Agent de propreté et restauration
Offre n° O074261102001099
Publiée le 02/11/2026
Synthèse de l'offre
Employeur
La commune de REIGNIER-ESERY, située en Haute-Savoie, dans la région Auvergne Rhône-Alpes entre Genève, Annecy et Bonneville compte plus de 8 500 habitants. Sa situation géographique et sa topographie en font un lieu privilégié d'expansion démographique. REIGNIER-ESERY est une ville en fort développement dont l'attractivité ne cesse de grandir et dont l'expansion va se poursuivre au regard de sa localisation géographique (proximité de Genève) et de son inscription au cour d'un projet de territoire transfrontalier avec le Leman Express. En 15 ans, la population a augmenté de près de 30%, constituant un défi immense en termes de développement des services à la population et des infrastructures liées. A moyen terme, il est probable, au vu du PLU et de la croissance du secteur, que la population avoisine les 10 000 habitants.
REIGNIER-ESERY appuie son développement sur une identité forte et sur une volonté collective de ne pas perdre le sens de son action, de maintenir une vie locale ambitieuse, riche et ouverte sur le monde.
REIGNIER-ESERY appuie son développement sur une identité forte et sur une volonté collective de ne pas perdre le sens de son action, de maintenir une vie locale ambitieuse, riche et ouverte sur le monde.
Site web de l'employeur
Lieu de travail
197 grande rue, Reignier-Ésery (Haute-Savoie (74))
Poste à pourvoir le
01/01/2027
Date limite de candidature
02/12/2026
Type d'emploi
Emploi permanent - vacance d'emploi
Motif de vacance du poste
Poste vacant suite à une fin de contrat sur emploi permanent
Nombre de postes
6
Localisation du lieu de travail
Détails de l'offre
Famille de métiers
Restauration collective >
Production et distribution en restauration collective
Grade(s) recherché(s)
Adjoint technique
Ouvert aux contractuels
Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires
(Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique)
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Temps de travail
Temps complet
Télétravail
Non
Management
Non
Experience souhaitée
Confirmé
Descriptif de l'emploi
Agent de Propreté et Restauration
Missions / conditions d'exercice
1.NETTOYAGE DES LOCAUX
- Maintenir les locaux en état de propreté (administratifs, techniques ou spécialisés) : aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux
- Contrôler l’état de propreté
- Pratiquer le tri sélectif et appliquer les bonnes pratiques environnementales
- Vérifier la fermeture des locaux
- S’assurer du bon fonctionnement du matériel utilisé et de son rangement à la fin de la journée
- Vider les poubelles extérieures et sortir les conteneurs
2. RESTAURATION
- Passage en machine de toute la vaisselle (suivant la méthode établie) et désinfection du matériel après utilisation
- Trempage et passage en machine des bacs gastronomes
- Effectuer les trempages et détartrage de la vaisselle, de la machine à laver en fonction du planning établi
- Valider les plans de nettoyage et de désinfection
- Remise en état de locaux de laverie suivant plan de nettoyage.
- Veille à la bonne utilisation des produits d’entretien.
- Débarrassage des échelles de plateaux et chariots de vaisselle retour de salle
- Contrôler la propreté de la vaisselle en sortie machine
- Aide au service en salle (si besoin)
- Mise en place des produits sur les meubles réfrigérés (si besoin)
- Réassort des produits dans la vitrine réfrigérée, des plateaux, verres, couverts, serviettes pendant le service (si besoin)
- Mise en place sur assiette des composants des repas en utilisant le document journalier « Suivi des repas et des températures »
- Contrôle de la remise en températures des plats chauds
- Faire les pesées des assiettes tests avant chaque début de service
- Assure le service des plats chauds
- Maintenir les locaux en état de propreté (administratifs, techniques ou spécialisés) : aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux
- Contrôler l’état de propreté
- Pratiquer le tri sélectif et appliquer les bonnes pratiques environnementales
- Vérifier la fermeture des locaux
- S’assurer du bon fonctionnement du matériel utilisé et de son rangement à la fin de la journée
- Vider les poubelles extérieures et sortir les conteneurs
2. RESTAURATION
- Passage en machine de toute la vaisselle (suivant la méthode établie) et désinfection du matériel après utilisation
- Trempage et passage en machine des bacs gastronomes
- Effectuer les trempages et détartrage de la vaisselle, de la machine à laver en fonction du planning établi
- Valider les plans de nettoyage et de désinfection
- Remise en état de locaux de laverie suivant plan de nettoyage.
