façade de meuble, plinthes, radiateurs, portes, dessous et dessus d’armoire, interrupteur, appui de fenêtre, toile d’araignées, téléphone, corbeilles, sol
- Aspirer, balayer, laver
2. Tri et évacuation des déchets courants:
- Changer les sacs poubelles
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
3. Entretien courant et rangement du matériel utilisé:
- Nettoyer le matériel après usage
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Gérer les stocks des produits et matériels
4. Contrôle de l’état de propreté des locaux:
- Vérifier l’état de propreté des locaux
- Repérer les surfaces à nettoyer et utiliser les produits appropriés, ainsi que le matériel adéquat.
- Vérifier les distributeurs à savon et essuie mains.
- Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux occupés
5. Assurer le service des repas au restaurant:
- Relever les températures frigo et congélateur
- Vérifier livraison des repas + réception du pain
- Mise en place des couverts
- Prendre note des effectifs en détaillant les enfants SP, SV et les PAI
- Vérification de chaque barquette, code barre ou référence pour les conserver en cas de contrôle sanitaire
- Faire le plan de table
- Assurer le service et ensuite débarrasser
- Laver la vaisselle
- Désinfecter tables et chaises
- Nettoyer le sol et laver (ainsi que les sanitaires)
- Désinfection de la cuisine (lave-vaisselle, frigo, four, plan de travail et les sols)
- Aérer, dépoussiérer les locaux et les surfaces (tables, chaises…)
- Façade de meuble, plinthes, radiateurs, portes, dessous et dessus d’armoire, interrupteur, appui de fenêtre, toile d’araignées, téléphone, corbeilles, sol
- Aspirer, balayer, laver
2. Tri et évacuation des déchets courants:
- Changer les sacs poubelles
- Répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés
3. Entretien courant et rangement du matériel utilisé:
- Nettoyer le matériel après usage
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
- Gérer les stocks des produits et matériels
4. Contrôle de l’état de propreté des locaux:
- Vérifier l’état de propreté des locaux
- Repérer les surfaces à nettoyer et utiliser les produits appropriés, ainsi que le matériel adéquat.
- Vérifier les distributeurs à savon et essuie mains.
- Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux occupés
5. Assurer le service des repas au restaurant:
- Relever les températures frigo et congélateur
- Vérifier livraison des repas + réception du pain
- Mise en place des couverts
- Prendre note des effectifs en détaillant les enfants SP, SV et les PAI
- Vérification de chaque barquette, code barre ou référence pour les conserver en cas de contrôle sanitaire
- Faire le plan de table
- Assurer le service et ensuite débarrasser
- Laver la vaisselle
- Désinfecter tables et chaises
- Nettoyer le sol et laver (ainsi que les sanitaires)
- Désinfection de la cuisine (lave-vaisselle, frigo, four, plan de travail et les sols)
Profils recherchés
SAVOIRS (Connaissances théoriques nécessaires) :
* HACCP
* Connaître et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène
* Connaître l’utilisation des différents produits d’entretien
* Habilitation électrique serait un plus
SAVOIRS FAIRE (Etre capable de …) :
* Savoir remettre en température les plats chauds
* Maitriser les techniques de nettoyage et de manutention
* Utiliser les bons produits et savoir les doser
* Savoir gérer son temps
SAVOIR ETRE (qualités nécessaires à la tenue du poste) :
* Esprit d’équipe
* Avoir un bon relationnel
* Avoir le sens du service public (secret professionnel)
* Être soigné et attentif à la qualité de son service
* Respecter les consignes données par la hiérarchie
* Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux occupés
* HACCP
* Connaître et appliquer les règles de sécurité et d’hygiène
* Connaître l’utilisation des différents produits d’entretien
* Habilitation électrique serait un plus
SAVOIRS FAIRE (Etre capable de …) :
* Savoir remettre en température les plats chauds
* Maitriser les techniques de nettoyage et de manutention
* Utiliser les bons produits et savoir les doser
* Savoir gérer son temps
SAVOIR ETRE (qualités nécessaires à la tenue du poste) :
* Esprit d’équipe
* Avoir un bon relationnel
* Avoir le sens du service public (secret professionnel)
* Être soigné et attentif à la qualité de son service
* Respecter les consignes données par la hiérarchie
* Respecter la discrétion requise lors des interventions dans les locaux occupés
Contact et modalités de candidature
Contact
0385424360
Informations complémentaires
Déplacements fréquents sur l'ensemble des sites de la ville.
Les candidatures, avec CV et lettre de motivation, sont à transmettre à l'attention de Monsieur le Maire à:
rh@saintmarcel.com
Merci de joindre une photocopie des diplômes, habilitation électrique...
Pour toute information complémentaire sur le poste, il est possible de contacter Frédérique Dubus-Mercier, responsable du service entretien au 07 49 60 25 93 ou f.dubus-mercier@saintmarcel.com.
Les candidatures, avec CV et lettre de motivation, sont à transmettre à l'attention de Monsieur le Maire à:
rh@saintmarcel.com
Merci de joindre une photocopie des diplômes, habilitation électrique...
Pour toute information complémentaire sur le poste, il est possible de contacter Frédérique Dubus-Mercier, responsable du service entretien au 07 49 60 25 93 ou f.dubus-mercier@saintmarcel.com.
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.