- Veille à la bonne utilisation des produits d’entretien.
- Débarrassage des échelles de plateaux et chariots de vaisselle retour de salle
- Contrôler la propreté de la vaisselle en sortie machine
- Aide au service en salle (si besoin)
- Mise en place des produits sur les meubles réfrigérés (si besoin)
- Réassort des produits dans la vitrine réfrigérée, des plateaux, verres, couverts, serviettes pendant le service (si besoin)
- Mise en place sur assiette des composants des repas en utilisant le document journalier « Suivi des repas et des températures »
- Contrôle de la remise en températures des plats chauds
- Faire les pesées des assiettes tests avant chaque début de service
- Assure le service des plats chauds
Profils recherchés
FORMATIONS ET DIPLÔMES NÉCESSAIRES POUR TENIR LE POSTE :
- Expérience de travail en équipe
CONNAISSANCES REQUISES POUR OCCUPER LE POSTE :
- Connaissance des procédures d’entretien en fonction des locaux
- Connaissance et pratique des normes d’hygiène
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes de l’encadrant
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
- Relations courtoises avec le public rencontré
- Respect des règles de confidentialité
SAVOIR-FAIRE – COMPÉTENCES :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes de l’encadrant
- Utiliser à bon escient le matériel et les produits mis à disposition
- Respecter les règles d’hygiène
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
- Identifier les différents matériaux
- Travailler en équipe
- Connaitre les plans d’évacuation des lieux ainsi que la conduite à tenir en cas d’incendie
PERMIS DE CONDUIRE :
- B, non utile mais recommandé
SAVOIR ÊTRE :
- Assiduité
- Sensibilité aux bonnes pratiques environnementales
- Adaptabilité
- Capacité de travail en équipe
- Relations courtoises avec le plus rencontré
- Respect des règles de confidentialité
- A l’écoute, patient
- Prendre du recul
- Dynamique
- Expérience de travail en équipe
CONNAISSANCES REQUISES POUR OCCUPER LE POSTE :
- Connaissance des procédures d’entretien en fonction des locaux
- Connaissance et pratique des normes d’hygiène
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes de l’encadrant
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
- Relations courtoises avec le public rencontré
- Respect des règles de confidentialité
SAVOIR-FAIRE – COMPÉTENCES :
- Organiser méthodiquement son travail en fonction du planning et des consignes de l’encadrant
- Utiliser à bon escient le matériel et les produits mis à disposition
- Respecter les règles d’hygiène
- Respecter les conditions d’utilisation des produits
- Identifier les différents matériaux
- Travailler en équipe
- Connaitre les plans d’évacuation des lieux ainsi que la conduite à tenir en cas d’incendie
PERMIS DE CONDUIRE :
- B, non utile mais recommandé
SAVOIR ÊTRE :
- Assiduité
- Sensibilité aux bonnes pratiques environnementales
- Adaptabilité
- Capacité de travail en équipe
- Relations courtoises avec le plus rencontré
- Respect des règles de confidentialité
- A l’écoute, patient
- Prendre du recul
- Dynamique
Contact et modalités de candidature
Contact
0450434003
Informations complémentaires
Monsieur le Maire - Mairie de Reignier-Ésery
(CV et lettre de motivation)
197, grande rue - 74930 Reignier-Ésery
recrutement@reignier-esery.com
(CV et lettre de motivation)
197, grande rue - 74930 Reignier-Ésery
recrutement@reignier-esery.com
Travailleurs handicapés
Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats bénéficiant d'une reconnaissance de qualité de travailleur handicapé peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.